Trẻ em được uống vitamin A miễn phí. (Ảnh: TL)
Theo Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia Lê Danh Tuyên, ngày Vi chất dinh dưỡng (1/6 và 2/6) đã được tổ chức hằng năm trên phạm vi toàn quốc và đã nhận được sự ủng hộ rộng rãi của chính quyền các cấp từ Trung ương đến địa phương, của ngành y tế và toàn xã hội.
Hàng năm, có gần 1 triệu trẻ dưới 5 tuổi được cải thiện tình trạng thiếu vitamin A nhờ hoạt động bổ sung vitamin A cho trẻ từ 6 - 36 tháng tuổi ở 63 tỉnh thành, trẻ từ 6 - 60 tháng tuổi ở 22 tỉnh khó khăn mỗi năm 2 lần, bà mẹ sau sinh trong vòng 1 tháng được uống 1 liều vitamin A.
Đồng thời, việc bổ sung vitamin A cho trẻ em và bà mẹ sau sinh đã trở thành hoạt động thường niên của hơn 11.000 xã/phường trong toàn quốc.Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ trong độ tuổi 24 tháng cần được uống vitamin A liều cao 2 lần/năm, bà mẹ sau sinh trong vòng một tháng uống một liều vitamin A.
Là một trong những vi chất dinh dưỡng hết sức quan trọng và cần thiết cho sự phát triển của trẻ, Vitamin A có tác dụng bổ mắt, bồi bổ cơ thể giúp hệ thống răng và xương chắc khỏe, vững chãi.
Ngoài vitamin A, các vi chất dinh dưỡng khác cũng rất cần thiết cho tăng trưởng, nâng cao tầm vóc, sức khỏe, trí tuệ cho trẻ. Để phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng bữa ăn hàng ngày cần đa dạng và phối hợp nhiều loại thực phẩm, lựa chọn và sử dụng thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng.
Minh Châu