Điều chỉnh kích thước chữ

4 loại "bệnh tủ lạnh" mọi người nên cảnh giác

(CLO) Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu ở mỗi gia đình, là vật dụng giúp lưu trữ thực phẩm, tuy nhiên nếu sử dụng nó không đúng cách sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.

Một mùa hè oi bức, với chiếc tủ lạnh chứa đầy đồ ăn ngon và nước mát thì còn gì tuyệt hơn. Tuy nhiên, chức năng đường tiêu hóa của người trung niên và người già tương đối kém. Nếu bạn tiêu hóa quá nhiều thực phẩm lạnh cũng có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng tiêu hóa và khả năng hấp thụ của cơ thể. Cho nên bạn phải thật thận trọng khi sử dụng tủ lạnh đúng cách.

Tủ lạnh luôn phải đảm bảo sạch sẽ, tránh trường hợp thực phẩm ôi thiu, nấm mốc, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Ảnh: internet.

Tủ lạnh luôn phải đảm bảo sạch sẽ, tránh trường hợp thực phẩm ôi thiu, nấm mốc, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Ảnh: internet.

Dưới đây là 4 căn bệnh đáng sợ khi sử dụng đồ ăn trong tủ lạnh sai quy định:

1. Đau đầu

Vào mùa hè, thực phẩm vừa được lấy ra khỏi ngăn đá trong tủ lạnh nếu ăn ngay, rõ ràng sẽ gây kích ứng niêm mạc miệng, gây phản xạ dẫn đến co thắt mạch máu phần đầu, từ đó sản sinh chóng mặt, đau đầu, buồn nôn...

2. Viêm phổi

Tủ lạnh của chúng ta khi sử dụng mà không vệ sinh thường xuyên rất có thể sẽ dễ dàng sản sinh ra nấm mốc. Những người có thể chất dễ bị dị ứng hoặc trẻ nhỏ sau khi hít không khí có loại nấm này, rất dễ dẫn đến ho, đau ngực, ớn lạnh, sốt, tức ngực và hen suyễn. Trên lâm sàng gọi là “viêm phổi do tủ lạnh”.

3. Viêm dạ dày

Vào mùa hè, một lượng lớn thực phẩm được đặt trong ngăn mát hoặc ngăn đông lạnh, sau khi lấy ra sử dụng, đường tiêu hóa bị kích thích bởi nhiệt độ thấp, sẽ gây ra các triệu chứng như đau quặn thắt ở phần bụng hoặc nôn ói.

4. Viêm ruột

Có một loại vi khuẩn tên là Yersinia, được tìm thấy rộng rãi ở động vật như lợn, chó, mèo, bò, ngựa, cừu, thỏ, chim… Nếu thực phẩm trên lưu trữ trong tủ lạnh, sau khi lấy ra sử dụng không được làm nóng, rất dễ dẫn đến bị đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa.

Sau đây là cách phòng bệnh do sử dụng tủ lạnh không đúng cách:

Trong mùa hè, chúng ta cố gắng ăn thực phẩm tươi: Không lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh một thời gian dài, đặc biệt là đối với một số loại rau, kiến nghị không lưu trữ quá 3 ngày. Nếu thực phẩm đã bị hỏng, hãy loại bỏ nó ngay lập tức để ngăn chặn nó làm nhiễm bẩn các thực phẩm khác. Phải thường xuyên làm sạch tủ lạnh và khử trùng: Vệ sinh tủ lạnh mỗi tuần một lần vào mùa hè, ít nhất mỗi tháng một lần vào các mùa khác, chà bằng thuốc tẩy 0,5%, sau đó lau sạch.

Ngoài ra, không nhét quá nhiều thực phẩm vào tủ lạnh: Khi để thực phẩm trong tủ lạnh, cố gắng để lại một số khoảng trống để giúp cho không khí lạnh lưu động. Ngoài ra, hãy cố gắng giảm số lượng đóng mở tủ lạnh và rút ngắn thời gian mở cửa tủ lạnh. Các thực phẩm chín, sống đặt cách nhau trong tủ lạnh: Đặc biệt là rau, tốt nhất là gói kín. Điều này giúp lưu trữ rau trong thời gian dài, còn tránh lây nhiễm chéo.

Không bảo quản sữa bột trong tủ lạnh: Sữa bột được bảo quản trong tủ lạnh trong một thời gian dài, rất dễ bị ướt, kết tụ và hư hỏng, do đó ảnh hưởng đến độ tươi của thực phẩm. Sữa bột có thể được bảo quản ở nơi thoáng khí và mát mẻ.

Đặc biệt, trữ đồ ăn thừa trong vật chứa sạch, có nắp đậy kín hoặc bọc kín bằng màng nilon: Nên chia đồ ăn thừa vào các hộp đựng nhỏ, nông để chúng được làm lạnh nhanh hơn. Một số bào tử vi khuẩn tồn tại trong quá trình nấu nướng và có thể sinh sôi nếu thức ăn ở nhiệt độ phòng lâu. Nên giữ lạnh thức ăn thừa trong vòng 2 tiếng sau khi nấu, và không cần đợi đến khi thức ăn nguội mới cất vào tủ, vì những loại tủ lạnh hiện đại có khả năng xử lý nhiệt.

PV

 
 
Tin mới
Cắt giảm, đơn giản hóa quy định kinh doanh thuộc quản lý Bộ Thông tin và Truyền thông

(CLO) Chính Phủ quyết định cắt giảm, đơn giản hóa quy định liên quan đến các ngành nghề kinh doanh thuộc quản lý Bộ Thông tin và Truyền thông như cung cấp dịch vụ phát thanh, truyền hình trả tiền; cung cấp trò chơi điện tử G1, G2, G3, G4 trên mạng; báo chí; kinh doanh dịch vụ viễn thông...

Dự báo thời tiết 10 ngày tới (Từ đêm 17/11 đến 7/12): Tây Nguyên mưa lớn

(CLO) Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia: Từ đêm nay 27/11 đến ngày 30/11, ở Trung Trung Bộ, Nam Trung Bộ và Tây Nguyên có mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to

Lễ trao Giải thưởng toàn quốc về thông tin đối ngoại lần VII sẽ chính thức diễn ra ngày 28/11

(CLO) Theo đó, Lễ trao Giải thưởng toàn quốc về thông tin đối ngoại lần thứ VII sẽ diễn ra vào lúc 20 giờ 10 phút ngày 28/11/2021. Chương trình được ghi hình tại Nhà hát lớn Hà Nội, quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội và tường thuật trực tiếp trên kênh VTV1.

Dự báo thời tiết 28/11/2021: Trung Bộ, Tây Nguyên mưa lớn diện rộng

(CLO) Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia: Trung Bộ và Tây Nguyên đêm 27/11 và ngày 28/11 mưa vừa, mưa to, có nơi mưa rất to và dông. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Đồng bộ triển khai mở rộng cao tốc TP.Hồ Chí Minh - Long Thành - Dầu Giây

(CLO) Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) vừa có văn bản đề nghị Thành phố Hồ Chí Minh sớm cung cấp thông tin quy hoạch, dự án liên quan để đồng bộ triển khai mở rộng cao tốc TP.Hồ Chí Minh - Long Thành - Dầu Giây.

Khởi tố nhóm đối tượng ''truy sát'' đối thủ trên sân bóng

(CLO) Công an thành phố Hội An (Quảng Nam) vừa ra quyết định khởi tố nhóm đối tượng dùng hung khí cố ý gây thương tích tại sân bóng Thủy Lợi.

Tổng cục Hài quan Trung Quốc chuẩn hoá các hồ sơ xuất nhập khẩu

(CLO) Ban Thư ký ASEAN đã tổ chức Hội nghị trực tuyến để Tổng cục Hải quan Trung Quốc giới thiệu quy định Đăng ký doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm vào Trung Quốc (Lệnh 248), Biện pháp quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu vào Trung Quốc (Lệnh 249).

Tìm người đến các bệnh viện, địa điểm liên quan ca bệnh Covid-19 ở TP Vinh

(CLO) Ngày 27/11, liên quan đến chùm ca bệnh trong cộng đồng vừa mới phát hiện ở TP. Vinh (Nghệ An), Trung tâm Chỉ huy phòng chống Covid-19 TP. Vinh phát thông báo khẩn về địa điểm liên quan đến bệnh nhân Covid-19.

Kẻ mang án giết người, trốn khỏi trại giam hơn 30 năm vẫn không thoát

(CLO) Vũ Văn Hòa mang án “giết người”, bị phạt tù chung thân. Trong quá trình chấp hành án, Hòa đã trốn khỏi trại giam và bặt vô âm tín suốt hơn 30 năm qua. Vậy nhưng, cuối cùng hắn vẫn không thể trốn thoát được mãi.