Chế độ ăn của người mắc bệnh thận cần kiêng những gì?

Thứ bảy, 23/04/2022 09:00 AM - 0 Trả lời

(CLO) Tổn thương thận thường khiến người bệnh không lọc được độc tố ra khỏi máu như bình thường gây tích tụ chất thải trong cơ thể. Vậy nên một chế độ ăn đúng cách và hợp lý là vô cùng cần thiết đối người mắc bệnh thận để giảm một số triệu chứng cũng như biến chứng khác.

che do an cua nguoi mac benh than can kieng nhung gi hinh 1

1. Hạn chế thực phẩm chứa nhiều muối: Những loại thức ăn này thường giàu natri và có thể tích tụ trong cơ thể gây sưng tấy, huyết áp cao, khó thở cùng các vấn đề về tim. Người bị bệnh thận vì thế nên kiêng ăn đồ ăn đóng hộp sẵn hoặc đông lạnh, muối, nước tương, nước sốt thịt nướng, nước sốt bít tết, đồ ăn nhẹ có muối như bánh quy giòn, khoai tây chiên, thịt đã chế biến hoặc đã qua xử lý, pho mát, bánh mì, các loại rau ngâm chua… Thay vào đó nên dùng gia vị thảo mộc hoặc đồ ăn “không thêm muối”.

che do an cua nguoi mac benh than can kieng nhung gi hinh 2

2. Hạn chế hấp thụ kali: Nồng độ kali cao là nguyên nhân của nhiều chứng bệnh như cảm thấy yếu, tê hoặc ngứa ran hoặc nhịp tim không đều…Khi thận khỏe mạnh nồng độ này có thể được kiểm soát nhưng với người bệnh thận thì điều đó lại rất khó khăn. Tuy vậy kali lại được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm nên sẽ rất khó để loại bỏ hoàn toàn kali ra khỏi chế độ ăn uống. Người bệnh chỉ có thể hạn chế bằng cách tránh ăn các loại hạt, sữa, sữa chua, muối, chất thay thế muối, cám, sôcôla, quả mơ, quả bơ, atiso, chà là, dưa đỏ, kiwi, xoài, lựu, dưa, cam, trái cây sấy khô, cà rốt, khoai tây, chuối, cà chua, rau bina, đậu…

che do an cua nguoi mac benh than can kieng nhung gi hinh 3

3. Hạn chế thực phẩm giàu phốt pho: Với vai trò giữ cho các mô, cơ và các tế bào khác của cơ thể khỏe mạnh, phốt pho là khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên nếu tích tụ quá nhiều chất này do thận tổn thương không lọc hết được, có thể khiến canxi bị loại bỏ khỏi xương, dẫn đến xương yếu, cũng như canxi lắng đọng trong mạch máu, phổi, mắt và tim. Theo thời gian, điều này làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Thực phẩm giàu phốt pho bao gồm: sô cô la, sữa, pho mát, sữa chua, kem, thịt nội tạng, hàu, cá mòi, thịt chế biến, cám, bánh mì nguyên cám, các loại hạt, đậu, bia, co ca…

che do an cua nguoi mac benh than can kieng nhung gi hinh 4

4. Hạn chế chất lỏng nếu bị bệnh thận nặng: Tuy nước rất cần thiết cho cơ thể nhưng nếu bệnh thận đã trở nặng, người bệnh sẽ không thể loại bỏ hiệu quả chất lỏng thừa này như bình thường. Sự tích tụ của nước có thể dẫn đến huyết áp cao, sưng tấy (đặc biệt là ở các chi như bàn chân, mắt cá chân, ngón tay và bàn tay), khó thở hoặc hụt hơi và suy tim. Những người ở giai đoạn 1 và 2 của bệnh thường không cần hạn chế uống nước mà vẫn bổ sung đủ để giữ cho thận đủ nước và hoạt động tốt.

che do an cua nguoi mac benh than can kieng nhung gi hinh 5

5. Kiểm soát lượng protein: Thận là cơ quan đóng vai trò loại bỏ chất thải sau quá trình phân hủy protein của cơ thể. Ăn nhiều protein hơn mức cần thiết có thể tạo thêm áp lực cho thận của người bệnh, đặc biệt nếu bị bệnh thận giai đoạn cuối, thận sẽ càng hoạt động khó khăn hơn. Nếu bị bệnh thận và không phải chạy thận nhân tạo, người bệnh có thể được khuyến nghị một chế độ ăn ít protein hơn. Protein đến từ cả nguồn thực vật (đậu, các loại đậu, quả hạch, hạt, thực phẩm từ đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt) và động vật (thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, trứng và thực phẩm từ sữa).

Khang Lâm (t/h)

Bình Luận

Tin khác

3 vật phẩm nên đặt trước cửa nhà giúp thu hút tài lộc

3 vật phẩm nên đặt trước cửa nhà giúp thu hút tài lộc

(CLO) Khu vực cửa nhà là nơi năng lượng sẽ tiếp xúc và hút vào nhà của bạn. Vậy những vật nào hợp phong thủy nên đặt trước cửa nhà để giúp thu hút dương khí, mang may mắn tới cho gia chủ?

Kinh nghiệm hay
Những cách uống nước gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe

Những cách uống nước gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe

(CLO) Nước chiếm khoảng 70% trọng lượng cơ thể, bởi vậy việc uống không đủ lượng và sai cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể.

Kinh nghiệm hay
Bí quyết skincare giúp da căng bóng, mền mịn

Bí quyết skincare giúp da căng bóng, mền mịn

(CLO) Để sở hữu một làn da mịn màng, căng bóng, đầy sức sống phải cần đến quá trình chăm sóc da đểu đặn, tỉ mỉ và kiên trì. Sau đây là 7 bí quyết skincare giúp da ngày một thăng hạng.

Kinh nghiệm hay
Hậu quả nguy hiểm khi tẩy nốt ruồi sai cách

Hậu quả nguy hiểm khi tẩy nốt ruồi sai cách

(CLO) Nhiều trường hợp đã tự động tẩy, phá nốt ruồi để rồi bị nhiễm trùng, gây ra những hậu quả đáng tiếc. Cùng tìm hiểu những biến chứng nguy hiểm khi tẩy nốt ruồi không đúng cách qua bài viết sau đây.

Kinh nghiệm hay
Những thực phẩm gây hại cho hệ miễn dịch

Những thực phẩm gây hại cho hệ miễn dịch

(CLO) Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chức năng hệ thống miễn dịch, trong đó việc ăn quá nhiều đồ ngọt, đồ chiên rán, đóng hộp,… là những nguyên nhân hàng đầu khiến hệ miễn dịch suy giảm.

Kinh nghiệm hay