Cuối tuần cùng chiều các bé bằng món ngô chiên hấp dẫn

Thứ sáu, 03/04/2015 17:41 PM - 0 Trả lời

Cuối tuần cùng chiều các bé bằng món ngô chiên hấp dẫn

(Congluan.vn) - Ngô chiên là món không chỉ các bé chết mê mà người lớn cũng rất thích. Cùng làm cho những bé yêu và các thành viên trong gia đình bạn món ăn hấp dẫn này nhé.
 
Báo Công luận 
 
Ngô chiên là một món ăn dễ làm và là món dụ dỗ trẻ con rất lợi hại đó. Để có một đĩa ngô chiên vàng ruộm, giòn tan bên ngoài và ngọt mềm bên trong không quá khó đâu nhé. Cuối tuần cùng làm ngô chiên để chiều lòng các bé nào. 
 
Nguyên liệu:
 
+ Ngô ngọt: 1-2 bắp
+ Bột chiên giòn
+ Bột bắp
+ Bột năng
+ 1 lòng trắng trứng gà
+ Bơ vàng: 40-60g
 
Cách làm:
 
- Ngô ngọt tách hạt.
 
- Rủa ngô trong một chậu nước đầy, dùng hai bàn tay xoa đều các hạt ngô cho mày ngô bong hết khỏi hạt ngô
 
- Luộc hạt ngô trong khoảng 1-2 phút. Thêm chút muối vào nước luộc ngô cho ngô có vị đậm đà hơn.
 
- Đổ ngô ra rổ để thật ráo nước.
 
- Lòng trắng trứng đánh tan.
 
- Cho ngô vào bát lòng trắng trứng cho lòng trắng áo đều từng hạt ngô.
 
- Chuẩn bị bột. Trộn đều ba loại bột trên theo tỷ lệ 1:1:1. 
 
- Cho bột vào bát ngô và trộn đều cho bột áo bám đều quanh từng hạt ngô. Rây bớt bột thừa.
 
- Chuẩn bị một chiếc chảo thêm bơ vào đun chảy. Khi bơ sôi chút ngô vào chiên. Chiên đến khi bột giòn thì vớt ngô ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 
- Thưởng thức khi còn nóng.
 
Chúc bạn thành công!
 
Nàng chủ bếp Sweetseasons

Tin khác

Y tế phường cứu thành công một trẻ đuối nước

Y tế phường cứu thành công một trẻ đuối nước

(CLO) Nạn nhân khi đến trạm y tế phường đã trong tình trạng bất động, lay gọi không biết, toàn thân lạnh, da tái nhợt, mạch cảnh không bắt được.

Sức khỏe
TP HCM sẽ kiểm tra đột xuất các bếp ăn trường học

TP HCM sẽ kiểm tra đột xuất các bếp ăn trường học

(CLO) Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024, TP HCM sẽ kiểm tra đột xuất bếp ăn của các trường học, không còn kiểm tra báo trước.

Sức khỏe
TP HCM xử phạt, đình chỉ hoạt động 2 cơ sở quảng cáo và cung cấp dịch vụ nam khoa 'chui'

TP HCM xử phạt, đình chỉ hoạt động 2 cơ sở quảng cáo và cung cấp dịch vụ nam khoa 'chui'

(CLO) Thanh tra Sở Y tế TP HCM vừa tiến hành thanh tra và xử phạt 2 đơn vị quảng cáo và cung cấp dịch vụ "nam khoa" trái phép là Công ty TNHH Saigon Shine và UCI International.

Sức khỏe
TP HCM: Nhiều nhà thuốc bị xử phạt do bán thuốc kê đơn khi không có đơn thuốc

TP HCM: Nhiều nhà thuốc bị xử phạt do bán thuốc kê đơn khi không có đơn thuốc

(CLO) Mới đây, Thanh tra Sở Y tế TP HCM đã công bố danh sách cơ sở vi phạm lĩnh vực dược - mỹ phẩm trên địa bàn thành phố. Trong đó có nhiều lỗi vi phạm như bán thuốc kê đơn không có đơn thuốc hay hàng hóa không rõ nguồn gốc.

Sức khỏe
Một mỹ phẩm Hàn Quốc bị đình chỉ lưu hành ở Việt Nam

Một mỹ phẩm Hàn Quốc bị đình chỉ lưu hành ở Việt Nam

(CLO) Theo đó, Bộ Y tế yêu cầu thu hồi trên toàn quốc sản phẩm Innisfree Bija Trouble Facial Foam xuất xứ từ Hàn Quốc sản xuất.

Sức khỏe