Thủy sản đang được coi là lợi thế của kinh tế nước ta
Hiện nay Việt Nam có khoảng 760 doanh nghiệp (DN) chế biến thủy sản, trong đó có 636 DN đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm vào các thị trường như: EU, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản, Các thị trường thuộc liên minh kinh tế Á - Âu, Braxin, Argentina... Ngoài ra, cả nước còn có khoảng 3.000 cơ sở chế biến thủy sản nhỏ lẻ, chế biến các sản phẩm để đáp ứng nhu cầu nội địa, du lịch và xuất khẩu tại chỗ; năng lực chế biến thủy sản toàn ngành khoảng trên 3 triệu tấn sản phẩm/năm.
Về thị trường xuất khẩu, các sản phẩm thủy sản Việt Nam đã được xuất khẩu sang hơn 160 thị trường với các sản phẩm chủ lực là tôm, cá tra và một số đối tượng/sản phẩm quan trọng như: Mực, bạch tuộc, cá biển, nghêu đông lạnh và hàng khô. Thị trường chính là: EU; Mỹ và Nhật Bản; Trung Quốc, và một số thị trường khác như Hàn Quốc, các nước thuộc khối Asean, Úc.
Đơn Thương