"Quán thanh xuân - Ký ức bầu trời" được tổ chức với hình thức trực tuyến, đảm bảo quy định về phòng chống dịch. Quán thanh xuân lần này được tổ chức trong bối cảnh 2 năm qua, dịch bệnh COVID-19 đã ngăn cản biết bao những chuyến bay, chia cắt nhiều số phận… chẳng khác nào thời chiến tranh… Chúng ta càng thêm hiểu giá trị của "ta đứng bên trời tự do".

Trung tướng Phạm Tuân chia sẻ về khát vọng bay của ông, từ khi còn là một thợ máy đã vượt qua rất nhiều người để sang Liên Xô học và nuôi dưỡng khát vọng trở thành phi công. Ông tập luyện 18 tháng để bay vào vũ trụ, mang theo 4 thứ sau này đặt trong những bảo tàng khác nhau: Di chúc Bác Hồ, Tuyên ngôn độc lập, Cờ Tổ quốc và ảnh Tổng bí thư Lê Duẩn, tất cả đều nhỏ xíu bằng bàn tay. Ông cảm thấy thật hạnh phúc khi được ngắm nhìn trái đất, quê hương, đất nước và vẻ đẹp của bầu trời hoà bình và đặc biệt thấy tự hào khi là người Việt Nam cắm được cờ, đóng được con dấu trên trạm vũ trụ.

Nhà văn, nhà báo Hữu Việt chia sẻ về tiểu thuyết "Vùng trời" của nhà văn Hữu Mai (cha anh - PV) và nguyên mẫu của những người lái máy bay chiến đấu. Nhiều nguyên mẫu trong tiểu thuyết "Vùng trời" anh Việt được gặp ngoài đời, họ đều có những chiếc hộp sắt đựng quân tư trang và những bức thư, những thứ này đã được giao cho cha anh để viết nên cuốn tiểu thuyết.

Đồng thời anh cũng chia sẻ ký ức của mình về bầu trời Hà Nội tuổi thơ của mình: "Năm lên 9 tuổi, đi sơ tán ở xã Phụng Thượng, huyện Phúc Thọ, (tỉnh Hà Tây cũ). Bầu trời ấy những ngày đầy nắng, chúng tôi chạy trên đồng nhặt những sợi thiếc màu trắng về chơi, sau mới biết đó là nhiễu máy bay Mỹ thả để che mắt hệ thống phòng không của ta, khi bay vào ném bom Hà Nội. Biết tin Mỹ ngừng ném bom Hà Nội, từ Phụng Thượng, cậu bé 9 tuổi đi nhờ xe buýt về Hà Nội. Xuống bên xe Kim Mã, tôi đi qua phố Khâm Thiên về khu tập thể Nam Đồng (Quân khu Nam Đồng)".

Vị khách mời đặc biệt của chương trình "Ký ức bầu trời" đến từ TP. HCM, kết nối với chương trình qua Skype – một giải pháp của những người làm chương trình Quán thanh xuân mùa COVID-19. Đó là nhà giáo dục, ngoại giao Tôn Nữ Thị Ninh. Câu chuyện bầu trời của bà có nhiều chi tiết thú vị, độc đáo. Đó là ký ức về những chuyến bay ngoại giao nhiều kỷ niệm và mang những nhiệm vụ ngoại giao của đất nước.

Đại diện đoàn bay 919, ông Phạm Huy Vận đã chia sẻ câu chuyện về những chuyến bay dân dụng đầu tiên của Việt Nam. Với việc thành lập Đoàn bay dân dụng 919, những chuyến bay dân dụng đầu tiên, tất cả nhân sự đều được chuyển từ đội lái máy bay chiến đấu sang. Không có tiếp viên chuyên nghiệp mà là mấy cô bộ đội, trang phục cũng là quân phục chở khách rồi đến quần xanh áo trắng, cũng chỉ có 2 tiếp viên chứ không phải 8 như bây giờ, hành khách đầu tiên là những người làm nhiệm vụ cho Chính phủ chứ không bán vé…

Tiếp viên trưởng Phạm Minh Hiền với ký ức về những chuyến bay năm 1993, hàng không phục vụ rất nhiều suất ăn khiến các cô tiếp viên suýt không kịp thu lại trước khi hạ cánh, khiến các cô "nước mắt ngắn nước mắt dài".

MC Anh Tuấn lần đầu tiết lộ về "ước mơ" làm phi công của mình, nhân thử thách của Trung tướng Phạm Tuân và chia sẻ về lần đi máy bay nhớ đời khi phải dùng cả mặt nạ dưỡng khí.