Theo Ban tổ chức, triển lãm có  quy mô triển lãm lớn nhất từ trước đến nay, trưng bày hàng ngàn sản phẩm bao gồm: Thực phẩm, Đồ uống & Nước giải khát; Chế phẩm từ sữa, Các loại thịt gia cầm, Thiết bị làm bánh kẹo; Thiết bị pha chế đồ uống, Thiết bị dịch vụ ăn uống; Thiết bị pha chế và bán hàng tự động; Thiết bị vệ sinh ..

Sự kiện năm nay có sự tham gia của hơn 630 đơn vị triển lãm đến từ 29 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sự kiện, còn được chào mừng sự đồng hành của 20 nhóm gian hàng quốc tế đến từ các quốc gia và vùng lãnh thổ: Ai – len, Ba Lan, Bỉ (2), Canada, Đài Loan, Đan Mạch, Đức, Hàn Quốc, Malaysia, Mỹ, Nga (3), Pháp, Singapore, Tây Ban Nha , Thổ Nhĩ Kỳ, Trung Quốc và Úc.

Triển lãm có sự góp mặt của các thương hiệu nổi tiếng như: Ân Nam Market, Boncafe, Charles Wembley, Chengxin, Cubes Coffee, Dai Tan Viet, Daikin, Minh Long I, Nhật Hương Bakery,...cùng nhiều đơn vị khác và lần đầu tiên có mặt ba nhóm gian hàng quốc tế mới gồm Ai-len, Ba Lan và Nga, cùng nhiều đơn vị hiệp hội nổi tiếng như: Dutch Meat Association; National Support Centre for Argiculture và Board,...

 Trong khuôn khổ triển lãm, BTC tổ chức cuộc thi Đầu bếp Tài năng Việt Nam (VNCC) và các  diễn đàn  với chủ đề “Chăm sóc sức khỏe: Xu hướng mới trong đầu tư và kinh doanh khách sạn”cùng với đó là  chương trình đào tạo ngắn hạn về pha chế cà phê mang tên “SCA Barista Skills Foundation”.

                                                                                      Ngọc Ảnh.