Xiên nướng ba chỉ làm ấm cả ngày đông

Thứ sáu, 03/04/2015 17:26 PM - 0 Trả lời

Xiên nướng ba chỉ làm ấm cả ngày đông

(Congluan.vn) - Còn gì hấp dẫn hơn trong ngày đông là những que xiên nướng nóng hổi, ngon tuyệt và rất bắt mắt nữa chứ!
 
Mùa đông ai cũng thích ăn đồ nướng thật đấy, nhưng không phải ai cũng muốn khoác áo vào và ra ngoài ăn đâu. Làm những xiên nướng nóng hổi tại nhà, bạn vừa chiều được “bệnh lười” của chồng, lại vừa an toàn và vệ sinh nữa chứ. Hãy thử xem nhé!
 
Báo Công luận 
 
Nguyên liệu
 
+ 200g thịt ba chỉ
+ 2 quả ớt chuông đỏ và xanh
+ 1 củ hành khô
+ Mật ong, dầu hào, gia vị, mì chính, hạt tiêu
+ Que tre để xiên thịt
 
Cách làm 
 
- Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ phần ruột, thái ô vuông hoặc hình chữ nhật.
 
Báo Công luận 
 
- Thịt rửa sạch, thái miếng hơi dầy. Thái nhỏ hành khô, ướp thịt cùng hành, 1 thìa cà phê mật ong, nửa thìa dầu hào và các gia vị còn lại. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt thật ngấm.
 
Báo Công luận 
 
- Que tre ngâm trong nước lạnh rồi lấy ra để ráo nước.
- Dùng que tre xiên thịt và ớt chuông xen kẽ lẫn nhau. Hãy nhớ xếp ớt chuông ở dưới cùng nhé. Sau đó phết nốt chỗ nước thịt còn sót lại lên từng xiên để món ăn thêm đậm đà.
 
Báo Công luận 
 
- Xếp từng xiên thịt lên vỉ nướng, để nhỏ lửa, nhớ lật thịt liên tục nhé. Trước đó bạn có thể phết một chút dầu ăn và bơ lên vỉ nướng để món ăn có vị thơm tuyệt hảo. Sau chừng 15 phút, thịt và ớt hơi xém cạnh, mùi thơm lan tỏa, miếng thịt săn lại là thịt đã chín rồi đấy.
 
Báo Công luận 
 
- Hãy thưởng thức thịt xiên ngay khi chúng nóng hôi hổi nhé. Nếu bạn là một người thích ăn cay, hãy chuẩn bị cho mình một đĩa ớt nho nhỏ và xuýt xoa trong những ngày đầu đông này.
 
Báo Công luận 
 
Món ăn không mất nhiều thời gian để hoàn thiện, nhưng lại khiến cho ai ăn xong cũng thấy thòm thèm. Bạn cũng có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt bò, thịt lợn thăn tùy theo ý thích của mình, hoặc thêm vào hành tây hay ớt vàng để món ăn có nhiều màu sắc hơn nữa. 
 
Tuyết Trang

Tin khác

TP HCM: Nhiều nhà thuốc bị xử phạt do bán thuốc kê đơn khi không có đơn thuốc

TP HCM: Nhiều nhà thuốc bị xử phạt do bán thuốc kê đơn khi không có đơn thuốc

(CLO) Mới đây, Thanh tra Sở Y tế TP HCM đã công bố danh sách cơ sở vi phạm lĩnh vực dược - mỹ phẩm trên địa bàn thành phố. Trong đó có nhiều lỗi vi phạm như bán thuốc kê đơn không có đơn thuốc hay hàng hóa không rõ nguồn gốc.

Sức khỏe
Một mỹ phẩm Hàn Quốc bị đình chỉ lưu hành ở Việt Nam

Một mỹ phẩm Hàn Quốc bị đình chỉ lưu hành ở Việt Nam

(CLO) Theo đó, Bộ Y tế yêu cầu thu hồi trên toàn quốc sản phẩm Innisfree Bija Trouble Facial Foam xuất xứ từ Hàn Quốc sản xuất.

Sức khỏe
Người phụ nữ có hai bàng quang

Người phụ nữ có hai bàng quang

(CLO) Sau khi thăm khám, được bác sĩ thông báo có hai bàng quang người phụ nữ 74 tuổi rất sốc, người này có quen tiểu đêm từ 3 đến 4 lần.

Sức khỏe
TP HCM thí điểm mô hình tổ lưu động chăm sóc răng miệng cho học sinh

TP HCM thí điểm mô hình tổ lưu động chăm sóc răng miệng cho học sinh

(CLO) Đây là chương trình kết hợp của Sở Y tế và Sở Giáo dục và Đào tạo TP HCM để thí điểm mô hình trường - trạm về nha học đường tại quận 1, quận 5, quận 6 và huyện Cần Giờ, trước khi triển khai rộng toàn thành phố.

Sức khỏe
Một sản phụ đẻ ngay tại nhà xe bệnh viện

Một sản phụ đẻ ngay tại nhà xe bệnh viện

(CLO) Bệnh viện đa khoa (BVĐK) Hà Đông vừa kịp thời cấp cứu hồi sức thành công cho sản phụ "đẻ rớt" con ngay tại nhà gửi xe của bệnh viện.

Sức khỏe