Theo dõi báo trên:
Theo đó, trong danh sách mới 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do chuyên trang ẩm thực Taste Atlas cập nhật giữa tháng 5, có 3 món ăn của Việt Nam được nhắc đến gồm bánh mì, phở và cơm tấm.
Tiêu chí bình chọn các món ăn dựa trên ý kiến của các chuyên gia, thực khách khắp thế giới và mức độ nổi tiếng, hương vị độc đáo cũng như được nhiều người yêu thích của mỗi món.
Bánh mì nhân chà bông, pate ở TP HCM là một trong ba món lọt top 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Ảnh: Quỳnh Trần
Bánh mì của Việt Nam xếp thứ 6 trên 100, với tổng 4,6 sao trên 5 sao. Các chuyên gia của Taste Atlas cũng hướng dẫn thực khách quốc tế phát âm món ăn này là "bun mee" và giới thiệu đây là món ăn phổ biến của người dân địa phương. Thành phần chính gồm bánh mì giòn baguette, một di sản của ẩm thực Pháp du nhập vào Việt Nam, các loại nhân ăn kèm gồm thịt, ngò, ớt, dưa chua, rau thơm thể hiện khẩu vị của người Việt.
Bánh mì nói chung của Việt Nam đứng thứ 6, riêng biến thể bánh mì kẹp thịt rất phổ biến cũng được nhắc đến trong top 100, đứng thứ 82 với 4,4 sao. Bánh gồm nhân từ nhiều loại như thịt nguội, thịt quay, ba chỉ, giăm bông, xúc xích và ăn kèm dưa chuột, nước sốt, cà rốt ngâm, pate gan, rau mùi, tiêu đen, ớt thái nhỏ. "Những chiếc bánh mì nhân thịt phổ biến khắp Việt Nam, là món ăn yêu thích của học sinh, công nhân nhà máy và thường ăn trong bữa sáng, trưa cũng như bất kỳ thời điểm nào trong ngày", Taste Atlas đánh giá.
Cơm tấm được đánh giá 4,5 sao và xếp thứ 40, là món ăn đặc trưng ở TP HCM. Cơm được nấu từ gạo tấm, loại gạo hạt bị vỡ khi phơi khô, vận chuyển hoặc xay sàng. Hạt cơm tấm giống cơm gạo thường, chỉ nhỏ hơn. Món ăn kèm là trứng ốp la, bì lợn, sườn nướng và cà chua, dưa chuột thái lát, dưa chua, mỡ hành và nước chấm chua ngọt.
Phở là món thứ ba được nhắc đến, xếp thứ 54 với 4,4 sao và được ví như "món ăn dân tộc của Việt Nam", "ẩm thường đường phố tiện lợi, thể hiện phong cách sống của người địa phương". Phở cũng là món ăn Việt được yêu thích nhất ở nước ngoài nhờ hương vị độc đáo, đơn giản nhưng sang trọng.
Theo truyền thống, nước dùng nấu phở được làm từ nước luộc gà hoặc bò, ninh xương nhỏ lửa ít nhất trong 3 tiếng để có vị ngọt tự nhiên. Bổ sung các loại thảo mộc và gia vị địa phương vào món ăn được Taste Atlas đánh giá "nâng phở lên tầm cao mới". Có hai biến thể chính của phở tại Việt Nam là phở Bắc ăn cùng hành lá và phở Nam ăn kèm giá đỗ, các loại rau thơm. "Phở là món ăn ấm áp, nồng nàn và thơm ngon", một chuyên gia ẩm thực nhận xét. Một trong những biến thể nổi tiếng nhất của phở là phở bò cũng được nhắc đến và xếp thứ 69 trong top 100 này.
PV
Thích
(CLO) Hôm nay (4/12), thị trường chứng khoán với nỗ lực phục hồi không đủ mạnh đã có 1 nhịp rũ ở cuối phiên khiến VN-Index giảm gần 10 điểm với sắc đỏ lan rộng gần như khắp các nhóm ngành.
(CLO) Mercedes-Benz Việt Nam công bố đợt giảm giá đối với các mẫu xe hạng sang GLC, S 450, GLB AMG và A 35 AMG trong tháng 12/2024.
(CLO) Bộ đội Biên phòng Hà Tĩnh phối hợp với các đơn vị chức năng bắt giữ Nguyễn Văn Trung về hành vi vận chuyển trái phép 52 kg ma túy.
(CLO) Tổ chức Wikimedia Foundation, tổ chức phi lợi nhuận điều hành bách thư toàn khoa mở này, đã công bố danh sách hàng năm về các trang Wikipedia được truy cập nhiều nhất
(CLO) Chiều 4/12, ca sỹ Đàm Vĩnh Hưng đăng tải dòng trạng thái trên trang cá nhân với nội dung về việc rút đơn kiện tỉ phú Gerard Richard Williams III. Nam ca sĩ mong mọi người có cái nhìn rộng lượng và bỏ qua sự cố không vui này.
(CLO) Ban cán sự đảng UBND TP Đà Nẵng vừa có báo cáo đề xuất phương án sắp xếp tổ chức bộ máy các cơ quan thuộc UBND thành phố, UBND các quận, huyện, các hội được Đảng và Nhà nước giao nhiệm vụ.
(CLO) Để đảm bảo hoa nở đúng dịp Tết Nguyên đán 2025, người trồng hoa ở làng Tây Tựu (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) miệt mài chong đèn xuyên đêm, giúp cây phát triển tốt và ra hoa đúng thời điểm, sẵn sàng phục vụ nhu cầu dịp Tết.
(CLO) Ngày 3/12, Meta thông báo đang tìm kiếm các nhà phát triển điện hạt nhân có thể giúp công ty đạt được mục tiêu về trí tuệ nhân tạo (AI) và môi trường.
(CLO) Chính quyền sắp mãn nhiệm của Tổng thống Joe Biden đã kịp phân bổ hơn 100 tỷ USD tài trợ từ Đạo luật Giảm lạm phát (IRA), một trong những luật khí hậu đặc trưng của Mỹ.
(CLO) YouTube phát hành Báo cáo Xu hướng 2024, làm nổi bật các chủ đề thịnh hành, nội dung sáng tạo, âm nhạc và tác động văn hóa toàn cầu, khẳng định vị thế của nền tảng này.
(CLO) Trong năm 2025, người lao động sẽ được nghỉ Quốc khánh 4 ngày và 5 ngày dịp lễ Chiến thắng 30/4 và Quốc tế lao động 1/5.
(CLO) Công ty TNHH đầu tư xây dựng Khánh Chi Hà Nam vừa bị xử phạt 12 triệu đồng do thi công, cải tạo Quốc lộ 1A qua huyện Thường Tín, Hà Nội cẩu thả, làm rơi vãi vật liệu khiến nhiều xe máy trượt ngã.
(CLO) Từ đầu năm đến nay, nước ta ghi nhận hơn 114.900 ca bệnh sốt xuất huyết, trong đó có 18 ca tử vong. Bệnh đang diễn biến khó lường và mở rộng phạm vi lưu hành, gây áp lực nặng nề lên hệ thống y tế.
(CLO) Ngày 4/12, các nhà lập pháp Pháp sẽ tiến hành bỏ phiếu bất tín nhiệm, sự kiện có khả năng phế truất chính phủ của Thủ tướng mới nhậm chức Michel Barnier.
(CLO) Apple có thể ra mắt iPhone gập đầu tiên vào năm 2026 với thiết kế dạng sách, sử dụng iPadOS. Liệu đây có phải bước đột phá mới của Apple trong thị trường điện thoại gập?
(CLO) UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có văn bản yêu cầu Công ty Minh Phúc Group tạm dừng việc khai thác khoáng sản đất làm vật liệu san lấp tại xã Xuân Phú, huyện Thọ Xuân.
(CLO) Nhiều điểm vui chơi, giải trí tại Long An đồng loạt miễn, giảm giá vé vào cổng cho khách tham quan hưởng ứng Tuần lễ văn hóa, thể thao, du lịch.
(CLO) Khu du lịch Mũi Cà Mau vừa nhận Bằng chứng nhận Điểm đến du lịch hấp dẫn TP Hồ Chí Minh và 13, tỉnh/thành đồng bằng sông Cửu Long năm 2024.
(CLO) Tuần Văn hóa Thể thao Du lịch Long An lần 2 năm 2024 đang diễn ra sôi nổi, giúp tỉnh này lần đầu vượt mốc đón 2 triệu lượt khách trong một năm.
(CLO) Tỉnh Quảng Ninh đặt mục tiêu thay thế toàn bộ tàu du lịch vỏ gỗ bằng tàu vỏ thép hoặc vật liệu tương đương trước năm 2030.
(CLO) Tối 2/12, tại thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn đã diễn ra Lễ khai mạc Hội chợ thương mại, du lịch quốc tế Việt – Trung (Lạng Sơn 2024).
(CLO) Bộ Giao thông vận tải vừa có tờ trình gửi Thủ tướng Chính phủ xem xét việc bổ sung quy hoạch Cảng hàng không Măng Đen, mức đầu tư giai đoạn đầu gần 5.000 tỷ đồng.
(CLO) Khu Di tích lịch sử Địa đạo Củ Chi, chợ Bến Thành, đường sách TP.HCM... nằm trong top 50 điểm đến du lịch của TP.HCM và 13 tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long.
(CLO) Từ đầu năm đến nay, Kiên Giang đã đón hơn 9,8 triệu lượt khách, trong đó gần 1 triệu lượt là khách quốc tế. Doanh thu du lịch ước đạt trên 25.000 tỷ đồng, đưa địa phương tiếp tục khẳng định vị thế điểm đến hấp dẫn hàng đầu cả nước.
(CLO) Hội An sẽ tổ chức diễu hành và nhiều hoạt động văn hóa, thể thao sôi động nhằm chào mừng 25 năm ngày Đô thị cổ Hội An được công nhận Di sản văn hóa thế giới
(CLO) Điểm Du lịch Rừng tràm Trà sư vừa được bình chọn là “Điểm đến du lịch hấp dẫn TP Hồ Chí Minh và 13 tỉnh, thành Đồng bằng sông Cửu Long năm 2024” do Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng 13 tỉnh, thành vùng Đồng bằng sông Cửu Long tổ chức.
