Theo dõi báo trên:
Du khách đến TP HCM sẽ cảm nhận được sự giao hoà, gặp gỡ của nhiều nền văn hoá đã tạo nên một trong những sáng tạo thú vị nhất của ẩm thực Sài Thành, đó là cơm tấm - món ăn được ca tụng là linh hồn ẩm thực TP HCM. Cơm tấm được ăn kèm với nhiều món ăn như trứng chiên, bì, sườn heo nướng, chả cá chiên, rưới thêm một lớp mỡ hành thơm ngon, ăn kèm với dưa leo, cà chua, nước mắm…
Ngoài cơm tấm, ẩm thực đường phố TP HCM còn hấp dẫn du khách với các món như bánh tráng, xôi mặn, gỏi cuốn, trong đó phải kể đến bánh mì - món ăn từng được xếp hạng trong top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Cơm tấm được ăn kèm với nhiều món ăn như trứng chiên, bì, sườn heo nướng, chả cá chiên, rưới thêm một lớp mỡ hành thơm ngon, ăn kèm với dưa leo, cà chua, nước mắm.
Bánh mì từng là món ăn du nhập, nhưng qua thời gian, bánh mì ngày nay được biến tấu khéo léo phù hợp với khẩu vị người dùng và đã trở thành một phần quan trọng trong văn hoá ẩm thực của người dân TP HCM. Ngày trước, thành phố đã có những hiệu bánh của người Pháp, thường là bánh mì đặc ruột và bán thêm thịt nguội theo yêu cầu người mua.
Theo thời gian, món ăn này được người địa phương cải biên, ổ bánh mì không cần quá đặc ruột, nhưng có lớp vỏ giòn rụm, bên trong có pate, vài lát thịt, dùng kèm nhiều loại rau như dưa leo, củ cải, cà rốt cắt sợi, hành và ngò. Sự tiện lợi, giá cả phù hợp và hương vị hấp dẫn của bánh mì khiến bao du khách ghé thăm TP HCM đều nhất định phải thưởng thức món ăn trứ danh này.
Bánh mì bên trong có pate, vài lát thịt, dùng kèm nhiều loại rau như dưa leo, củ cải, cà rốt cắt sợi, hành và ngò là món ăn nhanh hấp dẫn của đất Sài Gòn
Du khách đến TP HCM cũng truyền tai nhau những quán xôi mặn ngon - bổ - rẻ. Xôi được ăn kèm cùng thịt gà, chả lụa, xá xíu, pate, chà bông, lạp xưởng, có nơi còn kết hợp với tép khô mang đến hương vị vừa thơm ngon vừa lạ miệng.
Để cảm nhận trọn vẹn ẩm thực đường phố Sài Thành, du khách đừng quên thưởng thức một bát hủ tiếu. Nếu như hủ tiếu Nam Vang truyền thống chỉ có thịt bằm thì hủ tiếu Sài Gòn lại đầy đặn cả tim, gan, bao tử, tôm và trứng cút. Sức sáng tạo của người dân nơi đây là vô hạn, và bằng đôi bàn tay khéo léo của mình, họ đã cho ra đời biết bao món hủ tiếu khác nhau, từ hủ tiếu bò viên, hủ tiếu cá, hủ tiếu sa tế đến hủ tiếu phá lấu…
Để cảm nhận trọn vẹn ẩm thực đường phố Sài Thành, du khách đừng quên thưởng thức một bát hủ tiếu.
Nhắc tới phá lấu, đây là món ăn mang một phần ký ức đô thị của người dân TP HCM. Nồi phá lấu làm từ các loại lòng, tim, gan của bò, heo hay vịt và thường được ăn kèm cùng bánh mì hoặc cơm. Chính nét kết hợp độc đáo này đã góp phần làm nên thương hiệu của ẩm thực đường phố Sài Thành.
Bên cạnh các món ăn mặn, thành phố cũng có nhiều các loại bánh trái. Có những gánh hàng bán bánh truyền thống như bánh chuối, bánh bò, bánh da lợn, lại có cả những tiệm làm bánh của người Hoa như bánh quai vạc, bánh quy dứa. Các loại bánh Sài Thành thơm ngon, hấp dẫn giờ đây còn trở thành món đặc sản làm quà của du khách mỗi khi ghé thăm TP HCM.
Thích
(CLO) Điện Kremlin hôm thứ Sáu cho biết cuộc tấn công vào Ukraine bằng tên lửa đạn đạo siêu thanh mới phát triển là một thông điệp gửi tới phương Tây rằng Nga sẽ đáp trả gay gắt bất kỳ hành động "liều lĩnh" nào của phương Tây nhằm ủng hộ Ukraine.
(CLO) Số liệu thống kê cho thấy mỗi ngày, cảng hàng không quốc tế Nội Bài có gần 15.000 lượt xe thanh toán bằng tiền mặt, tài xế phải dừng xe trước trạm thu phí đầu vào lấy thẻ và trả tiền mặt tại cửa ra, dễ dẫn tới ùn tắc cục bộ.
(CLO) Một mỏ vàng khổng lồ với trữ lượng ước tính hơn 1.000 tấn đã được phát hiện ở miền nam Trung Quốc, hãng thông tấn Xinhua đưa tin, trích dẫn nguồn tin từ cục địa chất tỉnh Hồ Nam.
(CLO) Chiều ngày 22/11, Hội Nhà báo Việt Nam tổ chức Hội nghị phổ biến chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước về Hội và nâng cao chất lượng tham mưu trong công tác văn phòng của Hội Nhà báo khu vực phía Bắc.
(CLO) Hàng trăm tài liệu, cổ vật có niên đại cách ngày nay hơn 2.000 năm, phản ánh sự hình thành và phát triển của nền văn hóa Đông Sơn trên đất Vĩnh Phúc.
(CLO) Ngày 22/11, Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) đã có Quyết định xử phạt Công ty cổ phần chứng khoán SmartInvest gần 1,4 tỷ đồng vì hàng loạt vi phạm.
(CLO) Bất chấp những thách thức từ cuộc chiến tranh xâm lược của Nga, kinh tế Ukraine đã tăng trưởng 4.2% trong 10 tháng đầu năm 2024 so với cùng kỳ năm ngoái, theo thông báo của Bộ Kinh tế Ukraine vào ngày 18 tháng 11.
(CLO) Triều Tiên và Nga vừa ký kết một thỏa thuận mới nhằm thúc đẩy hợp tác kinh tế sau các cuộc hội đàm tại Bình Nhưỡng trong tuần này, theo Thông tấn xã Trung ương Triều Tiên (KCNA).
(CLO) Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai vừa phối hợp với Bệnh viện Tâm thần Trung ương 1 thực hiện điều tra, phỏng vấn sâu người dân vùng lũ lịch sử gây chết và mất tích nhiều người ở xã Phúc Khánh.
(CLO) Trong những tuần gần đây, các hãng sản xuất ô tô lớn trên thế giới đã liên tiếp công bố kế hoạch cắt giảm nhân sự và đóng cửa nhà máy khi họ chật vật tìm kiếm lợi nhuận từ các dòng xe điện (EV) và đối mặt với làn sóng cạnh tranh từ những sản phẩm giá rẻ hơn.
(CLO) Chính quyền Tổng thống Joe Biden vừa thông báo với Quốc hội kế hoạch xóa 4,65 tỷ USD khoản nợ mà Ukraine đang gánh chịu, theo một bức thư do Bloomberg News thu thập được.
(CLO) Hai anh em họ từ Nghệ An ra Hà Nội học nghề cắt tóc. Tuy nhiên, cả hai lại rủ nhau buôn ma túy và bị Công an bắt giữ.
(CLO) Ngày 22/11, Toà án nhân dân tỉnh Hà Tĩnh mở phiên toà sơ thẩm xét xử các bị cáo: Xeng và Sisavanh Yongyaerlor (cùng SN 1988, trú huyện Khăm Cợt, tỉnh Bolikhămxay, Lào) về tội “Vận chuyển trái phép chất ma túy”.
(CLO) Ngày 22/11, tại Nhà Thái Học thuộc Văn Miếu - Quốc Tử Giám (Hà Nội) đã diễn ra Vòng Chung kết Giải thưởng Hành động vì Cộng đồng - Human Act Prize 2024 với chủ đề “Cộng đồng kiến tạo”.
(CLO) Ngày 22/11, Hội môi giới Bất động sản Việt Nam (VARS) đã công bố Bộ Quy tắc đạo đức, ứng xử nghề nghiệp mới nhằm nâng cao uy tín, chất lượng và trách nhiệm của môi giới.
(CLO) Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền vừa ký ban hành Quyết định số 6068/QĐ-UBND ngày 22/11/2024 về việc công bố tình huống khẩn cấp các sạt lở trên các tuyến đê hữu Bùi, Bùi 2, Gò Khoăm, sạt lở bờ sông Bùi trên địa bàn huyện Chương Mỹ.
(CLO) Tỉnh Lai Châu cam kết tạo mọi thuận lợi để hỗ trợ các doanh nghiệp khai thác du lịch với mục tiêu "doanh nghiệp phát tài - Lai Châu phát triển''.
(CLO) Sáng 22/11, tại khu nghỉ dưỡng Hoiana (huyện Duy Xuyên), Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VH-TT&DL) phối hợp với UBND tỉnh Quảng Nam tổ chức họp báo công bố việc đăng cai Hội nghị Quốc tế về Du lịch Nông thôn lần đầu tiên của UN Tourism (tổ chức du lịch thế giới), diễn ra vào năm 2024 tại Quảng Nam.
(CLO) Theo Condé Nast Traveller, TP.HCM là điểm đến tuyệt vời nhất để ghé thăm trong năm 2025.
(CLO) Ngày 21/11, tại Hà Nội, Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) tổ chức họp báo thông tin về Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024. Dự kiến, sự kiện sẽ chính thức diễn ra từ 7 đến ngày 8/12/2024 tại Khu Ngoại giao Đoàn (Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội).
(CLO) UBND huyện Cát Hải (TP Hải Phòng) đã ra quyết định đình chỉ hoạt động chèo thuyền kayak trên các vịnh thuộc quần đảo Cát Bà.
(CLO) Món phở bò của Việt Nam tiếp tục ghi danh trong danh sách 20 món súp ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, khẳng định vị thế không thể thiếu của phở trong nền ẩm thực toàn cầu.
(CLO) UBND tỉnh Ninh Thuận vừa ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Đề án phát triển kinh tế ban đêm với mục tiêu đến năm 2030, đón 6 triệu lượt khách, trong đó 70% sử dụng dịch vụ kinh tế ban đêm. Doanh thu từ du lịch dự kiến đạt 5.900 tỷ đồng, đóng góp 15% GRDP toàn tỉnh, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
(CLO) Ngày 20/11, Sở Du lịch Quảng Ninh, Hiệp hội Du lịch Quảng Ninh và Tập đoàn Sun Group tổ chức chương trình lễ công bố hợp tác kích cầu du lịch "Quảng Ninh - Điểm đến bốn mùa".
(CLO) Nền tảng du lịch Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến du lịch cuối năm tiết kiệm nhất, mang đến nhiều lựa chọn cho những ai đang tìm kiếm phòng lưu trú giá rẻ trong dịp Giáng Sinh và Tết Dương lịch 2025.
(CLO) Trước thềm Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 10, UBND TP.Đà Lạt cảnh báo du khách về tình trạng lừa đảo qua các trang mạng giả mạo khách sạn, nhà nghỉ trên địa bàn. Đây là thủ đoạn nhắm vào những người đang tìm kiếm chỗ lưu trú dịp lễ hội lớn nhất của thành phố này.
