Chén nước vơi chén nước đầy và “Điện Biên Phủ trên không”

Thứ năm, 23/03/2023 14:00 PM - 0 Trả lời

(NB&CL) Kỷ niệm 73 năm Ngày báo Nhân Dân ra số đầu (11/3/1951 - 11/3/2023), nhà báo Phạm Thanh - một cây bút xông xáo thời chống Mỹ, cứu nước trình bạn đọc tập Ký sự chiến tranh: “Đổi tên giặc lái Mỹ thành nhân viên quân sự Hoa Kỳ”, Nhà Xuất bản Chính trị Quốc gia Hà Nội, 2022.

Sách chia làm ba phần: 1. Hà Nội, tọa độ lửa, 2. Đường Trường Sơn huyền thoại, 3. Tuyến lửa Khu 4 anh hùng. Mở đầu với bài “Hà Nội, Điện Biên Phủ trên không”, viết tháng 12/1973 và kết thúc với “Giờ ca nhạc của pháo binh ta”, viết tháng 9/1970.

Như lời tác giả tâm tình với bạn đọc tại “Thay lời kết” in cuối sách, dù ở tuổi 90 ông thấy mình còn minh mẫn và có sức khỏe để nhớ lại những gì đã trải qua với tư cách một phóng viên chiến tranh của Báo Nhân Dân. Ông thấy đây là một việc cần làm, qua những ghi chép chân thực và trực tiếp, góp phần giúp mọi người hiểu thêm về cuộc chiến tranh vệ quốc của nhân dân Việt Nam, đặc biệt đối với các thế hệ trẻ sinh ra, lớn lên sau chiến tranh, và với cả bạn bè quốc tế.

Đọc tập ký sự chiến tranh của Phạm Thanh, nói đọc lại có lẽ đúng hơn vì hầu hết các bài tôi đã đọc luôn, đọc tại chỗ ngay sau khi bài báo ấy vừa in, tôi vẫn cảm thấy bồi hồi xúc động. Nhớ lại, nhớ như in, những kỷ niệm một thời gian khó và hào hùng, khi hai anh em cùng làm việc bên nhau dưới bóng gốc đa Hàng Trống.

Tôi chào đời trước Phạm Thanh bốn năm nhưng bước vào nghề báo trước ông 15 năm. Tôi vào nghề báo như một đứa bé bị đẩy xuống ao, phải cố ngụp lặn, vẫy vùng nếu không muốn bị chết chìm, trong khi Phạm Thanh được đào tạo bài bản.

Ông sinh ra tại một làng chài vùng biển huyện Quảng Xương, Thanh Hóa. Tốt nghiệp Đại học, ông làm cán bộ giảng dạy tại Đại học Tổng hợp Hà Nội, sang Liên Xô công tác mấy năm trước khi về Hà Nội làm phóng viên Báo Nhân Dân từ 1962, thời đất nước ta hào hứng ngước nhìn tương lai “đỉnh cao muôn trượng”, chung tay thực hiện kế hoạch 5 năm lần thứ nhất, phát triển kinh tế - xã hội, sẵn sàng bảo vệ non sông, thống nhất đất nước.

chen nuoc voi chen nuoc day va dien bien phu tren khong hinh 1

Trong bối cảnh ấy, Phạm Thanh được Báo Nhân Dân phân về Ban Nông nghiệp do Phan Quang làm Trưởng ban. Hai anh em từng có nhiều chuyến xắn quần lội ruộng, về Hưng Yên làm phóng sự về công tác thủy lợi tại châu thổ sông Hồng, lên Vĩnh Yên tìm hiểu việc mở rộng diện tích canh tác và trồng rừng... Khi giặc Mỹ leo thang ra miền Bắc, hai anh em thỉnh thoảng lại gặp nhau ở các chiến trường.

Xin kể vài kỷ niệm. Tháng chín năm ấy, chúng tôi vào làm việc tại huyện Quỳnh Lưu, một điểm sáng của nông thôn miền Bắc hồi bấy giờ. Một trận bão từ biển Đông ập đến, gây nhiều thiệt hại cho hai huyện Quảng Xương và Tĩnh Gia đang thời nghèo khó, “trong Gia ngoài Xương”, cách nói hóm hỉnh của người dân tại chỗ.

Dự báo khí tượng cho biết, do tác động của hoàn lưu nhiệt đới, sắp có mưa to tại vùng Nghệ Tĩnh. Dù được tin trận bão đổ vào tỉnh Thanh, cầu Ghép bị nước cuốn trôi, cầu Tào xuýt hỏng mố, quốc lộ 1 bị tắc nhưng chúng tôi có việc cần về Hà Nội. Trên đường, tận mắt thấy tác hại của bão.

Cây gãy, nhà đổ, kho sập, đồng lúa dập đòng. Cả cánh từng phi lao trồng ven quốc lộ 1 qua huyện Tĩnh Gia, không một cây nào còn ngọn. Hàng trăm xe tải từ Nam ra nghẽn lại, xếp nối đuôi dài dằng dặc. Thi thoảng mới có vài chiếc chạy ngược chiều, ấy là những xe chở lương thực, thực phẩm vào cứu trợ vùng vừa hứng bão. Dù sao khi xe chúng tôi đến huyện Quảng Xương thì bầu trời đã xanh trong trở lại.

Chúng tôi ghé xã Quảng Nham thăm gia đình anh Phạm Thanh. Đến gần bờ biển càng thấy rõ sự tàn phá khốc liệt của thiên tai. Ấy thế mà biển sau bão lại đẹp hơn bất cứ bao giờ, đẹp một cách kỳ diệu, đẹp đến tàn nhẫn. Trời rất trong, nước rất xanh, sóng vỗ dịu dàng. Tôi căm giận thiên nhiên, sau khi vừa gây ra một trận tàn phá khốc liệt lại thản nhiên phô vẻ đẹp hiền hòa đến mức như khiêu khích. Và tôi những tưởng ra bờ biển sẽ gặp những khuôn mặt ỉu xìu. Ngược hẳn. Nhiều xã viên xuống bờ hăm hở sửa sang mảng, thuyền. Một số thuyền đã ra khơi. Những cánh buồm thấp thoáng trong ánh nắng chiều như tô vẽ cho mặt biển. Hóa ra “đầu lặng cuối động”.

Lúc cuối cơn động của trận bão, khi biển vừa lặng sóng, ngư dân ai cho thuyền ra khơi càng sớm càng có khả năng đánh bắt được nhiều cá tôm. Anh cán bộ hợp tác xã nói: “Kể thiệt thì thiệt hại lớn đấy. Dù sao ngư cụ vẫn bảo vệ được, ngư dân không mất một ai. Rồi trời yên biển lặng trở lại, chúng tôi phục hồi việc đánh bắt hải sản, sửa sang nhà cửa, đâu khắc vào đấy cả thôi”.

Một bà cụ tuổi ngoài tám mươi đang ngồi nhai trầu nhìn ra biển giúp chúng tôi hiểu sâu hơn: “Tôi nhớ, dễ đã mấy chục năm nay mới có một cơn bão to thế này. Tôi nhớ rõ lắm. Năm ấy khi trận bão to ập đến, một trăm đàn ông đi biển không về, trăm gia đình nay cúng giỗ cùng một ngày. Nghĩ lại thấy hãy còn kinh. Bây giờ sắp có bão, đài loa đã cảnh báo, thuyền nào chưa thấy về, hợp tác xã có trách nhiệm đi tìm. Bây giờ dù ông trời có cố tình làm hại, người dân cũng không đến nỗi khổ như xưa”.

Tôi tưởng chén nước vơi, bà cụ lại thấy chén nước đầy.

Một cái nhìn lạc quan có từ thuở đói nghèo. Tương tự như ở vùng gió Lào cát trắng Quảng Trị quê tôi, người dân vẫn hát “Chớ than phận khó ai ơi, còn da lông mọc còn chồi nảy cây”.

Một kỷ niệm khó quên nữa giữa Phạm Thanh và Phan Quang. Trong trận chiến quyết liệt “Điện Biên Phủ trên không”, đập tan mưu đồ của đế quốc, khi mấy ngòi bút tách khỏi Ban Kinh tế trở thành phóng viên quân sự dưới sự dẫn dắt của Hồng Hà - Trưởng ban Quân sự mới thành lập. Phạm Thanh, Đỗ Quảng, Trần Quỳnh, nhiếp ảnh gia Văn Bang ngày cũng như đêm vẫn được phép vi vu trên các nẻo đường để tận mắt theo dõi và thông tin việc quân dân ta diệt máy bay B52.

Phạm Thanh kể: Mười phi công Mỹ “còn lành lặn” trong số mấy chục tên giặc lái bị ta bắt sống qua việc bắn rơi hơn tám mươi máy bay chiến lược của địch (riêng Hà Nội bắn rơi 23 chiếc B52 và 3 chiếc F111) được ta đưa ra tại cuộc họp báo rồi cho trở lại ngắm nhìn chiến tích của họ tại Bệnh viện Bạch Mai, khu An Dương, phố Khâm Thiên. Phố Khâm Thiên ấy, nơi trong đêm tôi từ tòa soạn cạnh Gốc đa Hàng Trống về thăm nhà ở gần gò Đống Đa, tôi đã phải vác chiếc xe đạp lên vai băng qua những đống gạch ngói đổ nát, đôi tai tôi đã nghe những tiếng khóc cố nén của những người trong gia đình cùng một lúc mất mấy người thân.

Trở lại với tác phẩm “Đổi tên giặc lái Mỹ thành nhân viên quân sự Hoa Kỳ”. Cuốn sách góp phần lưu lại một số sự kiện lịch sử thời chống Mỹ, cứu nước. Tác giả cho rằng việc ta đổi tên “giặc lái Mỹ” thành “nhân viên quân sự Hoa Kỳ” đánh dấu thời điểm mở đầu quá trình hòa giải sau cuộc chiến khốc liệt nhất sau Chiến tranh thế giới lần thứ II.

Hòa bình lập lại, các nhà báo từ các chiến trường lần lượt trở về với Cây đa Hàng Trống. Phạm Thanh làm Trưởng ban Kinh tế Công nghiệp, Chánh Văn phòng kiêm Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế, Phóng viên Cao cấp, Bí thư Đảng ủy Báo Nhân Dân trước khi gác bút nghỉ hưu.

Nhà báo Phan Quang

Tin mới

Những quốc gia ít dùng tiền mặt nhất thế giới

Những quốc gia ít dùng tiền mặt nhất thế giới

(CLO) Một nghiên cứu đã xếp hạng các quốc gia ít dùng tiền mặt nhất thế giới, dựa trên nhiều yếu tố như tỷ lệ sở hữu tiền điện tử, việc sử dụng thẻ tín dụng/thẻ ghi nợ, mức độ phổ biến của thanh toán di động và tỷ lệ giao dịch phi tiền mặt trong tổng thanh toán.

Thế giới 24h
GDP quý I/2025 cao nhất trong 5 năm qua

GDP quý I/2025 cao nhất trong 5 năm qua

(CLO) GDP quý I/2025 của Việt Nam ước tính tăng 6,93% so với cùng kỳ năm trước, đạt mức tăng cao nhất so với quý I các năm trong giai đoạn 2020-2025.

Kinh tế vĩ mô
Người Hà Nội vượt hàng chục km đi tảo mộ trong tiết thanh minh

Người Hà Nội vượt hàng chục km đi tảo mộ trong tiết thanh minh

(CLO) Rất đông người dân từ thành phố Hà Nội đã lặn lội hàng chục km, đi về tỉnh Hòa Bình tảo mộ trong những ngày diễn ra dịp tiết thanh minh.

Đời sống
Thị trường toàn cầu lao đao vì thuế quan của Tổng thống Donald Trump

Thị trường toàn cầu lao đao vì thuế quan của Tổng thống Donald Trump

(CLO) Cú sập 6.600 tỷ USD của phố Wall mở màn chuỗi phản ứng dây chuyền, đẩy kinh tế toàn cầu vào vòng xoáy bất định.

Kinh tế vĩ mô
Nhiều hạng mục cảng hàng không Long Thành bước vào giai đoạn nước rút

Nhiều hạng mục cảng hàng không Long Thành bước vào giai đoạn nước rút

(CLO) Theo Ban quản lý dự án cảng hàng không quốc tế Long Thành, nhiều hạng mục dự án đang bước vào giai đoạn nước rút với một số công trình cán đích trước ngày 30/4 và một số hạng mục khác dự kiến hoàn thành trong năm 2025.

Giao thông
Hai xe máy va chạm trên Quốc lộ, 3 người thương vong ở Quảng Bình

Hai xe máy va chạm trên Quốc lộ, 3 người thương vong ở Quảng Bình

(CLO) Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng giữa 2 xe máy xảy ra vào đêm 5/4 trên tuyến Quốc lộ 1 đoạn qua xã Đồng Trạch, huyện Bố Trạch, Quảng Bình khiến 2 người thiệt mạng và 1 người khác bị thương nặng.

Giao thông
Hà Nội: Mời thầu 104 tỷ đồng xây dựng Trường Mầm non Phú Thịnh tại thị xã Sơn Tây

Hà Nội: Mời thầu 104 tỷ đồng xây dựng Trường Mầm non Phú Thịnh tại thị xã Sơn Tây

(CLO) Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng thị xã Sơn Tây vừa đăng tải thông báo mời thầu cho gói thầu xây lắp, thuộc dự án xây dựng Trường Mầm non Phú Thịnh.

Dự án - Đầu tư
Ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm mùa sứa biển, thu tiền triệu mỗi chuyến ra khơi

Ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm mùa sứa biển, thu tiền triệu mỗi chuyến ra khơi

(CLO) Những ngày đầu tháng 4, vùng biển xã Thạch Trị (TP Hà Tĩnh) đang vào chính vụ sứa biển. Lượng sứa dồi dào, chất lượng cao giúp ngư dân địa phương liên tiếp trúng đậm, mang lại nguồn thu nhập đáng kể sau mỗi chuyến ra khơi.

Đời sống
Bắt tạm giam mẹ sát hại con để trục lợi bảo hiểm tại Quảng Nam

Bắt tạm giam mẹ sát hại con để trục lợi bảo hiểm tại Quảng Nam

(CLO) Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Nam đã tiến hành xác minh, giải quyết vụ việc chết người xảy ra ngày 02/01/2023 và làm rõ đối tượng giết người là Tô Thị Ty Na (SN 1981; khu phố 3, thị trấn Hà Lam, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam).

Vụ án
Mạng lưới lừa đảo trực tuyến tại Myanmar vẫn nở rộ và đầy nhức nhối

Mạng lưới lừa đảo trực tuyến tại Myanmar vẫn nở rộ và đầy nhức nhối

(CLO) Ngành công nghiệp lừa đảo trực tuyến toàn cầu đang phát triển ở "quy mô chưa từng có" dù đã bị trấn áp mạnh mẽ gần đây.

Thế giới 24h
Bà Rịa - Vũng Tàu: Tìm đơn vị xây lắp cầu Cỏ May 3 và cầu Cây Khế 4 tại gói thầu gần 1.900 tỷ đồng

Bà Rịa - Vũng Tàu: Tìm đơn vị xây lắp cầu Cỏ May 3 và cầu Cây Khế 4 tại gói thầu gần 1.900 tỷ đồng

(CLO) Ban Quản lý dự án chuyên ngành Giao thông và Dân dụng tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa đăng tải thông báo mời thầu cho gói thầu xây lắp, thuộc Dự án "Đường nối vào cao tốc Biên Hoà - Vũng Tàu (từ nút giao Vũng Vằn đến đường ven biển ĐT.994)".

Dự án - Đầu tư
Xuân Hinh, Tự Long, Hòa Minzy góp mặt tại Lễ vinh danh văn hóa nghệ thuật Bắc Ninh

Xuân Hinh, Tự Long, Hòa Minzy góp mặt tại Lễ vinh danh văn hóa nghệ thuật Bắc Ninh

(CLO) Lễ trao Giải thưởng Văn học Nghệ thuật tỉnh Bắc Ninh lần thứ II năm 2025 vừa diễn ra trong không khí trang trọng và ấm áp, quy tụ nhiều gương mặt nổi bật của giới văn hóa, giải trí Việt Nam như nghệ sĩ Xuân Hinh, NSND Xuân Bắc, NSND Tự Long, ca sĩ Hòa Minzy, nhạc sĩ Tuấn Cry...

Đời sống văn hóa
Tài liệu mật CIA: Adolf Hitler đã trốn sang Nam Mỹ?

Tài liệu mật CIA: Adolf Hitler đã trốn sang Nam Mỹ?

(CLO) Một số tài liệu đã được CIA giải mật cho thấy cơ quan này từng tiến hành một nhiệm vụ bí mật nhằm truy tìm Adolf Hitler tại Nam Mỹ - mười năm sau khi ông ta được cho là đã chết.

Thế giới 24h
Hội diều Bá Dương Nội trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Hội diều Bá Dương Nội trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

(CLO) Ngày 12/4 tới, huyện Đan Phượng (Hà Nội) sẽ long trọng tổ chức Lễ đón nhận Bằng di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cho Hội diều làng Bá Dương Nội, đồng thời công bố Bằng công nhận danh hiệu nghề truyền thống Hà Nội dành cho "Nghề làm diều sáo làng Bá Dương Nội".

Đời sống văn hóa
Mỹ bắt đầu thu thuế 10% và phản ứng từ các nước

Mỹ bắt đầu thu thuế 10% và phản ứng từ các nước

(CLO) Các nhân viên hải quan Mỹ bắt đầu thu mức thuế quan tối thiểu 10% của Tổng thống Donald Trump đối với tất cả hàng nhập khẩu từ nhiều quốc gia vào thứ Bảy.

Thế giới 24h
Nhận định Fulham vs Liverpool, 20h ngày 6/4 tại Ngoại hạng Anh

Nhận định Fulham vs Liverpool, 20h ngày 6/4 tại Ngoại hạng Anh

(CLO) Nhận định Fulham vs Liverpool, 20h ngày 6/4 tại Ngoại hạng Anh; dự đoán tỉ số Fulham vs Liverpool cùng các chuyên gia phân tích.

Thể thao
Bình Luận

Tin khác

Giải bơi chải thành phố Việt Trì mở rộng 2025: Nơi sức mạnh và tinh thần đồng đội lên ngôi

Giải bơi chải thành phố Việt Trì mở rộng 2025: Nơi sức mạnh và tinh thần đồng đội lên ngôi

(CLO) Ngày 6/4, tại hồ Công viên Văn Lang (thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ) diễn ra giải Bơi chải thành phố Việt Trì mở rộng năm 2025 với sự tham gia của 9 đội chải với gần 300 vận động viên. Đây cũng là chương trình nằm trong khuôn khổ các hoạt động tại Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm 2025.

Đời sống văn hóa
Xuân Hinh, Tự Long, Hòa Minzy góp mặt tại Lễ vinh danh văn hóa nghệ thuật Bắc Ninh

Xuân Hinh, Tự Long, Hòa Minzy góp mặt tại Lễ vinh danh văn hóa nghệ thuật Bắc Ninh

(CLO) Lễ trao Giải thưởng Văn học Nghệ thuật tỉnh Bắc Ninh lần thứ II năm 2025 vừa diễn ra trong không khí trang trọng và ấm áp, quy tụ nhiều gương mặt nổi bật của giới văn hóa, giải trí Việt Nam như nghệ sĩ Xuân Hinh, NSND Xuân Bắc, NSND Tự Long, ca sĩ Hòa Minzy, nhạc sĩ Tuấn Cry...

Đời sống văn hóa
Hội diều Bá Dương Nội trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Hội diều Bá Dương Nội trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

(CLO) Ngày 12/4 tới, huyện Đan Phượng (Hà Nội) sẽ long trọng tổ chức Lễ đón nhận Bằng di sản văn hóa phi vật thể quốc gia cho Hội diều làng Bá Dương Nội, đồng thời công bố Bằng công nhận danh hiệu nghề truyền thống Hà Nội dành cho "Nghề làm diều sáo làng Bá Dương Nội".

Đời sống văn hóa
Người dân Yên Sở hào hứng với nghi lễ rước Giá

Người dân Yên Sở hào hứng với nghi lễ rước Giá

(CLO) Nghi lễ rước Thánh trong lễ hội làng Giá là một trong những nghi thức rước nổi tiếng, góp phần làm nên bản sắc văn hóa rất riêng của xứ Đoài.

Đời sống văn hóa
Thành kính dâng lễ vật tri ân Quốc Tổ Hùng Vương tại Hà Tĩnh

Thành kính dâng lễ vật tri ân Quốc Tổ Hùng Vương tại Hà Tĩnh

(CLO) Chiều 5/4, trong khuôn khổ chương trình đại lễ giỗ Quốc Tổ Hùng Vương năm 2025, tại Khu di tích lịch sử - văn hóa Đại Hùng (phường Đậu Liêu, thị xã Hồng Lĩnh), lãnh đạo các huyện, thành phố, thị xã trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh đã trang trọng tổ chức lễ dâng lễ vật lên Đức Thủy tổ Kinh Dương Vương và các Vua Hùng.

Đời sống văn hóa
'Sáng trong ngọc kính'- Những tác phẩm nghệ thuật đặc biệt về những nhân vật huyền thoại

"Sáng trong ngọc kính"- Những tác phẩm nghệ thuật đặc biệt về những nhân vật huyền thoại

(CLO) Ngày 5/4/2025, tại Trung tâm Thông tin văn hóa Hồ Gươm (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội), Ban quản lý hồ Hoàn Kiếm và phố cổ Hà Nội phối hợp cùng họa sỹ Bùi Văn Toản tổ chức triển lãm nghệ thuật tranh kính vỡ với chủ đề "Sáng trong ngọc kính". Triển lãm trưng bày 08 tác phẩm tranh nghệ thuật, giới thiệu chân dung Chủ tịch Hồ Chí Minh, Đại tướng Võ Nguyên Giáp cùng các vị Tổng Bí thư của Đảng Cộng sản Việt Nam qua các thời kỳ từ năm 1945 đến nay.

Đời sống văn hóa
Ra mắt các tác phẩm tâm huyết của hai tác giả Thuận Hữu và Phan Đức Nhạn

Ra mắt các tác phẩm tâm huyết của hai tác giả Thuận Hữu và Phan Đức Nhạn

(CLO) Sáng ngày 5/4, tại Trung tâm Phát triển và quảng bá sách văn học Việt Nam, Hội Nhà văn Việt Nam, đã diễn ra buổi lễ ra mắt trang trọng các tác phẩm mới, đánh dấu những đóng góp đầy tâm huyết cho văn đàn Việt Nam của hai tác giả Thuận Hữu và Phan Đức Nhạn.

Đời sống văn hóa
Quang Linh Vlogs và cái giá của hào quang chệch hướng

Quang Linh Vlogs và cái giá của hào quang chệch hướng

(CLO) Không phải một phiên tòa, cũng không chỉ là một cú ngã. Đó là khoảnh khắc một biểu tượng cộng đồng từng rực sáng đã tắt lịm, để lại một khoảng trống trong niềm tin và một bài học đáng giá cho cả một thế hệ KOL đang rực lửa danh vọng.

Đời sống văn hóa
Văn học Việt chờ 'cú huých' mới từ Dự thảo Nghị định hỗ trợ sáng tác

Văn học Việt chờ 'cú huých' mới từ Dự thảo Nghị định hỗ trợ sáng tác

(CLO) Ngày 4/4 tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức Hội thảo lấy ý kiến góp ý cho Dự thảo Nghị định quy định về khuyến khích phát triển văn học Việt Nam.

Đời sống văn hóa
Đối thoại liên ngành nghệ thuật 'Âm sắc'

Đối thoại liên ngành nghệ thuật 'Âm sắc'

(CLO) Đối thoại “Âm sắc” giữa nhạc sĩ Quốc Trung và hoạ sĩ Trịnh Tuân thuộc khuôn khổ triển lãm sơn mài “Như những lớp phù sa”.

Đời sống văn hóa