Tại buổi làm việc, Đoàn kiểm tra đã tập trung làm rõ các nội dung: về công tác tuyên truyền ở 3 tuyến tỉnh, huyện, xã; công tác giám sát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản nuôi dùng làm thực phẩm; việc xử lý các kiến nghị về ATTP; việc bố trí kinh phí đối với công tác bảo đảm ATTP.

Báo cáo với Đoàn kiểm tra, Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Ninh Bình thông tin, thực hiện Kế hoạch của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm về triển khai công tác hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2023. Đơn vị đã thành lập 341 đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, trong đó tuyến tỉnh là 31 đoàn, tuyến huyện có 29 đoàn và tuyến xã có 281 đoàn.

Trong năm 2023, các đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm đối với 5.680 cơ sở thực phẩm, phát hiện 431 cơ sở vi phạm, trong đó xử lý 325 cơ sở vi phạm bằng hình thức phạt tiền với tổng số tiền trên 1,6 tỉ đồng, các hành vi vi phạm chủ yếu về điều kiện trang thiết bị, dụng cụ, con người và chất lượng thực phẩm... Đoàn kiểm tra cũng đã nhắc nhở đối với 106 cơ sở.

Ngoài ra, trong quá trình kiểm tra, các đoàn kiểm tra đã phát hiện các cơ sở kinh doanh thực phẩm không đảm bảo chất lượng đã yêu cầu buộc tiêu hủy đối với thực phẩm không có nguồn gốc xuất xứ, hết hạn sử dụng...

Ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn của tỉnh đã và đang triển khai các mô hình điểm về an toàn thực phẩm, chuỗi thực phẩm như: Mô hình trồng dứa theo tiêu chuẩn VietGAP phục vụ chế biến; mô hình nuôi gà lai Đông Tảo theo hướng hữu cơ gắn với liên kết tiêu thụ...

Tỉnh hiện có 30 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, tương ứng 30 cửa hàng kinh doanh sản phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Có 123 cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm, lũy cấp đến cuối năm 2023 đã xác nhận cam kết an toàn thực phẩm cho gần 650 cơ sở.

Đoàn kiểm tra ghi nhận, đánh giá cao công tác triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân 2023 của Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh.

Đoàn kiểm tra đề nghị, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh tiếp tục triển khai phối hợp liên ngành trong công tác đảm bảo ATTP dịp Tết Nguyên đán và lễ hội Xuân năm 2024. Trong đó tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra liên ngành, tập trung vào những mặt hàng có nguy cơ cao, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Ninh Bình là địa phương có nhiều địa điểm du lịch, hàng năm thu hút lượng lớn du khách trong và ngoài nước đến tham quan, chiêm bái, đặc biệt trong dịp lễ, Tết, vì vậy, Đoàn kiểm tra yêu cầu các cấp, ngành cần có sự phối hợp chặt chẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Việc kiểm tra phải được tiến hành thường xuyên; trong quá trình thanh tra, kiểm tra cần tuyên truyền cho người dân tầm quan trọng của việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và xử lý nghiêm trường hợp vi phạm.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm xuyên suốt trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân 2024, sở, ngành và UBND các cấp tiếp tục đẩy mạnh công tác thông tin, giáo dục truyền thông với hình thức và nội dung thích hợp; huy động toàn xã hội tham gia phòng ngừa, đấu tranh với việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; kịp thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết, mùa lễ hội.

Cũng trong khuôn khổ làm việc, Đoàn đã đi kiểm tra thực tế tại 2 doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trên địa bàn tỉnh Ninh Bình gồm: Công ty cổ phần Thực phẩm xuất khẩu Đồng Giao (thành phố Tam Điệp) và Công ty cổ phần Sản xuất và thương mại Đại Long (huyện Nho Quan).

Tại các doanh nghiệp, Đoàn đã kiểm tra việc chấp hành pháp luật về ATTP, điều kiện ATTP của cơ sở sản xuất, kinh doanh; chất lượng, an toàn của thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; ghi nhãn…

Qua kiểm tra, Đoàn đánh giá các doanh nghiệp đã chấp hành tốt các quy định của pháp luật về ATTP. Bên cạnh những kết quả đạt được, các doanh nghiệp cần lưu ý khắc phục một số vấn đề cần khắc phục như, chưa sắp xếp hồ sơ khoa học; chưa lưu phiếu kết quả kiểm nghiệm...

Đồng thời đề nghị, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm Ninh Bình chỉ đạo các sở, ngành liên quan tiếp tục giám sát việc chấp hành quy định về sản suất, kinh doanh thực phẩm của các cơ sở mà Đoàn đã kiểm tra.