Theo dõi báo trên:
Đũa là một trong những vật dụng không thể thiếu trong gian bếp của người Á Đông, đặc biệt là Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam và Hàn Quốc. Thói quen dùng đũa được cho là do ảnh hưởng của Trung Quốc, lan sang Hàn Quốc và Nhật Bản vào khoảng năm 532 sau Công nguyên.
Tuy nhiên, khác với việc sử dụng đũa gỗ/tre như các quốc gia còn lại, Hàn Quốc là quốc gia duy nhất ở châu Á và trên thế giới ưa chuộng sử dụng đũa kim loại. Theo Korea Stripes, đũa kim loại sở hữu cả lịch sử và những ưu điểm không thể thay thế trong đời sống của người dân xứ sở Kim chi.
Hàn Quốc là đất nước có lịch sử lâu đời với các vương quốc và hoàng tộc từ thời xa xưa. Trong thời kỳ này, đũa và thìa bằng bạc hoặc vàng sẽ là biểu tượng của sự giàu có và địa vị. Những người nghèo thì không có cơ hội sử dụng đồ vật có kim loại. Họ phải dùng đồ gỗ/tre để thay thế.
Chiếc đũa gây bao khó khăn cho những người không quen - Ảnh: carolyntay
Người ta tin rằng hoàng gia Hàn Quốc đã sử dụng đũa bạc như một cách để phát hiện chất độc trong thức ăn. Đây là việc mà chúng ta hay thấy trong các bộ phim cổ trang từ Trung Quốc hay Hàn Quốc.
Theo dòng lịch sử, đũa bằng đồng và sắt trở nên phổ biến trong giới phi hoàng gia. Vì vậy, thần dân của đất nước cũng được phép sử dụng đũa kim loại gần giống như giới quý tộc và hoàng tộc. Tất nhiên là không thể có giá trị bằng. Ngày nay, người Hàn Quốc vẫn duy trì thói quen này dùng đũa bạc trong các bữa ăn của mọi giai cấp xã hội.
Người Hàn Quốc luôn quan tâm đến vấn đề vệ sinh bát đĩa, đồ dùng trong ăn uống. Với đũa kim loại dẹt, việc làm sạch đũa ở nhiệt độ cao sẽ dễ dàng hơn nhiều so với đũa làm từ các chất liệu khác như gỗ, tre vì chúng không hút nước. Vì vậy, đũa kim loại là chìa khóa bảo vệ sức khỏe của người Hàn Quốc.
Đũa kim loại là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe của người Hàn Quốc - Ảnh: expatguidekorea
Nếu đến các nhà hàng Hàn Quốc trong những ngày này, bạn sẽ thường thấy các thiết bị tiệt trùng quy mô công nghiệp, để giữ cho bát, thìa, đũa inox Hàn Quốc luôn sạch sẽ.
Đặc trưng ẩm thực của đất nước này cũng góp phần khiến người dân có xu hướng mua đũa kim loại nhiều hơn bởi độ hao hụt là không đáng là bao nếu bạn dùng đồ gỗ. Chẳng hạn như ăn đồ nướng. Nếu bạn dùng đồ gỗ/tre hay nhựa thì nó rất bén lửa và chẳng nhà hàng nào hay gia đình nào lại sử dụng dòng sản phẩm nguy hiểm (sức khỏe và công việc kinh doanh) như thế. Ngược lại, đũa kim loại sẽ khắc phục hoàn toàn những điểm yếu này của đũa gỗ.
Ngoài ra, người Hàn Quốc cũng chuộng các món ăn lên men và muối dễ ảnh hưởng đến chất lượng của gỗ như kim chi. Hơn nữa, đũa kim loại dễ rửa và khử trùng là lựa chọn số 1 trong bữa ăn của người dân quốc gia này.
Linh Chi (Theo newsnpr)
Thích
(NB&CL) Dự án Nhà máy nước Hương Khê được phê duyệt đầu tư từ năm 2016 với kỳ vọng mang lại nguồn nước sạch cho hàng chục nghìn người dân. Tuy nhiên, sau nhiều lần gia hạn, dự án vẫn chưa thể hoàn thành, khiến người dân bức xúc vì thiếu nước sạch suốt nhiều năm qua.
(NB&CL) Theo nhiều lãnh đạo doanh nghiệp, doanh nghiệp xây dựng Việt hiện đã làm chủ hoàn toàn công nghệ, biện pháp và thiết bị thi công hạng mục hầm, cầu, điều mong đợi lúc này là Nhà nước sớm ban hành bộ tiêu chuẩn thiết kế, thi công, nghiệm thu cũng như kiểm tra chất lượng vật liệu và hạng mục thi công.
(CLO) Chính phủ Thụy Sĩ hôm thứ Tư đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tuân thủ luật pháp quốc tế sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump áp mức thuế cao hơn đối với quốc gia xuất khẩu này so với Liên minh châu Âu (EU).
(CLO) Ngày 3/4, lực lượng chức năng huyện Củ Chi, TP HCM đang phối hợp điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ va chạm giữa container và người phụ nữ đi xe đạp trên đường Phan Văn Khải, huyện Củ Chi.
(CLO) Hôm 3/4, cổ phiếu các công ty công nghệ như Apple đã giảm mạnh sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump công bố các mức thuế mới đối với các nước được ví như "công xưởng thế giới".
(CLO) Một người đàn ông 73 tuổi vừa bị tuyên phạt 9 tháng tù vì liên tiếp sàm sỡ bốn nữ tiếp viên trên chuyến bay SQ33 của Singapore Airlines từ San Francisco về Singapore.
(NB&CL) Công tác bồi dưỡng, rèn giũa nghiệp vụ cho các tay bút, tay máy, các “nhà báo số” đang cần một “tốc lực” mạnh mẽ… Các chương trình kế hoạch tại Trung tâm bồi dưỡng nghiệp vụ báo chí - Hội Nhà báo Việt Nam với rất nhiều lớp học bổ ích, thiết thực, được triển khai đều đặn… với tinh thần “không mang đến những gì mình có mà mang đến những thứ học viên cần”.
(CLO) TP Hà Nội vừa phê duyệt hai dự án quan trọng gồm dự án đầu tư xây dựng tuyến đường Vành đai 3 đoạn qua địa bàn huyện Đông Anh và dự án đầu tư xây dựng cầu Tứ Liên và đường dẫn hai đầu cầu.
(CLO) Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent đã đưa ra thông điệp rõ ràng cho các quốc gia đang cân nhắc đáp trả thuế quan mới của Mỹ: "Đừng trả đũa".
(NB&CL) Chủ trương sắp xếp đơn vị hành chính, sáp nhập tỉnh đặt mục tiêu cao nhất là phát triển đất nước, mở rộng không gian cho đơn vị hành chính mới, phát huy vai trò dẫn dắt của các vùng động lực, hành lang kinh tế, cực tăng trưởng. Đại biểu Quốc hội, PGS. TS Nguyễn Chu Hồi đã có chia sẻ xung quanh nội dung này.
Theo Thông cáo của Bộ Ngoại giao: Ngày 3/4/2025, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam Tô Lâm sẽ dẫn đầu Đoàn đại biểu cấp cao của Đảng, Nhà nước Việt Nam viếng nguyên Chủ tịch Đảng Nhân dân Cách mạng Lào, nguyên Chủ tịch nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào Khamtai Siphandone tại Vientiane, Lào.
(CLO) Hàng loạt trụ điện nằm án ngữ trên tuyến đường Dương Quảng Hàm, quận Gò Vấp, TP HCM đang được khẩn trương di dời để đảm bảo đúng tiến độ dự án nhằm chào mừng 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Được tin đồng chí Đại tướng Khamtai Siphandone, nguyên Chủ tịch Đảng, nguyên Chủ tịch nước Lào từ trần ngày 2/4/2025, Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước, Chính phủ, Quốc hội, Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đã có Điện chia buồn.
(CLO) Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng huyện Quỳnh Phụ vừa mở thầu gói thầu số 12, thuộc Dự án "Thảm tăng cường lớp bê tông nhựa các tuyến đường huyện trên địa bàn huyện Quỳnh Phụ".
Theo thông báo đặc biệt tối 2/4 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Quốc hội, Chính phủ nước CHDCND Lào và Trung ương Mặt trận Lào xây dựng đất nước, đồng chí Đại tướng Khamtai Siphandone, nguyên Chủ tịch Ban Chấp hành Trung ương đảng Nhân dân cách mạng Lào, nguyên Chủ tịch nước CHDCND Lào, nhà cách mạng lão thành của đảng Nhân dân cách mạng Lào, đã từ trần vào lúc 10h30 ngày 2/4/2025, hưởng thọ 102 tuổi.
(CLO) Thuế nhập khẩu một số mặt hàng ô tô vừa giảm thêm 13-14% song theo nhiều ý kiến, giá xe nhập khẩu ít có cơ hội giảm.
(CLO) Bộ phim “Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối” của đạo diễn Bùi Thạc Chuyên tái hiện những năm tháng bi tráng nơi địa đạo Củ Chi, chính thức công chiếu toàn quốc từ ngày 4/4/2025. Đây là một trong những tác phẩm điện ảnh hướng đến kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam - thống nhất đất nước (30/4/1975 – 30/4/2025).
(CLO) MC Cát Tường đã quyết định đóng cửa sân khấu mang tên mình ở Quận 1, TPHCM kể từ ngày 1/4.
(CLO) Chương trình “Như chưa hề có cuộc chia ly” sẽ phát sóng trở lại trên VTV1 vào lúc 20h10 ngày thứ Bảy đầu tiên của mỗi tháng, bắt đầu từ ngày 5/3 tới đây.
(CLO) Nghệ sĩ Hoài Linh sẽ tái xuất trong năm 2025 với "Làm giàu với ma 2" . Anh tiếp tục đồng hành cùng Tuấn Trần, Diệp Bảo Ngọc sau doanh thu 128 tỷ đồng của phần đầu.
(CLO) Hòa Minzy bức xúc lên tiếng khi bất ngờ bị đem ra so sánh với các sản phẩm âm nhạc của Sơn Tùng M-TP và rapper Pháo.
(CLO) Tối 31/3, tại TP.l HCM đã diễn ra sự kiện ra mắt bộ phim 'Địa đạo: Mặt trời trong bóng tối'.
(CLO) Mặc dù lượt xem của 'Sự nghiệp chướng' tính tới chiều 30/3 vẫn rất cao với con số hơn 21 triệu song MV 'Bắc Bling' của Hòa Minzy bất ngờ trở lại vị trí dẫn đầu top trending trên YouTube.
(CLO) Ngôi sao huyền thoại Richard Chamberlain, nổi tiếng với vai diễn Cha Ralph trong "Tiếng chim hót trong bụi mận gai", đã qua đời ở tuổi 91 sau một cơn đột quỵ tại Hawaii vào ngày 29/3, theo CNN đưa tin.
(CLO) "Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt" (When Life Gives You Tangerines) được đánh giá là một tác phẩm chạm đến những góc khuất sâu thẳm trong tâm hồn con người, đặc biệt là về tình cảm gia đình. Không ồn ào, không phô trương, bộ phim cùng với lối diễn xuất mới của IU nhẹ nhàng len lỏi vào trái tim người xem bằng những thước phim chân thực, đầy cảm xúc.
(CLO) ViruSs vừa có buổi livestream ngắn hơn 9 phút để làm rõ những ồn ào tình cảm. Trong video trực tiếp này, nam streamer khẳng định đây là lần cuối cùng lên tiếng về vấn đề này.
