(CLO) Được mệnh danh là “dân thịt chuột”, người dân tại huyện Yên Thành (Nghệ An) sở hữu loại đặc sản chuột đồng nức tiếng gần xa. Mùa chuột đồng năm nay, giá thu mua tại địa bàn huyện tăng cao khiến cho người dân đổ xô ra đồng săn chuột bán.
Sau mùa lũ diễn ra từ tháng 9 - tháng 10, nhiều người dân tại địa phương huyện Yên Thành đang tập trung về các cánh đồng trên địa bàn huyện để săn bắt đặc sản chuột đồng. Không chỉ tìm về để thưởng thức, giá bán chuột đồng đang ngày càng tăng lên cao nhất so với từ trước đến nay khiến cho nhiều người hào hứng ra đồng bắt chuột kiếm thêm thu nhập.
Tại những cánh đồng huyện Yên Thành, không chỉ ngày mà ban đêm cũng nhộn nhịp người đi soi đèn đào bắt chuột đồng. Sau các đợt mưa lũ, nước dâng cao ở các cánh đồng khiến chuột đồng chuyển đến các bờ ruộng, bãi bồi cao để đào hang trú ẩn, đây cũng là dịp để “hành nghề” săn chuột.
Theo anh Lưu Xuân Hà, một người dân tại thị trấn Yên Thành (huyện Yên Thành) cho biết: “Rảnh rỗi nên tôi rủ mấy anh em đem theo cuốc, xô và đồ nghề ra đồng bắt chuột để kiếm thức ăn. Chúng tôi đi dọc các bờ ruộng tìm hang chuột ở, khi thấy được là đào lên và đổ nước vào ổ để chuột ngợp nước chui ra khỏi hang”.
Khi chuột ra hỏi hang, người bắt phải nhanh tay nhanh mắt để bắt được chuột. Cả đoàn người hò reo, đuổi chuột để bắt chuột cho vào bao tải đã được chuẩn bị trước.
“Buổi này được ít, chắc tầm 3kg– 4kg nên chỉ đủ ăn thôi, không có bán. Bây giờ nếu bán thì rất dễ, các nhà hàng, nhiều người cũng rất chuộng ăn thịt chuột, mỗi kg phải tới 120.000 đồng rồi”, anh Hà nói.
Thời điểm hiện tại, trên nhiều cánh đồng ở huyện Yên Thành xuất hiện các nhóm “săn” chuột chuyên nghiệp xuyên đêm với các dụng cụ đặc biệt. Họ thường bắt chuột đồng để đưa đi tiêu thụ tại các nhà hàng, tỉnh thành khác.
Gắn bó với nghề săn chuột đồng nhiều năm, anh Đỗ Văn Trọng, một thợ săn chuột tại xã Nghĩa Thái (Tân Kỳ) thường xuyên mang đồ nghề vào các cánh đồng có nhiều chuột ở huyện Yên thành “hành nghề”.
Anh Trọng chia sẻ: “Vào mùa thì tôi đi bẫy cả đêm luôn, đi cùng thì có người thân cầm bì đựng chuột nữa. Tôi vừa đào, vừa dùng rơm hun ổ vừa đổ nước và sử dụng cả bẫy nữa để bắt. Nhiều khi không kịp về phải đốt lửa ăn cơm ngay tại bờ ruộng, ngày mưa có khi ướt cả đêm dầm ngoài ruộng”.
Tuy vất vả nhưng anh Trọng cho biết vào mùa mỗi đêm bắt được khá nhiều chuột, có khi từ 20 kg - 30 kg. Nếu như bán tại ruộng khi các thương lái mua chưa chế biến sẽ rẻ hơn với mức giá từ 50.000 - 70.000 đồng/kg, khi chế biến sạch sẽ, hun khói giá sẽ cao hơn, trung bình từ 120.000 đồng – 150.000 đồng. Tuy săn chuột xuyên đêm vất vả nhưng anh Trọng cho biết giá cao nên cũng rất phấn khởi.
Trước kia, giá chuột chỉ giao động ở mức 30.000 – 40.000 đồng/kg chưa thịt, 70.000 đồng – 80.000 đồng/kg được chế biến thì hiện tại, giá thu mua tại địa phương đã tăng lên 120.000 đồng – 140.000 đồng/kg. Theo nhiều người dân tại địa phương cho biết giá chuột đồng tăng lên cao bởi sau những đợt lũ số lượng chuột đã giảm đi đáng kể, người bắt nhiều dẫn tới ít hơn thường năm.
Bên cạnh đó, giá thịt chuột đồng tại huyện Yên Thành tăng cao vì được người tiêu dùng ưa chuộng và trở thành món đặc sản được đưa vào các nhà hàng, khách sạn, chế biến thành nhiều món ăn độc, lạ.
Nghề săn bắt và mua bán chuột đồng đang giúp nhiều nông dân tại huyện Yên Thành, Nghệ An có thêm nguồn thu nhập, việc làm thời kỳ nông nhàn, đồng thời còn góp phần tiêu diệt chuột, bảo vệ mùa màng trước sự tấn công và phá hoại của loại động vật này.
(CLO) Cơ quan CSĐT Bộ Công an vừa ra kết luận điều tra vụ án "Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát, lãng phí" xảy ra tại dự án Khu đô thị du lịch biển Phan Thiết.
(CLO) Netflix vừa khiến người hâm mộ đứng ngồi không yên khi tung trailer phần 2 của loạt phim đình đám "Squid Game" (tựa Việt: Trò chơi con mực) trên Instagram vào thứ Sáu ngày 01/11.
(CLO) Trưa 1/11 (theo giờ địa phương), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam rời Qatar lên đường về nước, kết thúc tốt đẹp chuyến thăm đến ba nước Trung Đông.
(CLO) Câu lạc bộ Manchester United vừa chính thức xác nhận bổ nhiệm Ruben Amorim làm HLV trưởng, mở ra kỳ vọng mới cho “Quỷ Đỏ” sau khi Erik ten Hag phải rời Old Trafford vì thành tích không như mong đợi.
(CLO) Cơ quan CSĐT Bộ Công an đã ra Quyết định Khởi tố vụ án do để chậm tiến độ, gây lãng phí lớn ngân sách nhà nước khi thực hiện dự án Hồ chứa nước Bản Mồng, tỉnh Nghệ An.
(CLO) Sau khi uống rượu giữa Kiêm và một nữ sinh lớp 7 đã phát sinh quan hệ tình dục. Hậu quả, nữ sinh này đã có thai và sinh con tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai.
(CLO) Ngày 1/11, thông tin từ Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Thanh Hoá cho biết, đơn vị đang yêu cầu các trường trong tình trạng thừa phó hiệu trưởng báo cáo về Sở danh sách cán bộ được đề xuất luân chuyển, bổ nhiệm tại chỗ
(CLO) Huyện Mê Linh (Hà Nội) đang tiến hành lấy ý kiến cộng đồng dân cư để thực hiện Dự án khu công viên - thể dục thể thao tại xã Văn Khê. Dự án này được kỳ vọng sẽ trở thành tổ hợp thể thao hiện đại tầm cỡ khu vực, sẵn sàng phục vụ cho các sự kiện thi đấu Olympic trong tương lai.
(CLO) Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành Nghị quyết số 1260/NQ-UBTVQH15 về việc tăng thêm 1 Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
(CLO) Không gian bộ sưu tập nghệ thuật Lê Bá Đảng tại Bảo tàng mỹ thuật Đà Nẵng trưng bày 38 hiện vật và 113 tư liệu với nội dung phong phú, bao quát các giai đoạn sáng tác của họa sĩ.
(CLO) UBND thành phố Hà Nội xem xét một số nội dung trình kỳ họp HĐND thành phố và theo Chương trình công tác năm 2024 của UBND thành phố. Trong đó có xem xét, thông qua Đề án “Giao thông thông minh trên địa bàn thành phố Hà Nội”.
(CLO) Thực hiện Nghị quyết số 1199 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp huyện, cấp xã giai đoạn 2023 - 2025, ngày 1/11 các địa phương trong tỉnh Quảng Ninh đồng loạt tổ chức lễ công bố sáp nhập, ra mắt đơn vị hành chính cấp xã mới.
(CLO) Ngày 1/11, thông tin từ Công an huyện Nông Cống (Thanh Hóa) cho biết, lực lượng chức năng vừa điều tra, làm rõ, bắt giữ 2 người đàn ông gây ra vụ trộm cắp rào chắn hành lang an toàn giao thông trên tuyến cao tốc Bắc - Nam, đoạn qua xã Công Liêm, huyện Nông Cống.
(CLO) Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn, ngày 2/11, Bắc Bộ đêm và sáng sớm trời lạnh, vùng núi trời rét, ngày nắng. Khu vực Bắc và Trung Trung Bộ dự báo xuất hiện đợt mưa lớn, cục bộ có nơi mưa rất to. Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa rào và dông vài nơi, mưa tập trung về chiều tối.
(CLO) Thực hiện Nghị quyết số 1199 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội về việc sắp xếp đơn vị hành chính cấp huyện, cấp xã giai đoạn 2023 - 2025, ngày 1/11 các địa phương trong tỉnh Quảng Ninh đồng loạt tổ chức lễ công bố sáp nhập, ra mắt đơn vị hành chính cấp xã mới.
(CLO) Ngày 1/11 tại Trường Đại học Ngoại ngữ – Đại học Quốc gia Hà Nội đã diễn ra Chung kết Cuộc thi hùng biện tiếng Anh dành cho trẻ em về phòng chống thiên tai và thích ứng biến đổi khí hậu 2024.
(CLO) Từ ngày 1/11, Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam chính thức mở cửa đón, phục vụ khách tham quan. Ngay ngày đầu tiên mở cửa, rất đông người dân đã đến tham quan, tìm hiểu lịch sử.
(CLO) Nhiều nhà vệ sinh công cộng tại Hà Nội đang rơi vào tình trạng bỏ hoang, xuống cấp trầm trọng, không đáp ứng được nhu cầu cơ bản của người dân. Thậm chí, nhiều nơi còn bị biến thành điểm buôn bán trà đá, gây bức xúc và mất mỹ quan đô thị.
Cơn bão số 3 đã qua đi, để lại những thiệt hại nặng nề trên khắp tỉnh Lào Cai, đặc biệt là hệ thống lưới điện. Khi cuộc sống người dân dần trở lại bình thường, ngành điện lực tỉnh vẫn đang chạy đua với thời gian để khắc phục hậu quả và khôi phục nguồn điện. Đằng sau những nỗ lực này là câu chuyện về công tác phục hồi, những thách thức khó lường và tinh thần làm việc không ngừng nghỉ của tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty Điện lực Lào Cai (PC Lào Cai).
Bên cạnh nỗ lực đảm bảo cấp điện an toàn, ổn định trong mùa mưa bão, PC Hà Tĩnh không ngừng đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn khách hàng các biện pháp sử dụng điện an toàn nhằm hạn chế các sự cố tai nạn điện trong dân.
(CLO) Việc tỉnh Bắc Ninh không còn hộ nghèo là kết quả của sự cố gắng, nỗ lực với tinh thần, trách nhiệm cao của cả hệ thống chính trị, đưa Bắc Ninh về đích trước 1 năm so chỉ tiêu Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XX.