Vì mục tiêu bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng, năm 2023, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (là tổ chức hành chính trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Hưng Yên) đã thành lập 6 đoàn giám sát điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại 362 cơ sở, lấy 1.826 mẫu thực phẩm để kiểm tra chất lượng, gồm: 1.795 mẫu thực phẩm kiểm tra nhanh (trong đó có 1.340 mẫu thực vật, 455 mẫu động vật) và 31 mẫu kiểm tra định lượng (trong đó 20 mẫu thực vật, 11 mẫu động vật).

Kết quả có 79/1.826 mẫu vi phạm; gồm 35/1.340 mẫu thực vật vi phạm, 44/455 mẫu sản phẩm động vật vi phạm. Tại thời điểm giám sát, đoàn giám sát đã nhắc nhở yêu cầu các cơ sở thực hiện các điều kiện kinh doanh thực phẩm, ghi chép và lưu giữ hồ sơ trong kinh doanh, quản lý nguồn gốc sản phẩm...

Đối với các mẫu sau khi kiểm tra định lượng, hoặc test nhanh, kết quả được thông báo công khai tới các đối tượng được lấy mẫu, người tiêu dùng trên địa bàn, đồng thời thông báo kết quả tới UBND cấp xã, UBND cấp huyện và đề nghị công khai trên hệ thống truyền thanh của địa phương để cảnh báo, ngăn chặn các cơ sở có nguy cơ vi phạm.

Trong năm, Chi cục đã tham mưu, phối hợp với các cơ quan chức năng triển khai 1 đoàn thanh tra, 8 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm. Kết quả, đã thanh tra, kiểm tra được 183 đơn vị, gồm 10 huyện, thị xã, thành phố với 22 UBND xã, phường và 151 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản; lấy 50 mẫu sản phẩm kiểm nghiệm chất lượng về. Chi cục ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 11 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 69 triệu đồng.

Đặc biệt, khi Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang cận kề, để bảo đảm an toàn thực phẩm, phục vụ người dân vui xuân an toàn, các ngành, địa phương trong tỉnh đang tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, ngăn chặn hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng len lỏi vào thị trường.

Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã ban hành kế hoạch số 01/KH-BCĐVSTTP ngày 03/1/2024 về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên Đán Giáp Thìn và mùa lễ hội xuân 2024 trên địa bàn tỉnh nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng, chống ngộ độc thực phẩm; hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm.

Căn cứ Kế hoạch, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã tổ chức 01 đoàn lấy mẫu giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm đối với các sản phẩm thiết yếu phục vụ dịp Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024; 02 đoàn lấy mẫu kiểm nghiệm phục vụ công tác đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm đôi với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịp Tết Nguyên Đán và mùa lễ hội xuân 2024 và 01 Đoàn giám sát nhanh, kiểm tra khi có dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh trong dịp Tết Nguyên Đán 2024. Tổ chức in ấn, cấp phát tờ rơi và truyền thông lưu động đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên Đán Giáp Thìn 2024.

Thời gian triển khai từ ngày 05/01 đến hết 20/3/2024, các hoạt động chính được tổ chức là: Truyền thông phổ biến quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như kiến thức trong sản xuất, lựa chọn, bảo quản, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn đến người dân.

Tăng cường công tác kiểm tra liên ngành từ cấp tỉnh đến cấp huyện, xã, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Nguyên Đán và mùa lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm đối với những sản phẩm thiết yếu phục vụ trong dịp Tết Nguyên Đán và lễ hội xuân…