Mực một nắng xào rau củ - Hấp dẫn cả gia đình

Thứ sáu, 03/04/2015 17:28 PM - 0 Trả lời

Mực một nắng xào rau củ - Hấp dẫn cả gia đình

(Congluan.vn) - Bữa tối nay nhà bạn có gì? Cùng làm ấm cúng ngôi nhà thân yêu bằng món Mực một nắng xào rau củ hấp dẫn này nhé.
 
Mẹ luôn là nguồn cảm hứng để giúp mình nấu nướng. Trong các công thức nấu ăn, mẹ mình không quá coi trọng tỷ lệ và hầu như làm theo cảm hứng và kinh nghiệm bản thân. Đây là một trong những món mẹ nấu mà mình thích ăn nhất: Mực một nắng xào rau củ.
 
 Báo Công luận
 
Cùng đi chợ và bắt tay vào làm nhé.
 
Nguyên liệu:
+ Mực một nắng: Một con to khoảng 100g 
+ Thịt nạc vai: 100g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Su hào: 1 củ
+ Nấm hương khô: 50g
+ Miến: 100g
+ Hành lá và rau mùi ta
 
Cách làm: 
- Thịt nạc vai rửa sạch thái miếng dài khoảng ngón tay.
- Mực một nắng để hết đá, rửa sạch, thái ngang thớ dài khoảng 5-7 cm.
- Su hào, cà rốt gọt vỏ bào sợi nhỏ.
- Miến ngâm nở mềm, cắt khúc ngắn như mực
- Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ 
- Hành lá, mùi nhặt sạch, cắt khúc
 
Báo Công luận 
 
- Làm nóng chảo, thêm dầu và bắt dầu rang thịt và mực xém cạnh, vàng đều. Xào miến sơ, thêm chút nước cho mềm. Tất cả cho ra một chiếc bát to.
- Tiếp đó xào nấm hương, su hào và cà rốt. Nêm gia vị vừa ăn. Thêm thịt, miến, mực ở tô vào xào cùng. Cuối cùng là thêm hành lá và rau mùi.
 
Báo Công luận 
 
- Trình bày ra đĩa và cùng gia đình bạn thưởng thức nhé.
 
Báo Công luận 
 
Chúc gia đình bạn luôn có bữa cơm đầm ấm!
 
Home chef Sweetseasons

Tin khác

Nâng cao hơn chất lượng công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cán bộ của Hưng Yên

Nâng cao hơn chất lượng công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cán bộ của Hưng Yên

(CLO) Ngày 25/4, Đoàn công tác của Ban Bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cán bộ Trung ương do Phó Trưởng ban Thường trực điều hành Ban Bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cán bộ Trung ương Trần Huy Dụng làm trưởng đoàn có buổi làm việc với tỉnh Hưng Yên về công tác bảo vệ, chăm sóc sức khỏe cán bộ của tỉnh.

Sức khỏe
Uống thuốc nam không rõ nguồn gốc, bé 3 tuổi nhập viện

Uống thuốc nam không rõ nguồn gốc, bé 3 tuổi nhập viện

(CLO) Trẻ nhập viện Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng co giật, nôn nhiều, rối loạn ý thức, da xanh tái.

Sức khỏe
Bộ Y tế thông tin về mức hỗ trợ đóng bảo hiểm y tế với người thuộc diện được hỗ trợ

Bộ Y tế thông tin về mức hỗ trợ đóng bảo hiểm y tế với người thuộc diện được hỗ trợ

(CLO) Mới đây, Bộ Y tế đã có văn bản gửi Bộ Lao động Thương binh và Xã hội; UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; BHXH Việt Nam về vướng mắc trong triển khai thi hành Nghị định 75/2023/NĐ-CP.

Sức khỏe
Cắt môi trái tim, cô gái 25 tuổi nhiễm trùng nặng, biến dạng môi

Cắt môi trái tim, cô gái 25 tuổi nhiễm trùng nặng, biến dạng môi

(CLO) Cắt môi trái tim tại một cơ sở thẩm mỹ tư nhân kém chất lượng, cô gái 25 tuổi ở Hà Nội bị nhiễm trùng nghiêm trọng gây biến dạng môi.

Sức khỏe
TP HCM: Xử nghiêm hộ kinh doanh tắm hơi nhưng tiếp nhận bệnh nhân điều trị suy giãn tĩnh mạch

TP HCM: Xử nghiêm hộ kinh doanh tắm hơi nhưng tiếp nhận bệnh nhân điều trị suy giãn tĩnh mạch

(CLO) Sở Y tế TP HCM đã phát hiện và xử lý nghiêm hộ kinh doanh chuyên tắm hơi, massage… ngang nhiên quảng cáo là phòng khám thuộc hệ thống thẩm mỹ viện Hàn Quốc chuyên điều trị giãn tĩnh mạch bằng công nghệ cao độc quyền.

Sức khỏe