(CLO) Từng bị xem là phế phẩm, chân gà Mỹ nay mang về 1,1 tỷ USD nhờ cơn sốt ẩm thực tại Trung Quốc.
Gà là thực phẩm quen thuộc trên bàn ăn khắp thế giới, nhưng chân gà thì không như vậy. Với kết cấu nhiều sụn, móng vuốt và rất ít thịt, chúng thường bị xem là phế phẩm ở nhiều quốc gia và thường được sử dụng làm thức ăn cho vật nuôi.
Hình minh họa chân gà được bán tại Trung Quốc. Ảnh: SCMP
Tuy nhiên, tại Trung Quốc, chân gà lại là một món ăn khoái khẩu, xuất hiện từ các quán ăn đường phố đến những bữa tiệc sang trọng. Điều này đã tạo ra một thị trường béo bở cho các công ty thực phẩm toàn cầu. Mỗi năm, các doanh nghiệp này thu về hàng trăm triệu USD nhờ xuất khẩu chân gà sang Trung Quốc.
Chân gà nhập khẩu đặc biệt được ưa chuộng tại Trung Quốc do chất lượng cao hơn và giá cả cạnh tranh so với sản phẩm trong nước. Người tiêu dùng Trung Quốc ưa thích chân gà Mỹ vì kích thước lớn hơn, nhiều thịt và mềm hơn so với chân gà nội địa.
Thương mại chân gà giữa Mỹ và Trung Quốc đã trải qua nhiều biến động. Năm 2009, Mỹ xuất khẩu 377.805 tấn chân gà sang Trung Quốc, trị giá 278 triệu USD. Tuy nhiên, năm 2010, Trung Quốc áp đặt thuế chống bán phá giá hơn 100% lên chân gà Mỹ, dẫn đến việc xuất khẩu giảm mạnh.
Sau khi lệnh cấm được dỡ bỏ, xuất khẩu chân gà Mỹ sang Trung Quốc tăng vọt, đạt 1,1 tỷ USD vào năm 2022, với 85% trong số đó là chân gà. Tuy nhiên, năm 2023, do bùng phát dịch cúm gia cầm, Trung Quốc đã cấm nhập khẩu từ 37 bang của Mỹ, khiến xuất khẩu giảm 30% trong nửa đầu năm.
Thị trường chân gà là minh chứng cho sự khác biệt trong thói quen ẩm thực giữa các nền văn hóa. Tại Mỹ, chân gà thường bị bỏ đi hoặc dùng làm thức ăn cho vật nuôi, nhưng ở Trung Quốc, chúng lại được coi là món ăn ngon và có giá trị cao.
Điều này tạo cơ hội cho các doanh nghiệp Mỹ biến phế phẩm thành nguồn thu nhập đáng kể. Tuy nhiên, thương mại chân gà cũng đối mặt với nhiều thách thức, như các rào cản thương mại và dịch bệnh, ảnh hưởng đến quan hệ thương mại giữa hai nước.
(CLO) Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính mong muốn và tin trưởng rằng, lãnh đạo, cán bộ, nhân viên, học viên, chiến sĩ và người lao động ngành quân y, Học viện Quân y, Bệnh viện 103 tiếp tục phát huy truyền thống vẻ vang, bản lĩnh "vừa là chiến sĩ vừa là bác sĩ" của Bộ đội Cụ Hồ, của ngành y tế, đoàn kết, chung sức, đồng lòng, nỗ lực vượt qua khó khăn, thách thức, hoàn thành xuất sắc mọi nhiệm vụ được giao.
(CLO) Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã có cuộc điện đàm với Tổng thống Nga Vladimir Putin vào ngày 24/2, đúng thời điểm tròn ba năm kể từ khi xung đột Nga - Ukraine xảy ra, theo truyền thông nhà nước Trung Quốc.
(CLO) Hồ Dầu Tiếng được quy hoạch thành khu dịch vụ du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, với quảng trường trung tâm, các khu hồ nhân tạo, bến thuyền, bãi tắm để phục vụ người dân và du khách.
(CLO) UBND huyện Thăng Bình (Quảng Nam) đã ban hành văn bản về việc xử lý kết luận thanh tra đột xuất liên quan đến quá trình cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất nông nghiệp tại thôn Tú Nghĩa, xã Bình Tú khi thực hiện dự án xây dựng hồ sơ địa chính và cơ sở dữ liệu quản lý đất đai xã Bình Tú.
(CLO) Hiện nay Chính phủ đã có dự thảo Nghị định về sửa đổi, bổ sung Nghị định số 178. Do vậy, để đảm bảo đồng bộ theo quy định của pháp luật, UBND Thành phố đã báo cáo Thường trực HĐND Thành phố cho phép lùi thời gian trình Nghị quyết sang kỳ họp tiếp theo của HĐND Thành phố.
(CLO) Về tổ chức hành chính, sự nghiệp nhà nước, Bộ Nội vụ có nhiệm vụ trình Chính phủ đề án cơ cấu tổ chức của Chính phủ theo nhiệm kỳ Quốc hội; đề án về thành lập mới, sáp nhập, hợp nhất, chia, tách, giải thể bộ, cơ quan ngang bộ, cơ quan thuộc Chính phủ.
(CLO) Thủ tướng Phạm Minh Chính nêu rõ, Bệnh viện Bạch Mai là niềm tự hào của ngành y học Việt Nam, xứng đáng là Bệnh viện hạng đặc biệt đầu tiên; luôn là một "pháo đài" trong chiến tranh và hòa bình.
(CLO) Ngày 24/2, Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Bí thư Quân ủy Trung ương, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng chủ trì Hội nghị Thường vụ Quân ủy Trung ương để xem xét quyết định một số nội dung, trong đó, có cho ý kiến về chuẩn bị Đại hội đại biểu Đảng bộ Quân đội lần thứ XII.
(CLO) Ngày 24/2, sau cuộc hội đàm, Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn và Bộ trưởng Ngoại giao Thái Lan Maris Sangiampongsa tham quan Hoàng thành Thăng Long và thưởng thức cà phê Việt tại Hà Nội.
(CLO) Phó Thủ tướng Lê Thành Long đề nghị Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức và ngành y tế cần tập trung, quan tâm nghiên cứu, rà soát, đề xuất các cơ chế, chính sách phù hợp yêu cầu thực tiễn, nâng cao hơn nữa hiệu quả, chất lượng hoạt động chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân, trong đó cần đặc biệt chú trọng chế độ, chính sách đãi ngộ đối với cán bộ y tế tương xứng với sứ mệnh "người chiến sĩ áo trắng" rất cao cả.
(CLO) Trao đổi về lĩnh vực kinh tế, thương mại và đầu tư, Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn và Bộ trưởng Ngoại giao Thái Lan Maris Sangiampongsa nhất trí tiếp tục phấn đấu đưa kim ngạch thương mại song phương sớm đạt mục tiêu 25 tỷ USD thông qua việc tạo điều kiện thuận lợi cho giao thương hàng hóa, mở rộng khả năng tiếp cận thị trường mỗi nước, đồng thời hạn chế áp dụng các biện pháp phòng vệ thương mại đối với hàng hóa của nhau.
(CLO) Ngày 24/2, thông tin từ Công an tỉnh Đồng Nai cho biết, đơn vừa đánh sập đường dây chuyển tiền đánh bạc, rửa tiền, lừa đảo trên không gian mạng, hoạt động xuyên quốc gia với số tiền giao dịch hơn 2.000 tỷ đồng.
(CLO) Tin từ Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) - Công an TP.Hà Nội cho biết, lực lượng chức năng đã tiến hành xác minh và xử lý nam thanh niên có hành vi “bốc đầu” xe mô tô trên đường Lê Duẩn.
(CLO) Cơ quan khí tượng cho biết, từ đêm qua đến hết ngày hôm nay (24/2), các tỉnh từ Đà Nẵng đến Khánh Hòa, Kon Tum và Đắk Lắk đã có mưa vừa, mưa to có nơi mưa rất to; Cảnh báo rất nhiều huyện thuộc 8 tỉnh, thành phố có nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất.
(CLO) Thời gian qua, lực lượng chức năng tại sân bay tại Đà Nẵng liên tục ngăn chặn các vụ việc mang thuốc nổ, mô hình súng bằng kim loại lên máy bay gây mất an ninh, an toàn hàng không.
(CLO) UBND TP Hà Nội vừa công bố kế hoạch tuyển sinh lớp 10 THPT năm học 2025 – 2026. Theo đó, kỳ thi diễn ra theo hình thức thi tuyển với 3 môn (toán, ngữ văn và môn thi thứ ba), diễn ra ngày 7 – 8/6/2025.
(CLO) Sáng ngày 24/2, TPBank Chi nhánh Nam Định đã tổ chức lễ khai trương trụ sở mới tại địa chỉ số 643 đường Trần Hưng Đạo, đánh dấu bước phát triển mới của ngân hàng tại thị trường tỉnh Nam Định.
Vắc xin tay chân miệng giúp phòng chủng virus gây tử vong cao. Với công nghệ hiện đại, hiệu quả lên đến gần 97%, vắc xin được khuyến nghị sử dụng cho trẻ từ 2 tháng tuổi đến dưới 6 tuổi.
Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (Phú Mỹ, PVFCCo) và Công ty cổ phần Tập đoàn Stavian (Tập đoàn Stavian) đã chính thức ký kết Thỏa thuận hợp tác nhằm xúc tiến mở rộng hoạt động đầu tư và kinh doanh trong ngành hóa chất và các sản phẩm từ hạt nhựa. Chương trình Lễ ký kết được tổ chức tại trụ sở PHUMY Tower với sự tham gia, ký kết và chứng kiến của Ban Lãnh đạo hai đơn vị.
(CLO) Mới đây, Bộ Công thương ban hành Quyết định số 460 về việc áp dụng thuế chống bán phá giá tạm thời đối với một số sản phẩm thép cán nóng có xuất xứ từ Ấn Độ và Trung Quốc.
