(CLO) Hơn 1ha cà phê liên tiếp rơi vào thảm cảnh mất mùa, mất giá khiến chị Phạm Thị Nguyệt quyết tâm phá bỏ, tìm loại cây mới phù hợp. Sau thời gian nghiên cứu, người phụ nữ chân đất quyết định “sống chung” với nghệ đỏ - đây cũng là loại cây đã và đang giúp chị bỏ túi hơn 100 triệu/năm.
Nhiều năm trước, sau khi phá 1,2 ha cà phê, gia đình chị Phạm Thị Nguyệt (41 tuổi, trú thôn Hoàng Yên, xã Ia Phìn, huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai) đã tìm đủ loại cây thay thế, tuy nhiên vẫn không mang lại hiệu quả.
Trong một lần tình cờ biết đến giá trị của cây nghệ đỏ mang lại, đầu mối này cũng đảm bảo về đầu ra cho sản phẩm nên chị Nguyệt đã bàn bạc với gia đình, thử nghiệm loại cây trồng mới mẻ này.
“Sau thời gian bàn bạc, nghiên cứu về giống nghệ đỏ, tôi và chồng đã vay mượn để đầu tư mua giống về trồng thử nghiệm trên 3.000m2 đất trồng cà phê đã phá trước đó. Trung bình 1kg giống nghệ nếp đỏ có giá 18.000 đồng. Sau hơn 8 tháng xuống giống, gia đình đã có sản phẩm thu hoạch. Chưa kịp mừng vì năng suất cao thì đã vội lo vì giá nghệ bắt đầu giảm sâu chỉ còn 5.000 - 6.000 đồng/kg”, chị Nguyệt chia sẻ
“Thời điểm ấy, tôi thấy nhiều người nông dân đã chế biến củ nghệ thành tinh bột, tạo thành những viên uống có lợi cho sức khỏe và cải thiện làn da cho phái đẹp nên đã quyết định nghiên cứu cách làm này. Ngay sau đó, mình đã mua máy móc nhằm phục vụ cho việc chế biến tinh bột nghệ”, chị Nguyệt cho hay.
Trải qua hàng loạt bước sơ chế củ nghệ và những quy trình khắt khe, cuối cùng chị Phạm Thị Nguyệt cũng đã thu được sản phẩm tinh bột nghệ ưng ý, chất lượng. Mặc dù khá vất vả song mọi mệt mỏi của chị đều tan biến khi sản phẩm tinh bột nghệ được mọi người đánh giá cao.
Có được sự tín nhiệm từ khách hàng, chị Nguyệt tiếp tục chế biến tinh bột nghệ và đăng lên mạng xã hội bán. Với hướng đi này, chị vừa không bị các thương lái ép giá, vừa mang lại nguồn thu nhập khá. Sau khi được nhiều người đặt mua với số lượng lớn, chị Phạm Thị Nguyệt tiếp tục góp thêm vốn mở rộng trồng thêm hơn 3.000m2 nghệ đỏ trên diện tích cà phê cằn cỗi.
Theo chị Nguyệt, để tạo ra tinh bột nghệ chất lượng, cần chọn nguyên liệu sơ chế là nghệ đỏ (nghệ nếp). Loại nghệ này có hàm lượng Nano curcumin cao, cũng vì vậy ở vườn chị đều trồng giống nghệ này. Nghề chế biến tinh bột nghệ thường bắt đầu từ trước Tết âm lịch nhưng bận rộn nhất là từ sau Rằm tháng Giêng.
“Đó là thời điểm nguồn nguyên liệu đạt độ già vừa phải, cho lượng tinh bột nhiều hơn những thời điểm trong năm. Ngoài ra, thời điểm này tiết trời thường ẩm ướt, ít nắng nên việc hong khô vừa đảm bảo chất lượng bột, vừa hạn chế được tạp chất, bụi bẩn bay vào như khi phơi ngoài trời. Để lấy được tinh chất giá trị nhất của củ nghệ phải lọc nhiều lần để loại bỏ hết xơ và tinh dầu có chứa chất gây nóng gan của nghệ. Sản phẩm nếu được làm cẩn thận, kỹ lưỡng trong từng công đoạn sẽ đạt độ giòn khô, chất bột mịn, có mùi thơm mát, không lẫn tạp chất”, chị Nguyệt hướng dẫn.
Với nhiều công dụng hữu ích như hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày, chăm sóc da, chống oxy hoá… vì thế sản phẩm tinh bột nghệ của chị Nguyệt ngày càng được khách hàng ưa chuộng. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, chị Nguyệt đã đầu tư mua máy vắt ly tâm, máy xay cỡ lớn và nhiều dụng cụ phục vụ cho việc chế biến tinh bột nghệ. Nhờ vậy việc sản xuất tinh bột nghệ không còn nhiều khó khăn như trước mà hiệu quả mang lại cũng lớn hơn.
Nhận thấy thị trường có nhu cầu sử dụng tinh bột nghệ lớn, năm 2020 chị Nguyệt đã chế biến nhiều dạng viên nghệ, bột nguyên chất phục vụ khách hàng. Trung bình mỗi tháng, chị sản xuất được từ 50 - 100kg tinh bột nghệ. Cứ 22 - 30 kg củ nghệ sẽ cho ra 1kg tinh bột nghệ. Với giá bán từ 300.000 - 350.000 đồng/kg tinh bột nghệ và gần 200.000 đồng/kg bột nghệ nguyên chất, sau khi trừ chi phí chị Nguyệt thu về hơn 100 triệu đồng mỗi năm.
Ngoài tỉnh Gia Lai, chị Nguyệt còn xuất bán sản phẩm tinh bột nghệ cho các tỉnh thành lớn như TP Hồ Chí Minh, TP Hà Nội, TP Đà Nẵng… Trải qua nhiều khó khăn, sản phẩm tinh bột nghệ của chị Nguyệt đã được chứng nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh đạt tiêu chuẩn 3 sao.
Chia sẻ dự định của mình trong thời gian tới, chị Nguyệt cho hay: “Hiện tôi đã và đang mở rộng diện tích trồng cây nghệ nếp đỏ xen canh nhiều cây ăn quả khác trên diện tích gần 2 ha ở huyện Đức Cơ (Gia Lai). Bên cạnh đó, gia đình cũng đang chú trọng đầu tư và áp dụng nhiều máy móc công nghệ cao trong việc chế biến tinh bột nghệ để nâng tầm chất lượng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng và phấn đấu sản phẩm đạt 4 sao, 5 sao”.
(CLO) Bộ Thông tin và Truyền thông vừa ban hành Thông tư 12/2024/TT-BTTTT quy định tiêu chuẩn, điều kiện xét thăng hạng chức danh nghề nghiệp viên chức chuyên ngành Thông tin và Truyền thông.
(CLO) Để làm đẹp Bãi Sau, chính quyền TP Vũng Tàu đầu tư hơn 1.000 tỷ đồng chỉnh trang đô thị đường Thùy Vân. Dự án có quy mô khoảng 19,2 ha, dự kiến hoàn thành dịp 30/4/2025.
(CLO) Sở Y tế Hà Nội vừa ban hành văn bản 5309/SYT-NVD thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi, tiêu hủy sản phẩm Kem thoa mặt IQ Vitamin E Whitening Melasma do không đạt tiêu chuẩn chất lượng và nhãn mỹ phẩm lưu hành không đáp ứng quy định.
(CLO) Tin từ Tổng công ty Đường sắt Việt Nam, ngành đường sắt đang khẩn trương khắc phục sự cố hư hỏng đoạn đường sắt qua Vĩnh Linh (tỉnh Quảng Trị) do lũ sau bão số 6 gây ra để sớm thông tuyến trở lại.
(CLO) Thanh tra Bộ Y tế quyết định xử phạt 49 triệu đồng với Bệnh viện Đa khoa Gia đình (Đà Nẵng) vì hai lỗi liên quan đến quảng cáo và thông tin biển hiệu của bệnh viện.
(CLO) Theo chương trình Kỳ họp thứ 8 Quốc hội khóa XV, dự kiến Quốc hội sẽ cho ý kiến về Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Chứng khoán, Luật Kế toán, Luật Kiểm toán độc lập, Luật Ngân sách Nhà nước, Luật Quản lý, sử dụng tài sản công, Luật Quản lý thuế và Luật Dự trữ quốc gia (Dự án 1 luật sửa 7 luật). Đây là Dự án Luật quan trọng, nếu được thông qua, được kỳ vọng sẽ tháo gỡ những vấn đề lớn, mang tính cấp bách, điểm nghẽn của nền kinh tế.
(CLO) Ngày 28/10, thông tin từ cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bình Phước cho biết, đã ra Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Tô Văn Khoa (SN 1992, thường trú thôn 2, xã Đức Liễu, huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước) để điều tra về hành vi “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”.
(CLO) Chiều 28/10, tại Hà Nội, Bộ Công Thương đã tổ chức họp báo giới thiệu và cung cấp thông tin Lễ công bố sản phẩm thương hiệu quốc gia Việt Nam lần 9 năm 2024.
(CLO) Bản tin Nóng 18h: Đại biểu Quốc hội: Thanh tra ai đang ở nhà ở xã hội chắc chắn có người không đúng đối tượng; Khoảng 100.000 học sinh nghỉ học vì bão Trà Mi; Truy tìm tài xế có biểu hiện say xỉn, lái ô tô bỏ chạy sau tai nạn…
(CLO) Thương vụ Việt Nam tại Thuỵ Điển cho biết, không có gạo Việt Nam trong số gạo bị cơ quan chức năng Thuỵ Điển tạm giữ do nghi ngờ gian lận chất lượng.
(CLO) Đến tham quan phố Hàng Mã (quận Hoàn Kiếm, TP.Hà Nội) vào những ngày này, không ít người sẽ phải cảm thấy "rùng rợn" vì những mẫu đồ chơi kinh dị của lễ hội Halloween. Không khí của lễ hội Halloween dường như đến sớm hơn với Thủ đô.
(CLO) Dựa trên phương án phá dỡ phần còn lại cầu Phong Châu do Tổng Công ty xây dựng Trường Sơn lập, tỉnh Phú Thọ đã có phương án phá dỡ phần còn lại cầu Phong Châu thời gian dự kiến thực hiện trong 45 ngày với kinh phí gần 8,5 tỉ đồng.
(CLO) Dù đang xin chủ trương cho đất nông nghiệp sử dụng đa mục đích, chờ phê duyệt, tuy nhiên nhiều ô đất đã "mọc" lên các tổ hợp sân Pickleball quy mô lớn.
(CLO) Ngày 28/10, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Hậu Giang cho biết, đã tống đạt các Quyết định khởi tố bị can và cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Lý Thanh Thiện (SN 1992, nơi thường trú xã Tân Bình, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang), Phó Giám đốc Trung tâm Đăng kiểm xe cơ giới đường bộ 95-02D.
(CLO) Dù mưa đã giảm nhưng nhiều xã ở huyện Vĩnh Linh, tỉnh Quảng Trị vẫn bị nước lũ bủa vây, cô lập hoàn toàn. Lực lượng chức năng phải dùng thuyền vận chuyển lương thực tiếp tế cho người dân.
Ngân hàng TMCP Phương Đông (HOSE: OCB) vừa công bố kết quả kinh doanh 9 tháng năm 2024, ghi nhận mức 2.553 tỷ đồng lợi nhuận, duy trì tăng trưởng từ hoạt động kinh doanh cốt lõi, quy mô không ngừng được mở rộng, tạo đà phát triển bền vững.
(CLO) Thương vụ Việt Nam tại Thuỵ Điển cho biết, không có gạo Việt Nam trong số gạo bị cơ quan chức năng Thuỵ Điển tạm giữ do nghi ngờ gian lận chất lượng.
Từ ngày 28/10/2024, công dân có thể khởi tạo chữ ký số VNPT SmartCA ngay trên ứng dụng VNeID của Bộ Công an và sử dụng chữ ký số này thực hiện ký số miễn phí hoàn toàn trên các cổng dịch vụ công. VNPT là nhà cung cấp chữ ký số đầu tiên đáp ứng quy định an toàn để kết nối với VNeID.
(CLO) Nga tăng cường tấn công cảng biển Ukraine, đe dọa nguồn cung ngũ cốc toàn cầu khi bốn tàu dân sự, gồm cả tàu chở ngũ cốc đến Ai Cập, bị tấn công trong mùa thu này.
Xuất phát từ mong muốn đồng hành cùng các gia đình trên hành trình dựng xây cuộc sống hạnh phúc, hàng loạt hoạt động truyền cảm hứng hướng tới cộng đồng đã được MB Ageas Life phát động trong hơn 3 tháng qua với thông điệp “8 năm hành trình hạnh phúc”, thay cho lời tri ân tới tất cả khách hàng đã đồng hành và gắn bó.
Ngân hàng TMCP Đại Chúng Việt Nam (PVcomBank) đã triển khai gói tín dụng 2.500 tỷ đồng để hỗ trợ người dân và doanh nghiệp khắc phục thiệt hại do bão Yagi gây ra. Ngoài ra, Ngân hàng cũng thực hiện các giải pháp cơ cấu nợ, giãn, hoãn nợ cho khách hàng phù hợp với tình hình thực tế.
93% quỹ hàng trong số 1.104 căn hộ Art Residence của đợt ra hàng đầu tiên (gồm 4 tòa căn hộ 9 tầng) thuộc Đô thị nghỉ dưỡng Sun Urban City Phủ Lý, Hà Nam đã hết bay ngay sau khi mở bán vào sáng 26/10.
(CLO) Tập đoàn TSMC của Đài Loan đã quyết định ngừng cung cấp chip cho công ty Trung Quốc Sophgo, sau khi phát hiện chip của họ xuất hiện trong sản phẩm của Huawei.
(CLO) Sáng nay (28/10), giá vàng thế giới giảm gần 20 USD/ounce, còn giá vàng trong nước đi ngang ở mức đỉnh. Giá USD sụt giảm theo sự điều chỉnh của tỷ giá trung tâm.