Theo dõi báo trên:
Thịt heo sạch là thịt heo được nuôi theo chuỗi khép kín 3F (Feed – Farm – Food), tức là được kiểm soát chặt chẽ tất cả các khâu từ con giống, nguồn thức ăn dinh dưỡng, chăn nuôi theo tiêu chuẩn cho đến quy trình chế biến, bảo quản và phân phối. Theo các chuyên gia nông nghiệp, thịt heo nếu chỉ được pha lóc chế biến sạch nhưng không kiểm soát được yếu tố 3F thì cũng khó có thể coi là thịt heo sạch.
Người tiêu dùng đối mặt nguy cơ mua phải thịt heo không rõ nguồn gốc (Ảnh minh họa)
Ngoài ra, thịt heo phải đảm bảo 3 tiêu chuẩn về mặt lý học, hóa học, sinh học. Về mặt lý học, thịt có độ đàn hồi, màu sắc hồng tươi đến đỏ thâm, không có mùi ôi thiu, trong thịt không được có lẫn những vật nào ngoài thành phần của thịt. Về mặt hóa học, thịt không được có các chất tồn dư của thuốc, hoặc những hóa chất mà con vật ăn vào. Về mặt sinh học, thịt sạch phải không có ký sinh trùng và vi trùng.
Vậy để đảm bảo được cả ba tiêu chuẩn trên cho thịt heo sạch, người tiêu dùng cần quan tâm từ con giống, chuồng nuôi đến cửa hàng bày bán.
Với phương châm “Ăn sạch, sống khỏe”, thịt heo BaF Meat đang là lựa chọn an tâm và ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ, bởi chất lượng vượt trội đến từ quy trình chăn nuôi khép kín 3F (Feed – Farm – Food).
Điểm bán sạch sẽ, xe thịt và nhân viên đảm bảo vệ sinh là yếu tố khiến chị em nội trợ an tâm khi lựa chọn thịt heo BaF Meat.
Giống heo và thức ăn: BaF sử dụng nguồn giống heo chất lượng cao Genesus từ Canada, một trong những tập đoàn về di truyền hàng đầu thế giới. Nguồn thức ăn được phát triển riêng, phù hợp cho từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển của heo.
Quy trình chăn nuôi hiện đại Châu Âu: tại các trang trại của BaF, heo được nuôi trong môi trường trại lạnh khép kín, nhiệt độ mát mẻ giúp heo luôn được thư giãn. Cùng với chế độ chăm sóc, ăn uống theo quy trình được thực hiện bởi các chuyên gia thú y có chuyên môn cao.
Quá trình pha lóc, chế biến: “Thịt heo BaF áp dụng hệ thống kiểm soát 3 tuyến kiểm dịch theo hướng dẫn của bộ NN-PTNT và Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế. Thịt heo BaF trải qua từng khâu chế biến, “làm lạnh chill” và bảo quản khắt khe theo đúng tiêu chuẩn thịt mát quốc gia TCVN 12429-1:2018.”, đại diện BaF chia sẻ.
Quá trình vận chuyển và bày bán: Cuối cùng, để giữ trọn dưỡng chất cùng độ ngon tối ưu của thịt, sản phẩm thịt heo BaF Meat sẽ được bảo quản xuyên suốt ở nhiệt độ 0 – 4°C từ nhà máy đến tận tay người tiêu dùng, thông qua chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Siba Food và BaF Meat shop. Đây là mắt xích quan trọng giúp BaF hiện thực hóa mục tiêu giúp khách hàng được mua sản phẩm thịt Sạch, Tươi, Ngon ngay trên từng con phố gần nhà.
Để đảm bảo mua được thịt heo sạch, người tiêu dùng nên chủ động tìm hiểu rõ các khâu sản xuất, chế biến, tìm đến những địa chỉ phân phối thịt heo sạch uy tín trên thị trường, trở thành người tiêu dùng thông thái để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Siba Food cam kết chỉ bán thịt heo sạch trong ngày
Hiện nay, Siba Food là chuỗi cửa hàng thực phẩm duy nhất phân phối thịt heo sạch BaF Meat. Siba Food đã phát triển mô hình “xe thịt mát” BaF Meat shop với nhiều ưu điểm vượt trội. Thay vì thịt được bày bán ở các sạp chợ truyền thống, trong điều kiện thời tiết nắng nóng, bụi bẩn, thiếu vệ sinh,…thịt heo sạch BaF Meat được bảo quản suốt cả ngày trong lồng kính giúp thịt tránh bụi bẩn, côn trùng. Hệ thống làm mát được thiết kế riêng cho xe thịt luôn duy trì nhiệt độ ở mức 0 - 4°C, nhằm giữ trọn độ tươi ngon, an toàn cho miếng thịt, hạn chế vi khuẩn phát triển, đồng thời vẫn đáp ứng được nhu cầu tự lựa chọn phần thịt theo sở thích của mỗi khách hàng.
Ngoài ra, tại mỗi xe thịt đều được trang bị hệ thống bồn rửa hợp vệ sinh để rửa thịt cho khách hàng khi có yêu cầu. Trong quá trình bán hàng, nhân viên cũng vệ sinh tay sạch sẽ, luôn dùng bao tay khi chọn và xử lý miếng thịt cho khách hàng.
Đặc biệt, thịt heo BaF đã bắt đầu được phân phối trên sàn thương mại điện tử Sen Đỏ bắt đầu thừ tháng 6/2022.
| Được thành lập từ năm 2017, Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam với sứ mệnh “Nâng tầm chất lượng cuộc sống”, hoạt động chính trong lĩnh vực chăn nuôi heo, tiên phong phát triển mô hình kinh doanh chiến lược theo chuỗi khép kín 3F (Feed – Farm – Food) từ con Giống – Thức ăn – Hệ thống trang trại đến Nhà máy chế biến thịt thành phẩm. Với phương châm “Ăn sạch, Sống khỏe” BaF cam kết cung cấp thịt heo sạch cùng các sản phẩm chế biến sâu an toàn, nguồn gốc rõ ràng đến tay người tiêu dùng. |
Thích
(CLO) Một cơn bão mùa đông mạnh đã tấn công miền trung Mỹ vào ngày 5/1, mang theo tuyết dày, băng giá và nhiệt độ giảm sâu, làm tê liệt giao thông và đe dọa hàng triệu người.
(CLO) Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thuỷ văn, ngày 6/1, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ sáng sớm có sương mù, ngày nắng, chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm lớn. Khu vực Trung Trung Bộ có mưa vài nơi. Các khu vực khác có mưa rào và dông vài nơi.
(CLO) Tòa án quận Tây Seoul đã từ chối yêu cầu của Tổng thống Yoon Suk Yeol về việc hủy bỏ lệnh bắt giữ và khám xét dinh thự tổng thống, bất chấp sự phản đối gay gắt từ phía đại diện pháp lý của ông.
(CLO) Trong bối cảnh lãi suất huy động tăng, cộng với chi phí vốn cao hơn, SSI dự báo lãi suất cho vay mua nhà trung bình có thể tăng nhẹ từ đầu năm 2025.
(CLO) Thủ tướng Ý Giorgia Meloni đã đến Florida vào ngày 4/1 để gặp Tổng thống đắc cử Donald Trump tại khu nghỉ dưỡng Mar-a-Lago, đánh dấu bước đi quan trọng nhằm củng cố quan hệ với nhà lãnh đạo sắp nhậm chức của Mỹ.
(CLO) Nghiên cứu mới nhất từ Đại học Cambridge đã hé lộ một sự thật đáng báo động: AI không chỉ đơn thuần là công cụ hỗ trợ mà còn có khả năng thao túng suy nghĩ của chúng ta, biến chúng ta trở thành những con rối trong một vở kịch công nghệ.
(CLO) Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh Quảng Trị vừa mở thầu cho gói QT07, thuộc Dự án “Xây dựng đường Hùng Vương kết nối hành lang kinh tế Đông Tây - Khu Kinh tế Đông Nam Quảng Trị và đoạn tránh hồ Khe Mước”.
(CLO) Doanh số ô tô Mỹ 2024 đạt 15,9 triệu chiếc - cao nhất trong 5 năm nhờ doanh số xe hybrid bứt phá, hứa hẹn động lực mạnh mẽ cho năm 2025.
(CLO) Làng hoa Ninh Phúc (Thành phố Hoa Lư), được xem là "thủ phủ" trồng hoa lớn nhất tỉnh Ninh Bình luôn nhộn nhịp vào dịp cận Tết để đưa ra thị trường những chậu hoa đẹp nhất phục vụ nhu cầu của người dân chơi hoa Tết.
(CLO) Ngân hàng Nhà nước (NHNN) vừa có công văn yêu cầu 9 ngân hàng thương mại nhanh chóng triển khai khai gói tín dụng 145.000 tỷ đồng nhằm hỗ trợ cho vay nhà ở xã hội.
(CLO) Ngày 4/1, Lực lượng Gìn giữ Hòa bình Liên hợp quốc tại Lebanon (UNIFIL) lên án Israel đã vi phạm lệnh ngừng bắn giữa Israel và Hezbollah có hiệu lực từ ngày 27/11/2024.
(CLO) Tuyến metro dài khoảng 48,7 km, bắt đầu từ đại lộ Nguyễn Văn Linh (quận 7), theo đường Nguyễn Lương Bằng, vượt sông tới đường Rừng Sác xuống Khu đô thị lấn biển Cần Giờ.
(CLO) CTCP Tập đoàn Sao Mai (Mã: ASM) vừa bị Tổng Cục Thuế xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thuế với tổng số tiền phạt gần 3,6 tỷ đồng.
(CLO) Nga đã bắt giữ 4 thiếu niên bị tình nghi lên kế hoạch thực hiện một vụ tấn công khủng bố tại thành phố Yekaterinburg, theo các hãng thông tấn Nga đưa tin vào ngày 4/1/2025.
(CLO) Bắt đầu từ ngày 1/1/2025, lực lượng Cảnh sát giao thông được quản lý, vận hành, sử dụng hệ thống quản lý dữ liệu thiết bị giám sát hành trình và thiết bị ghi nhận hình ảnh người lái xe.
(CLO) Trong dự thảo Thông tư quy định về dạy thêm học thêm, Bộ Giáo dục và Đào tạo có quan điểm cho phép dạy thêm thu tiền trong nhà trường và giáo viên dạy thêm ngoài nhà trường được dạy học trò chính khóa nhưng điều đó đã bị cấm khi Thông tư được ban hành.
(CLO) Nhu cầu dầu mỏ Trung Quốc sắp đạt đỉnh, đánh dấu sự chuyển giao vai trò dẫn dắt thị trường toàn cầu sau hai thập kỷ tăng trưởng mạnh mẽ.
(CLO) PayPal bị kiện vì giới hạn quỹ đầu tư 535 triệu USD cho người Mỹ gốc Phi và gốc Tây Ban Nha, gây tranh cãi về phân biệt chủng tộc.
(CLO) Khu công nghiệp Võ Lao (tỉnh Lào Cai) có vị trí rất thuận lợi về kết nối giao thông với tuyến đường cao tốc Nội Bài - Lào Cai, Cảng Hàng không Sa Pa, Khu Công nghiệp Tằng Loỏng, các đô thị dọc sông Hồng...
(CLO) Ukraine ghi nhận sản lượng khí đốt đạt 19,12 tỷ mét khối trong 2024, tăng 2,2%, đánh dấu mức tăng trưởng mạnh nhất từ năm 2018.
(CLO) KTS. Trần Ngọc Chính, Chủ tịch Hội Quy hoạch, Phát triển đô thị Việt Nam đưa ra nhận định trên khi bàn về một số vấn đề quy hoạch và triển khai dự án nhằm tập trung khai thác tốt hơn không gian vũ trụ, đóng góp cho sự phát triển bền vững của đất nước trong kỷ nguyên mới.
(CLO) Giá vodka tại Nga tăng vọt 23,4% chỉ trong 6 tháng, gây bức xúc khi người dân chật vật đối mặt lạm phát 9,5% và chi phí sinh hoạt leo thang.
(CLO) Cổ phiếu Stellantis NV và Volkswagen AG giảm do một số sản phẩm xe điện của họ không được hưởng tín dụng thuế của Hoa Kỳ theo các quy định chặt chẽ hơn có hiệu lực trong tuần này.
(CLO) Nga trở thành nhà cung cấp khí đốt lớn thứ hai cho EU sau Na Uy vào cuối năm 2024, vượt qua Hoa Kỳ, theo số liệu thống kê do tổ chức nghiên cứu châu Âu Bruegel công bố.
(CLO) Cuối tháng 12/2024, giá một số loại dầu Trung Đông tăng mạnh do nhu cầu mạnh mẽ từ các nhà máy lọc dầu châu Á, sau khi dầu thô từ Iran và Nga trở nên khan hiếm và đắt hơn.
(CLO) Trung Quốc bổ sung 28 công ty Mỹ, gồm Raytheon, Boeing, vào danh sách kiểm soát xuất khẩu, gia tăng áp lực trong cuộc chiến thương mại Mỹ-Trung đang leo thang.
