Nhập viện do ăn tiết canh, lợn ốm: Vi khuẩn liên cầu khuẩn lợn nguy hiểm thế nào?

Thứ ba, 16/05/2023 10:43 AM - 0 Trả lời

(CLO) Theo các chuyên gia, vi khuẩn liên cầu lợn có thể bị tiêu diệt hoàn toàn khi thực phẩm nấu chín kỹ. Hiện nay bệnh này chưa có vắc-xin, vì thế để phòng bệnh, người dân không nên giết mổ lợn ốm chết.

Thời gian qua, số bệnh nhân nhập viện vì nhiễm vi khuẩn liên cầu khuẩn lợn tại các cơ sở y tế nhiều lên, nhiều bệnh nhân đã rơi vào tình trạng nguy kịch, thậm chí mất mạng.

Đơn cử tại Bệnh viện Bạch Mai, số bệnh nhân nhập viện do viêm cầu khuẩn lợn đã được ghi nhận và tất cả bệnh nhân đều yếu vì bị vi khuẩn này tấn công.

Bác sĩ, Đỗ Duy Cường - Giám đốc Trung tâm Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, Trung tâm đang cấp cứu và điều trị cho hai bệnh nhân bị viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết do vi khuẩn liên cầu lợn.

nhap vien do an tiet canh lon om vi khuan lien cau khuan lon nguy hiem the nao hinh 1

Mổ lợn chết một người phải nhập viện cấp cứu (ảnh TL).

Một trường hợp bị mắc bệnh sau khi giết mổ và ăn thịt lợn ốm, còn một trường hợp khác bị liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh.

Trưa ngày 6/3, ông Hà Văn E. (73 tuổi, Ở Duy Tiên, Hà Nam) được hàng xóm cho một con lợn khoảng 50 kg bị ốm, một mình ông đã giết mổ con lợn đó và nấu ăn.

Sau một ngày, ông E. xuất hiện đau đầu, buồn nôn, sốt cao và mê hoảng, được gia đình đưa vào Bệnh viện Hưng Hà (Hưng Yên), chẩn đoán theo dõi nhiễm khuẩn huyết/suy đa tạng.

Do diễn biến nặng nên ông E. được chuyển lên Trung tâm Bệnh nhiệt đới - Bệnh viện Bạch Mai vào ngày 8/3.

Tại Trung tâm Bệnh nhiệt đới - Bệnh viện Bạch Mai, bệnh nhân được cấp cứu, hồi sức tích cực, sử dụng kháng sinh liều cao và chăm sóc toàn diện. Với triệu chứng lâm sàng, biểu hiện suy đa tạng cùng kết quả chọc dịch não tủy cho thấy protein tăng - 2,58g/l, soi thấy cầu khuẩn Gram dương xếp đôi, cấy máu ra liên cầu lợn Streptococcus suis. Đây là trường hợp điển hành của viêm màng não do liên cầu lợn sau khi có yếu tố dịch tễ là tiếp xúc với lợn ốm chết (trong quá trình giết mổ lợn ốm) và ăn thịt lợn chứa vi khuẩn.

Một bệnh nhân nữa là ông Đinh Văn Kh. (41 tuổi, ở Hưng Yên) lại bị viêm màng não mủ do liên cầu lợn sau 9 ngày ăn tiết canh ngan. Theo lời kể của người nhà, cách 9 ngày vào viện, bệnh nhân ăn tiết canh ngan mua ở chợ.

Sau đó 1 ngày, bệnh nhân xuất hiện sốt không rõ nhiệt độ kèm đau đầu, mệt nhiều, bệnh nhân được đưa đến BVĐK Phố Nối, Hưng Yên, điều trị giảm đau.

Đến ngày 13/3, bệnh nhân xuất hiện đau đầu nhiều, vật vã, kích thích nên đã được đưa đến Trung tâm Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai. Với kinh nghiệm lâm sàng và kết quả cấy dịch não tủy ra liên cầu lợn Streptococcus suis, các bác sĩ thống nhất chẩn đoán: Bệnh nhân bị viêm màng não do liên cầu lợn sau khi ăn tiết canh ngan.

Để giúp người dân ý thức hơn phòng bệnh nguy hiểm này, trao đổi với báo chí ông Đỗ Duy Cường cho biết, liên cầu khuẩn lợn là bệnh lây truyền từ lợn sang người.

 Hầu hết các ca bệnh đều có liên quan đến giết mổ, ăn tiết canh hoặc các đồ ăn từ thịt lợn chưa nấu chín… Một số nhà hàng hiện nay dùng tiết lợn pha vào tiết ngan, vịt, dê,.. để bán ở các cửa hàng nhưng khi xét nghiệm vẫn ra vi khuẩn liên cầu lợn Streptococcus suis.

Ngoài ra, cũng có một số trường hợp bệnh nhân không ăn tiết canh, không giết mổ lợn vẫn mắc bệnh do có thể do ăn thịt lợn nhiễm bệnh nhưng chế biến còn sống, tiếp xúc với lợn nhiễm bệnh thông qua các tổn thương, trầy xước trên da khi chế biến thực phẩm.

Người nhiễm bệnh liên cầu khuẩn lợn bao gồm 3 thể: Nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ hoặc kết hợp cả hai. Thời gian ủ bệnh của liên cầu khuẩn lợn trên người là từ vài tiếng đến 4-5 ngày, tùy cơ địa mỗi người.

Khi nhiễm liên cầu lợn, người bệnh có biểu hiện sốt nóng, sốt lạnh, buồn nôn, nôn, có thể tiêu chảy,.. khiến nhiều người lầm tưởng với các rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm thông thường.

Trường hợp nặng, người bệnh có biểu hiện ù tai, điếc, cứng gáy, tri giác lơ mơ, mê hoảng, xuất hiện các ban hoại tử trên da do nhiễm trùng huyết, suy đa phủ tạng, rối loạn đông máu và sốc nhiễm trùng và tử vong nhanh chóng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.

Trung tâm Bệnh nhiệt đới- Bệnh viện Bạch Mai mỗi năm tiếp nhận và điều trị hàng chục ca nhiễm khuẩn huyết, viêm màng não do liên cầu lợn nhập viện trong tình trạng nặng với tỷ lệ tử vong lên tới 20-30%.

Nếu bệnh nhân được cứu sống, tỉ lệ di chứng cũng rất cao, phổ biến là điếc không hồi phục.

Bác sĩ khuyến cáo: Vi khuẩn liên cầu lợn có thể bị tiêu diệt hoàn toàn khi thực phẩm nấu chín kỹ. Hiện nay bệnh này chưa có vắc-xin, vì thế để phòng bệnh, người dân không nên giết mổ lợn ốm chết.

Nên đeo găng tay và phương tiện phòng hộ khi tiếp xúc với thịt lợn tái hoặc sống, rửa tay sạch sau khi chế biến thịt. Người dân cũng cần bỏ các thói quen ăn uống không lành mạnh như tiết canh (kể cả tiết canh lợn và các loại tiết canh dê, ngan, vịt).

 Khi có các triệu chứng của bệnh, cần đến ngay các cơ sở y tế khám để phát hiện và điều trị kịp thời.

  

Trinh Phúc

Tin mới

Israel mở rộng không kích Lebanon, làm rung chuyển thủ đô Beirut

Israel mở rộng không kích Lebanon, làm rung chuyển thủ đô Beirut

(CLO) Sáng sớm 6/10, vùng ngoại ô phía nam thủ đô Beirut của Lebanon đã liên tiếp xảy ra các cuộc không kích, gây ra tiếng nổ lớn khắp thủ đô, lóe lên những tia lửa đỏ và trắng suốt gần 30 phút có thể nhìn thấy từ cách xa vài km.

Thế giới 24h
Trung Quốc và Triều Tiên cam kết tăng cường hợp tác nhân kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ

Trung Quốc và Triều Tiên cam kết tăng cường hợp tác nhân kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ

(CLO) Vào ngày kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Trung Quốc và Triều Tiên, các nhà lãnh đạo hai nước đã trao đổi cam kết tăng cường hợp tác song phương, theo báo cáo từ Hãng Thông tấn Trung ương Triều Tiên (KCNA).

Thế giới 24h
Dự báo thời tiết ngày 7/10: Bắc Bộ có sương mù, ngày nắng, Nam Bộ mưa rào

Dự báo thời tiết ngày 7/10: Bắc Bộ có sương mù, ngày nắng, Nam Bộ mưa rào

(CLO) Theo Trung tâm dự báo Khí tượng thuỷ văn, ngày 7/10, Bắc Bộ và Thanh Hóa và phía Bắc Nghệ An đêm không mưa, sáng sớm có sương mù, ngày nắng. Khu vực Tây Nguyên và Nam Bộ có mưa rào và dông vài nơi.

Đời sống
Hơn 260 tác phẩm tham dự Triển lãm mỹ thuật Thủ đô 2024

Hơn 260 tác phẩm tham dự Triển lãm mỹ thuật Thủ đô 2024

(CLO) Các tác phẩm tại Triển lãm mỹ thuật Thủ đô 2024 mang đến thông điệp về một nền nghệ thuật không ngừng vươn lên, nơi những giá trị truyền thống của mảnh đất ngàn năm văn hiến luôn được kế thừa và phát huy.

Đời sống văn hóa
Vụ phát hiện nhiều hài cốt khi đào móng nhà ở Gia Lai: Xác định hơn 30 bộ hài cốt liệt sỹ

Vụ phát hiện nhiều hài cốt khi đào móng nhà ở Gia Lai: Xác định hơn 30 bộ hài cốt liệt sỹ

(CLO) Liên quan đến vụ mộ chôn tập thể nhiều hài cốt ở huyện Đăk Pơ (Gia Lai), cơ quan chức năng xác định có khoảng 32 bộ hài cốt liệt sỹ.

Đời sống
Châu Âu áp thuế mạnh xe điện Trung Quốc: Nguy cơ cuộc chiến thương mại mới

Châu Âu áp thuế mạnh xe điện Trung Quốc: Nguy cơ cuộc chiến thương mại mới

(CLO) Việc nhiều nước châu Âu ủng hộ đề xuất của Ủy ban châu Âu đưa ra các mức thuế bổ sung đối với ô tô điện Trung Quốc có thể gây ra một cuộc chiến tranh lạnh kinh tế giữa hai bên.

Tiêu điểm Quốc tế
Dự báo dòng tiền bắt đáy khi VN-Index chỉnh quanh 1.250 điểm

Dự báo dòng tiền bắt đáy khi VN-Index chỉnh quanh 1.250 điểm

(CLO) Chỉ số VN-Index đối mặt với áp lực chốt lời gia tăng mạnh khi tiếp cận vùng kháng cự 1.300 điểm và quay đầu giảm điểm trong tuần qua. Theo dự báo, thị trường sẽ xuất hiện dòng tiền bắt đáy khi VN-Index chỉnh quanh 1.250 điểm. 

Tài chính - Bảo hiểm
'Mãn nhãn' màn diễu hành chương trình “Ngày hội Văn hóa vì hòa bình”

"Mãn nhãn" màn diễu hành chương trình “Ngày hội Văn hóa vì hòa bình”

(CLO) Sáng nay (6/10), khoảng 10.000 người đã tham gia chương trình “Ngày hội Văn hóa vì hòa bình” chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024), kỷ niệm 25 năm Hà Nội đón nhận danh hiệu “Thành phố Vì hòa bình” diễn ra tại Hà Nội.

Đời sống
Ông Trump trở lại nơi bị ám sát hụt, tuyên bố sẽ không bao giờ bỏ cuộc

Ông Trump trở lại nơi bị ám sát hụt, tuyên bố sẽ không bao giờ bỏ cuộc

(CLO) Vào tối thứ Bảy (5/10), ứng viên tổng thống Đảng Cộng hòa Donald Trump đã quay trở lại Butler, Pennsylvania, nơi ông bị ám sát hụt hồi tháng 7. Trong cuộc vận động này, ông đặt câu hỏi liệu các đối thủ của ông có liên quan đến vụ việc và khẳng định sẽ "không bao giờ bỏ cuộc".

Thế giới 24h
Vấn đề Quốc phục còn nhiều ý kiến trái chiều

Vấn đề Quốc phục còn nhiều ý kiến trái chiều

(CLO) Bộ VHTT&DL sẽ tiếp tục nghiên cứu, báo cáo cấp có thẩm quyền cho chủ trương xây dựng, bổ sung, hoàn thiện căn cứ pháp lý cho các vấn đề liên quan đến Quốc phục của Việt Nam.

Đời sống văn hóa
Việt Nam đón gần 1,3 triệu khách quốc tế trong tháng 9/2024

Việt Nam đón gần 1,3 triệu khách quốc tế trong tháng 9/2024

(CLO) Trong tháng 9/2024, Việt Nam ghi nhận con số ấn tượng với gần 1,3 triệu lượt khách quốc tế, nâng tổng lượng khách quốc tế trong 9 tháng đầu năm lên hơn 12,7 triệu lượt, tăng 43% so với cùng kỳ năm ngoái.

Du lịch
Tàu hải quân New Zealand chìm ngoài khơi đảo Samoa

Tàu hải quân New Zealand chìm ngoài khơi đảo Samoa

(CLO) Tàu Manawanui của Hải quân Hoàng gia New Zealand đã mắc cạn và chìm ngoài khơi đảo Samoa, nhưng toàn bộ 75 thành viên thủy thủ đoàn và hành khách trên tàu đã được giải cứu an toàn, theo thông báo từ Lực lượng Phòng vệ New Zealand (NZDF) vào Chủ nhật.

Thế giới 24h
Người dân hân hoan với “Ngày hội Văn hóa vì hòa bình” chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

Người dân hân hoan với “Ngày hội Văn hóa vì hòa bình” chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

(CLO) Chương trình “Ngày hội Văn hóa vì hòa bình” chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024), kỷ niệm 25 năm Hà Nội đón nhận danh hiệu “Thành phố Vì hòa bình” của Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đã nhận được sự đón nhận của đông đảo người dân.

Công luận 24H
Hoàn tất tiêm vaccine phòng cúm cho toàn bộ gia cầm nuôi tại Khu du lịch Vườn Xoài

Hoàn tất tiêm vaccine phòng cúm cho toàn bộ gia cầm nuôi tại Khu du lịch Vườn Xoài

(CLO) Liên quan đến vụ hổ chết hàng loạt, Trạm Thú y Biên Hòa phối hợp Khu dịch lịch Vườn Xoài (phường Phước Tân, thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) tổ chức tiêm vaccine cho các loài gia cầm và các loài mẫn cảm với cúm gia cầm nuôi nhốt tại đây.

Công luận 24H
Trẻ em bị giẫm đạp tử vong trên thuyền di cư đến Vương quốc Anh

Trẻ em bị giẫm đạp tử vong trên thuyền di cư đến Vương quốc Anh

(CLO) Một số người, bao gồm một trẻ nhỏ bị giẫm đạp đến tử vong khi những chiếc thuyền chở người di cư quá tải đang cố gắng vượt qua eo biển Manche để đến Vương quốc Anh.

Thế giới 24h
Kazakhstan trưng cầu dân ý về việc xây dựng nhà máy điện hạt nhân

Kazakhstan trưng cầu dân ý về việc xây dựng nhà máy điện hạt nhân

(CLO) Vào Chủ nhật (6/10), Kazakhstan sẽ tổ chức trưng cầu dân ý về việc xây dựng nhà máy điện hạt nhân đầu tiên của nước này.

Thế giới 24h
Bình Luận

Tin khác

Hà Nội chuẩn bị triển khai tiêm vắc xin sởi để phòng dịch

Hà Nội chuẩn bị triển khai tiêm vắc xin sởi để phòng dịch

(CLO) Mục tiêu đặt ra là trên 95% trẻ từ 1-5 tuổi đang sống trên địa bàn thành phố Hà Nội chưa được tiêm đủ mũi vắc xin chứa thành phần sởi theo quy định được tiêm 01 mũi vắc xin phòng bệnh sởi - rubella (MR).

Sức khỏe
Uống nhiều loại thuốc một lúc, trẻ bị phản vệ phải đi cấp cứu

Uống nhiều loại thuốc một lúc, trẻ bị phản vệ phải đi cấp cứu

(CLO) Hiện nay, tình trạng trẻ ốm người nhà cho uống thuốc nhưng thiếu khoa học dẫn đến bị phản vệ, có trường hợp phải đi cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai.

Sức khỏe
Việt Nam đã có vắc xin phòng bệnh giời leo

Việt Nam đã có vắc xin phòng bệnh giời leo

Ngày 4/10, Hệ thống tiêm chủng VNVC ra mắt và triển khai tiêm đầu tiên vắc xin zona thần kinh hay còn gọi là giời leo của hãng dược phẩm GSK (Bỉ) cho người từ 50 tuổi trở lên và người từ 18 tuổi trở lên có nguy cơ cao mắc zona tại gần 200 trung tâm của hệ thống trên cả nước.

Sức khỏe
TPHCM tiếp tục rà soát, 'không để sót' trẻ chưa tiêm vaccine ngừa sởi

TPHCM tiếp tục rà soát, 'không để sót' trẻ chưa tiêm vaccine ngừa sởi

(CLO) Ngành y tế TPHCM cho biết, tuần này vẫn tập trung rà soát, tiêm vaccine sởi với mục tiêu không để sót trẻ chưa tiêm trên địa bàn.

Sức khỏe
Tỷ lệ người bệnh hài lòng ở bệnh viện ngoài công lập cao hơn bệnh viện công

Tỷ lệ người bệnh hài lòng ở bệnh viện ngoài công lập cao hơn bệnh viện công

(CLO) Sở Y tế Hà Nội vừa công bố kết quả khảo sát, đánh giá tỷ lệ hài lòng của người bệnh quý III năm 2024, trong đó tỷ lệ hài lòng đối với khối bệnh viện là 95,7% và 96,6% khối TTYT (bao gồm 30 TTYT quận, huyện, thị xã và Trung tâm Cấp cứu 115.

Sức khỏe
Dược sĩ Nguyễn Trang – Từ dược sĩ lâm sàng đến người dẫn đầu trong ngành chăm sóc sắc đẹp

Dược sĩ Nguyễn Trang – Từ dược sĩ lâm sàng đến người dẫn đầu trong ngành chăm sóc sắc đẹp

Trong bối cảnh xã hội hiện đại, khi nhu cầu chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp ngày càng tăng cao, Dược sĩ Nguyễn Trang nổi bật như một hình mẫu cho sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến thức chuyên môn và sự nhạy bén trong kinh doanh. Với vai trò dược sĩ lâm sàng tại Trung tâm Thuốc Central Pharmacy, đồng thời là người sáng lập thương hiệu chăm sóc sắc đẹp Mice Beauty, cô không ngừng nỗ lực mang đến những giải pháp tốt nhất cho sức khỏe và vẻ đẹp của cộng đồng.

Sức khỏe
Số ca mắc sốt xuất huyết tại Thái Bình tiếp tục tăng cao

Số ca mắc sốt xuất huyết tại Thái Bình tiếp tục tăng cao

(CLO) Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Thái Bình, hiện đang là giai đoạn cao điểm của dịch sốt xuất huyết.

Sức khỏe
Cử tri phản ánh mức đóng bảo hiểm y tế hiện nay cao hơn mức sống và thu nhập

Cử tri phản ánh mức đóng bảo hiểm y tế hiện nay cao hơn mức sống và thu nhập

(CLO) Từ ngày 1/7, mức đóng bảo hiểm y tế cũng sẽ tăng theo từ 972 nghìn đồng lên 1 triệu 263 nghìn đồng/năm, khiến người dân gặp khó khăn trong đóng góp.

Sức khỏe
Gia Lai: Yêu cầu chấm dứt hoạt động, tháo bảng hiệu phòng khám trá hình

Gia Lai: Yêu cầu chấm dứt hoạt động, tháo bảng hiệu phòng khám trá hình

(CLO) Ngày 1/10, UBND tỉnh Gia Lai cho biết đã chỉ đạo cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý nghiêm phòng khám trá hình, giả danh bác sĩ, thu tiền trái quy định tại TP Pleiku.

Sức khỏe
TPHCM: Bé 3 tháng tuổi từng ở Mái ấm Hoa Hồng tử vong

TPHCM: Bé 3 tháng tuổi từng ở Mái ấm Hoa Hồng tử vong

(CLO) Cháu bé được xác định bị viêm phổi nặng, sốc nhiễm trùng, nhiễm trùng huyết, tổn thương đa cơ quan... không đáp ứng điều trị. Các bác sĩ đã rất tích cực cứu chữa, song do bé còn quá nhỏ, sức đề kháng yếu và có bệnh khi còn trong bụng mẹ.

Sức khỏe