Gây ra những vấn đề về tuyến giáp

Hàm lượng cao chất isoflavone trong đậu nành ức chế khả năng sản xuất hormone tuyến giáp của cơ thể - công cụ điều tiết chuyển hóa tốc độ và nhiệt độ cơ thể. Sử dụng đậu nành lâu dài sẽ dẫn đến suy giáp, một tình trạng mà cá nhân tăng cân không kiểm soát và tuyến giáp hoạt động kém hiệu quả.

Đậu nành biến đổi gen (GMO)

Hiện nay, một số loại đậu nành được biến đổi gen, có thể chứa ít chất dinh dưỡng hơn và tích tụ một lượng thuốc diệt cỏ nhiều hơn so với đậu nành hữu cơ hoặc đậu nành thông thường.

Gây đầy hơi, tiêu chảy

Đậu nành chứa một lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong đó, các loại chất sợi không hòa tan chủ yếu là alpha-galactoside, có thể gây ra chứng đầy hơi và tiêu chảy ở những người nhạy cảm.

Gây ra vấn đề về xương

Một số hợp chất tự nhiên có trong đậu nành như acid phytic có thể ức chế sự hấp thụ canxi, gây ra các bệnh về xương. Axit phytic là một chiết xuất từ thực vật mà chủ yếu thuộc khối canxi. Nó còn ngăn chặn cơ thể hấp thụ các khoáng chất như magiê và sắt làm tăng thêm nguy cơ phát triển các bệnh về xương theo thời gian.

Hạn chế hấp thụ canxi trong cơ thể

Các axit phytic có trong đậu nành đã làm hạn chế sự hấp thụ canxi và một số chất khác như sắt, kẽm từ đó gây ra thiếu hụt chất khoáng và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về xương.

Gây vô sinh ở nam giới

Nồng độ estrogen có trong đậu tương có thể làm giảm khả năng tình dục, rối loạn cương dương và giảm thiểu tinh trùng ở phái mạnh. Ngoài ra đối với những người thừa cân và béo phì, lượng estogen và cholesterol có trong cơ thể sẽ làm cho nam giới bị tăng kích thước vòng 1, lượng tinh trùng suy giảm và có thể gây ra tình trạng vô sinh. Do đó, nam giới không nên sử dụng quá nhiều sản phẩm làm từ đậu nành vì nó có thể gây nguy hại cho sức khỏe cũng như khả năng duy trì giống nòi.