Phố ẩm thực Phan Thiết tọa lạc trên đường Tuyên Quang, thuộc phường Bình Hưng, với chiều dài khoảng 300m. Tuyến phố kết nối từ đường Nguyễn Tất Thành đến đường Thủ Khoa Huân, tập trung gần 100 gian hàng hấp dẫn.

Tại đây, du khách có thể khám phá các sản phẩm OCOP đặc trưng của Bình Thuận, thưởng thức các món ăn địa phương mang đậm phong vị quê hương qua hình thức chợ quê như hàng gánh, hàng rong.

Ngoài ra, phố ẩm thực còn có khu vực bán đặc sản, quà lưu niệm độc đáo của Phan Thiết, kết hợp chương trình ca nhạc và biểu diễn văn nghệ hàng đêm, tạo không khí sôi động và thu hút.

Theo Ban tổ chức, tuyến phố này chỉ dành cho khách đi bộ, hoạt động vào tối thứ 6 và thứ 7 hàng tuần, hứa hẹn trở thành điểm đến lý tưởng cho du khách mỗi dịp cuối tuần.

Phát biểu tại lễ khai trương, ông Nguyễn Nam Long, Phó Chủ tịch UBND TP. Phan Thiết, nhấn mạnh, Phố ẩm thực Phan Thiết là mô hình thí điểm quan trọng nhằm đa dạng hóa sản phẩm du lịch, thu hút du khách trong và ngoài nước. Đây không chỉ là nỗ lực của thành phố mà còn thể hiện quyết tâm của tỉnh trong việc khai thác tiềm năng kinh tế đêm, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Ngay trong đêm khai trương, phố ẩm thực đã đón đông đảo khách tham quan, thưởng thức món ngon và vui chơi. Ban tổ chức đã bố trí khu vực gửi xe thuận tiện và đảm bảo an ninh trật tự, mang lại sự an tâm cho người dân và du khách.

Trong thời gian tới, UBND TP. Phan Thiết sẽ tiếp tục vận động các tiểu thương thực hiện nghiêm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng chống cháy nổ và giữ gìn vệ sinh môi trường, nhằm duy trì chất lượng và sức hấp dẫn của tuyến phố.

Phố ẩm thực Phan Thiết không chỉ là điểm dừng chân mới mẻ, mà còn là biểu tượng cho nhịp sống sôi động của thành phố biển.

Với sự kết hợp giữa văn hóa, ẩm thực và giải trí, tuyến phố này được kỳ vọng sẽ trở thành "điểm nhấn" độc đáo, níu chân du khách, góp phần nâng tầm hình ảnh du lịch Phan Thiết trên bản đồ quốc gia và quốc tế.

Nguyễn Hoàng