Bạt ngàn đồi dứa Xứ Thanh
(CLO) Là một trong những loại cây ăn quả có giá trị kinh tế và phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, nghề trồng dứa đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân, góp phần xóa đói giảm nghèo tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá.
Hàng nghìn ha đồi dứa
Thanh Hóa được xem là vùng trồng dứa lớn nhất nhì miền Bắc. Mỗi năm cứ vào mùa thu hoạch, nhiều vựa dứa tại Thanh Hóa lại nhộn nhịp nhân công, xe mua bán tấp nập ra vào.
Thanh Hoá có hơn 3 nghìn ha trồng dứa
Có mặt tại cánh đồng dứa thị xã Bỉm Sơn (Thanh Hoá), từng thửa rộng nối tiếp nhau được che phủ bởi mầu xanh lá dứa, phủ lên vùng đồi núi trùng điệp một bức thảm xanh ngút tầm mắt. Đây chính là nguồn sống, niềm đam mê sản xuất lao động của nông dân nơi đây.
Theo các hộ dân, dứa được trồng và chăm sóc trong thời gian 18 tháng mới cho thu hoạch, nếu chăm sóc tốt, năng suất sẽ đạt từ 35 - 40 tấn/ha. Người dân cho biết thêm, dứa được trồng 2 thời vụ chủ yếu là vụ xuân khoảng tháng 3 - 4, vụ thu vào khoảng tháng 8 - 9.
Để trồng ra được những “trái vàng” to, đẹp mã bán với giá cao, người nông dân phải chăm sóc rất kỳ công. Cùng với việc chăm sóc tốt, bón phân cân đối nên cây dứa nơi đây cho quả to, mắt thưa đều, trọng lượng quả đạt theo yêu cầu từ 0,6-1,2 kg/quả.
Dứa Bỉm Sơn được thu hoạch khi chín tới khi bổ ra có màu vàng óng, vị rất đậm, ngọt và thơm, khác hẳn dứa trồng ở những khu vực khác nên được khách hàng ưa chuộng.
Tại các nông trường, người dân chủ yếu lựa chọn trồng hai giống dứa Cayenne và Queen. Đây cũng là hai giống dứa nông dân Thanh Hóa ưa chuộng. Dứa Cayenne có trọng lượng lúc thu hoạch khoảng 1-1,3 kg/quả và Queen có trọng lượng khoảng 0,7-1 kg/quả.
Người dân thu hoạch dứa chín
Vì thời gian chín của quả dứa rất ngắn, nếu để chín quá thì sẽ bị giảm độ đường. Hiện ngoài số lượng dứa chín đang được thu hoạch, trên đồng dứa của bà con nông dân vẫn còn nhiều diện tích dứa non và mới ra hoa.
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp liên hệ trực tiếp với các hộ nông dân thu mua với số lượng lớn để chế biến thành nước hoa quả, làm dứa sấy khô hút chân không xuất khẩu ra thị trường trong và ngoài nước hay một số sản phẩm khác từ dứa.
Nông dân vào vụ thu hoạch dứa
Thanh Hóa hiện có khoảng trên 3 nghìn ha dứa, thời gian này, người trồng dứa ở các huyện Hà Trung, Thạch Thành, Yên Định, Như Thanh, Như Xuân và thị xã Bỉm Sơn đang bước vào chính vụ thu hoạch.
Trồng dứa mang lại hiệu quả kinh tế cho nhiều địa phường trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá
Theo khảo sát của người dân, dứa năm nay được mùa, nhưng giá bán giảm nhiều so với năm trước. Năm nay, giá dứa giao động từ 4.000 đến 5.000/kg. Mặc dù giá thu mua của các thương lái năm nay không cao bằng các năm trước, nhưng cũng mang lại thu nhập cho người nông dân.
Hiện nay, người nông dân trên địa bàn trồng dứa theo hướng rải vụ (thời gian ra hoa gối nhau thay vì ra đồng loạt) còn giúp cho việc đảm bảo nguồn cung cấp hàng cho thị trường đến hết mùa hè và đồng thời tránh được tình trạng dứa chín đồng loạt dẫn đến việc dồn ứ, khó tiêu thụ hoặc bị thương lái ép giá.
Vào chính vụ, các chủ đồi dứa đều phải thuê lao động thu hoạch dứa để kịp bán cho thương lái. Trung bình mỗi đội thu hoạch khoảng 20 - 30 người làm công việc hái dứa và bốc vác dứa lên xe.
Cũng theo tìm hiểu của phóng viên, người nông dân nơi đây hầu hết tự bao tiêu sản phẩm do mình trồng ra. Thương lái từ khắp nơi cũng liên hệ với người nông dân để thu mua dứa rồi sau đó vận chuyển đi tiêu thụ ở khắp các địa phương trong tỉnh và các tỉnh lân cận.
Hà Anh