Những thực phẩm gây hại cho hệ miễn dịch
(CLO) Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chức năng hệ thống miễn dịch, trong đó việc ăn quá nhiều đồ ngọt, đồ chiên rán, đóng hộp,… là những nguyên nhân hàng đầu khiến hệ miễn dịch suy giảm.
Hệ miễn dịch hay cơ chế tự bảo vệ của cơ thể có thể xác định vi khuẩn, virus xâm nhập cơ thể con người kịp thời, và nó cũng có thể sản xuất các yếu tố chống lại bệnh tật để loại bỏ vi khuẩn, virus. Nếu khả năng miễn dịch bị phá hủy, vi khuẩn và virus có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể, gây ra các bệnh khác nhau trong tế bào của cơ thể con người.
Do đó, có thể nói vi khuẩn, virus là đối thủ nặng ký hàng đầu đối với hệ miễn dịch của con người. Bên cạnh đó, có một số thực phẩm nếu thường xuyên ăn sẽ khiến miễn dịch bị suy giảm, cần hạn chế.
Đường: Thực phẩm có nhiều đường làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, làm tăng sản xuất các protein gây viêm, ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng miễn dịch. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng đường trong máu cao có thể gây hại cho chức năng bảo vệ của ruột và làm mất cân bằng vi khuẩn đường ruột và khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng hơn.
Khoai tây chiên: Thực phẩm chiên, chẳng hạn như khoai tây chiên, là thủ phạm chính gây ra các rối loạn như huyết áp cao, cholesterol cao và hệ thống miễn dịch yếu.
Đồ hộp: Thực phẩm đóng hộp không chỉ chứa hóa chất như chất bảo quản tạo màu, mà lớp lót của thực phẩm đóng hộp thường được phủ một lớp bisphenol A, chất này cũng có thể làm hỏng khả năng miễn dịch của cơ thể sau khi tiêu thụ.
Rượu bia: Uống nhiều rượu bia sẽ làm cơ thể bị cạn kiệt vitamin B, nếu thiếu vitamin B sẽ ảnh hưởng đến số lượng tế bào lympho và quá trình sản xuất kháng thể, từ đó làm giảm khả năng miễn dịch của chính bạn, vì vậy bạn phải kiểm soát rượu uống vào.
Thịt đỏ: Thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn, thịt cừu,...) chứa nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu. Điều này không chỉ khiến hệ thống miễn dịch của bạn bị suy giảm mà còn có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch.