Thị trường thức ăn nhanh Việt Nam năm 2025: Mở rộng mạng lưới và tăng trưởng ổn định

Chuỗi lớn đẩy mạnh mở rộng tại địa phương

Theo báo cáo từ Q&Me (Asia Plus Inc.), tính đến năm 2025, thị trường thức ăn nhanh Việt Nam có tổng cộng 1.022 cửa hàng, tăng gần 12% so với năm 2024. Hai chuỗi dẫn đầu là Lotteria và Jollibee, với lần lượt 222 và 213 cửa hàng, trong đó phần lớn điểm bán mới được mở tại các tỉnh, giúp tối ưu chi phí mặt bằng và tiếp cận nhóm khách trẻ.

Các thương hiệu khác cũng ghi nhận tăng trưởng tích cực: KFC có 172 cửa hàng, Pizza Hut 118, The Pizza Company 74, Domino’s Pizza và Popeyes cùng có 59 cửa hàng. Ngoài ra, những thương hiệu quy mô nhỏ hơn như Texas Chicken và McDonald’s lần lượt đạt 42 và 37 điểm bán, chủ yếu tại TP.HCM và Hà Nội.

Nhu cầu tiêu dùng và công nghệ thúc đẩy tăng trưởng

Ngành thức ăn nhanh phục hồi rõ rệt nhờ sự quay lại thói quen ăn ngoài của người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm giới trẻ ưa chuộng sự tiện lợi và trải nghiệm mới. Theo dự báo từ IMARC Group, giai đoạn 2025–2033, thị trường này sẽ đạt tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) 3,6%, tăng từ 4,5 tỷ USD năm 2024 lên 6,4 tỷ USD vào năm 2033.

Công nghệ là yếu tố then chốt trong xu thế tăng trưởng mới. Các ứng dụng đặt món trực tuyến, dịch vụ giao hàng và kiosk tự phục vụ đang được triển khai rộng rãi tại các điểm bán, giúp tăng hiệu suất vận hành và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Bên cạnh đó, việc mở rộng hệ thống logistics, phát triển hạ tầng giao thông và các trung tâm thương mại tại tỉnh lẻ đang tạo điều kiện thuận lợi để các thương hiệu mở rộng mạng lưới. Nhiều cửa hàng hiện diện tại trục giao thông liên tỉnh, trạm nghỉ chân và cụm dân cư mới.

Tổng thể, thị trường thức ăn nhanh Việt Nam năm 2025 đang bước vào giai đoạn tăng trưởng ổn định, với sự chuyển dịch chiến lược mở rộng ra địa phương và ứng dụng mạnh mẽ công nghệ để thích ứng với thay đổi trong hành vi tiêu dùng

Gia Hân