Xương heo chuyển màu xanh, thịt bò bốc mùi trong bếp ăn trường tiểu học

Nguyên nhân xuất phát từ thông tin lan truyền trên mạng xã hội tố cáo nhà trường nhiều lần tiếp nhận thực phẩm kém chất lượng, có nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh.

Theo nội dung đơn tố cáo được cho là của tập thể nhân viên bếp ăn Trường Tiểu học Trưng Vương, trong năm học 2024-2025, đơn vị cung cấp đã nhiều lần giao thực phẩm không đảm bảo. Cụ thể, ngày 21/11/2024, 10kg xương heo được phát hiện bốc mùi, chuyển sang màu xanh; ngày 26/12/2024, 35kg bò viên đông lạnh có mùi lạ, không bao bì, nhãn mác; ngày 5/3/2025, 60kg thịt heo sau khi luộc có nước màu xanh đậm khác thường; ngoài ra còn có thịt bò, tôm ươn, khi chế biến xuất hiện mùi khó chịu.

Nhân viên bếp cho biết, họ đã nhiều lần phản ánh sự việc với Ban giám hiệu, đề nghị trả lại hoặc tiêu hủy số thực phẩm này để đảm bảo an toàn cho học sinh. Tuy nhiên, theo tố cáo, lãnh đạo nhà trường không đưa ra biện pháp xử lý quyết liệt, buộc bộ phận bếp vẫn phải sử dụng nguồn thực phẩm trên để chế biến bữa ăn bán trú.

Ngay khi thông tin được chia sẻ trên Facebook, dư luận đã bùng nổ với hàng trăm bình luận phẫn nộ. Nhiều ý kiến cho rằng “vì lợi nhuận mà coi thường tính mạng trẻ nhỏ”, hay “chính vì thế nhiều gia đình không dám cho con ăn bán trú”.

Một số phụ huynh bày tỏ lo lắng: “Nếu đúng sự thật, đây không chỉ là vi phạm an toàn thực phẩm, mà còn là sự vô trách nhiệm nghiêm trọng đối với học sinh”.

Lo ngại bữa cơm trưa không đảm bảo, nhiều phụ huynh đã trực tiếp đến trường đón con về. Hình ảnh phụ huynh ồ ạt chờ con ngay trước giờ ăn khiến bầu không khí tại cổng trường trở nên nặng nề, căng thẳng.

Chiều 16/9, lãnh đạo UBND phường Xuân Hương xác nhận đã phối hợp cùng Công an tỉnh Lâm Đồng, Sở Y tế và các cơ quan liên quan tiến hành làm việc với Ban giám hiệu Trường Tiểu học Trưng Vương.

Đại diện chính quyền cho biết: “Đây là vụ việc nhạy cảm, có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe học sinh, đồng thời gây tâm lý hoang mang cho phụ huynh. Các đơn vị chức năng đang khẩn trương xác minh, làm rõ để có hướng xử lý”.

Trong khi chờ kết quả điều tra chính thức, chính quyền địa phương khuyến nghị phụ huynh bình tĩnh, không nên chia sẻ các thông tin chưa được kiểm chứng gây thêm hoang mang, song cũng khẳng định sẽ xử lý nghiêm nếu phát hiện vi phạm.

Văn Hiền