Theo dõi báo trên:
Rau tiến vua là một loại rau nổi tiếng thường mọc tại những vùng ven biển và hay được gọi với các tên như rau câu, rong biển, rau cần biển. Trước kia loại rau này chỉ được dâng cho cung đình, vua chúa nên được gọi với tên tiến vua. Mùa rau tiến vua thường được thu hoạch vào tháng 4 âm lịch hằng năm và sau đó được phơi khô để sử dụng trong năm.
Phần thân lá của rau tiến vua thường được sử dụng để chế biến thành những món ăn như xào, gỏi, ngâm mắm… Với vị giòn thanh mát và đặc trưng, mặc dù có giá không hề rẻ nhưng rau tiến vua vẫn được săn đón mỗi dịp Tết đến.
Rau tiến vua đang có giá gần nửa triệu/kg nhưng rất đắt hàng vào dịp cận Tết Nguyên đán.
Trên thị trường hiện tại, rau tiến vua khô đang được rao bán rầm rộ với giá khoảng 400.000 đồng - 450.000 đồng/kg, cao hơn so với dịp Tết năm ngoái khoảng 50.000 - 100.000 đồng. Tuy có giá cao nhưng do số lượng hạn chế, nhiều người bán rau tiến vua cho biết càng tới gần Tết loại rau này càng “cháy hàng” và tăng giá.
Chị Nguyễn Thị Trang, chủ một cơ sở bán thực phẩm online tại Kiến Hưng (Hà Đông, Hà Nội) cho biết năm nay giá rau tiến vua tăng cao và nhanh hơn so với năm ngoái. Được biết, loại rau này rất được khách hàng săn đón vào dịp Tết để chế biến thành những món ăn, đồ ngâm đặc trưng để bán.
Hiện tại, cửa hàng chị Trang đang bán rau tiến vua với giá 430.000 đồng/kg. “Mặc dù có giá đắt đỏ, tuy nhiên hàng về được bao nhiêu cũng được mua hết sạch, mỗi lần hàng về chỉ được vài chục kg chứ không có nhiều. Món này được ưa thích vì tiện lợi, ăn lạ miệng lại chống ngán”, chị Trang nói.
Để sử dụng rau tiến vua khô, chị Trang hướng dẫn: “Khi muốn sử dụng, chỉ cần đem rau ngâm vào nước vài tiếng đồng hồ, nhưng chỉ ngâm trong nước lạnh, nếu ngâm trong nước ấm rau sẽ nở nhanh hơn nhưng không còn ngon và giòn nữa”.
Rau tiến vua khô đang rất được ưa chuộng dù có giá khá đắt đỏ.
Chị Chu Thị Tươi, một tiểu thương tại Vĩnh Phúc cho biết sau một thời gian rất lâu đặt hàng thì mới nhận được 20kg để trả hàng cho khách. Vì số lượng có hạn nên chị Tươi chỉ bán cho những ai đã đặt hàng trước đó.
Theo chị Tươi, loại rau này ngày càng ít vì sản lượng khai thác không nhiều, bên cạnh đó cứ từ 5kg - 7kg rau tươi mới được 1kg rau khô nên số lượng rất ít. Đặc biệt, vào dịp Tết loại rau này rất “sốt” vì được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn đắt khách, tiện lợi nên giá càng ngày càng tăng cao.
Sau khi ngâm nước từ 2-3 tiếng đồng hồ, rau tiến vua khô sẽ nở ra và khôi phục lại hình dáng như lúc còn tươi.
Chị Nguyễn Thị Thu Hương, một tiểu thương chế biến món gân bò tiến vua tại thành phố Vinh (Nghệ An) cho biết: “Nhiều năm làm gân bò tiến vua bán Tết nhưng năm nay giá rau tiến vua rất cao, cao nhất trong những năm tôi làm. Giá rau tiến vua đã lên tới hơn 400.000 đồng/kg nên các hũ gân bò tiến vua thành phẩm năm nay cũng tăng lên khoảng 10.000 đồng - 20.000 đồng”.
Hiện rau tiến vua đang được bày bán tại các chợ, cửa hàng rau sạch, chợ mạng với hai loại rau khô và rau tươi. Với rau tươi, giá hiện tại chỉ khoảng 35.000 đồng - 40.000 đồng/kg nhưng hạn sử dụng ngắn và phải chế biến trong ngày. So với giá gấp hơn 10 lần rau tươi, rau tiến vua khô vẫn rất thu hút người tiêu dùng dịp cận Tết Nguyên đán.
Bài và ảnh: Lê Trang
Thích
(CLO) Trong dự thảo Luật Chứng khoán (sửa đổi), Bộ Tài chính đã bổ sung thêm quy định về các hành vi bị nghiêm cấm trong hoạt động chứng khoán và thị trường chứng khoán (TTCK).
(CLO) Trên phố Hàng Bạc sầm uất giữa phố cổ Hà Nội chỉ còn duy nhất cửa tiệm Mỹ nghệ Hồng Châu giữ lại nghề chế tác thủ công.
(CLO) Đội tuyển Việt Nam nhiều khả năng sẽ có thêm một trận đấu tập với CLB Nam Định trong quãng thời gian FIFA Days tháng 10/2024.
(CLO) Mỹ đã thông báo sẽ cung cấp khoản viện trợ nhân đạo trị giá gần 157 triệu đô la để hỗ trợ các cộng đồng bị ảnh hưởng bởi xung đột tại Lebanon và khu vực lân cận.
(CLO) Từ chiều qua 4/10, tại khu vực cầu Phong Châu, Lữ đoàn 249 - Binh chủng Công binh triển khai lắp và chạy thử nghiệm 2 phà cơ động phục vụ nhu cầu đi lại của nhân dân trong thời gian tạm dừng hoạt động cầu phao do nước sông Hồng (đoạn chảy qua khu vực cầu Phong Châu nối huyện Tam Nông và huyện Lâm Thao, Phú Thọ) dâng cao. Thời gian hoạt động từ 6h đến 20h hằng ngày.
(CLO) Thực hiện phương châm "gần dân, sát dân, nghe dân nói, nói dân hiểu và làm dân tin", cán bộ, chiến sĩ Bộ đội Biên phòng Hà Tĩnh đã cụ thể hóa bằng nhiều cách làm hay, sáng tạo, hiệu quả công tác dân vận, vận động quần chúng trong tình hình mới.
(CLO) Mark Zuckerberg, CEO của Meta, đã chứng kiến sự gia tăng đáng kinh ngạc về tài sản, đưa ông trở thành người giàu thứ hai thế giới trong năm 2024, vượt qua cả Jeff Bezos và Bernard Arnault.
(CLO) Meta chuẩn bị giới thiệu các mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) có khả năng tạo ra video chân thực từ các lời nhắc bằng văn bản dành cho các nhà làm phim và nhà sáng tạo nội dung, cạnh tranh với các công cụ tương tự của OpenAI và Runway.
(CLO) Cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama sẽ tham gia vận động cho Phó Tổng thống Kamala Harris trong các bang chiến trường quan trọng, theo thông báo từ chiến dịch của bà Harris vào thứ Sáu (4/10).
(CLO) Tháp Jeddah, với chiều cao dự kiến 1 km, sẽ trở thành tòa nhà cao nhất thế giới khi hoàn thành. Công trình này đã bị tạm dừng gần 7 năm do cuộc điều tra chống tham nhũng tại Ả Rập Xê Út và giờ đây sẽ được khởi động lại.
(CLO) Tổng công ty Đường sắt Việt Nam yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương làm rõ nguyên nhân và đưa ra những giải pháp để ngăn ngừa sau nhiều sự cố tàu bị trật bánh ở Thừa Thiên - Huế.
(CLO) Các nhà sản xuất ô tô EU đang phải đối mặt với những tháng tồi tệ nhất kể từ đại dịch Covid-19, tờ báo Bild (Đức) đưa tin, trích dẫn lời một chuyên gia nổi tiếng trong ngành.
(CLO) New Delhi đang tìm cách bảo vệ lợi ích và tìm "giải pháp tạm thời" trong các thỏa thuận với các đối tác toàn cầu, bao gồm cả Nga, khi Washington làm phức tạp hoạt động thương mại, Bộ trưởng Ngoại giao Ấn Độ Subrahmanyam Jaishankar cho biết. Tuy nhiên, ông làm rõ Ấn Độ không có ý định từ bỏ đồng đô la Mỹ.
(CLO) Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 121/2024/NĐ-CP quy định về kinh doanh dịch vụ kiểm định xe cơ giới, trong đó bổ sung 2 trường hợp đơn vị đăng kiểm xe cơ giới bị thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện hoạt động kiểm định xe cơ giới; bổ sung thêm 1 trường hợp đăng kiểm viên bị thu hồi giấy chứng nhận đăng kiểm viên.
(CLO) Một người nước ngoài chỉ huy hoạt động khai thác vàng trái phép ở Tây Kalimantan, Indonesia đã bị tòa án nước này kết án 5 năm tù và phạt 50 tỷ rupiah (3,2 triệu USD). Nhóm "vàng tặc" của kẻ này đã khai thác trộm khoảng 774 kg vàng và 938 kg bạc.
(CLO) Trong 9 tháng đầu năm 2024, tỉnh Cà Mau đón 1.624.157 lượt khách đến tham quan với tổng doanh thu đạt hơn 2.313 tỷ đồng.
(CLO) Sáng nay (5/10), giá vàng nhẫn và vàng SJC không thay đổi, dù giá vàng giao ngay trên thế giới giảm. Tính chung 1 tuần giao dịch, giá vàng nhẫn tăng gần 600.000 đồng/lượng; giá vàng miếng tăng 500.000 đồng/lượng.
(CLO) Các nhà sản xuất ô tô EU đang phải đối mặt với những tháng tồi tệ nhất kể từ đại dịch Covid-19, tờ báo Bild (Đức) đưa tin, trích dẫn lời một chuyên gia nổi tiếng trong ngành.
(CLO) Giá dầu thô quốc tế có thể tăng vọt thêm 20 USD/thùng nếu nguồn cung dầu của Iran giảm trong bối cảnh xung đột Trung Đông leo thang, theo dự đoán của Goldman Sachs.
(CLO) Doanh thu năng lượng của Nga có thể đạt mức kỷ lục trong năm nay, được thúc đẩy bởi giá dầu xuất khẩu cao, theo tổ chức tư vấn kinh tế độc lập Viện Năng lượng và Tài chính (FIEF).
Mỗi mùa khai giảng, các bậc phụ huynh lại tất bật chuẩn bị hành trang cho con bước vào ngưỡng cửa mới của cuộc đời. Nhiều gia đình lựa chọn mua xe máy hoặc xe điện để con có phương tiện di chuyển thuận tiện khi vào cấp 3 hay đại học. Tuy nhiên, phía sau niềm vui này, nhiều phụ huynh lại lo lắng về an toàn của con khi di chuyển trên đường cũng như khi xa nhà. Thấu hiểu những lo lắng của các bậc phụ huynh, VNPT Safe Motor ra đời như một giải pháp thông minh giúp phụ huynh luôn an tâm đồng hành cùng con trên mọi nẻo đường.
Tối ngày 3/10, tại Lễ trao giải Asia Pacific Enterprise Awards (APEA) 2024 do Hiệp hội Doanh nghiệp Châu Á - Enterprise Asia tổ chức tại TP.HCM, Eximbank đã vinh dự được trao tặng giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á 2024. Giải thưởng này không chỉ là sự ghi nhận cho những nỗ lực không ngừng của Eximbank trong việc đổi mới và phát triển bền vững, mà còn tôn vinh những đóng góp tích cực của ngân hàng vào hệ sinh thái tài chính khu vực.
Hạnh phúc khi được sẻ chia, làm điều có ích cho cộng đồng, giọt máu của mình đã, đang và sẽ cứu sống người bệnh trong lúc nguy kịch - đó là những tình cảm của CBNV, khách hàng, đối tác Nam A Bank khi tham gia Ngày Hội đỏ suốt 13 năm qua.
(CLO) Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương cho biết: Kinh doanh xăng dầu là ngành nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện nên thương nhân phải tuân thủ điều kiện khi tham gia kinh doanh.
(CLO) Sáng nay (4/10), giá vàng nhẫn biến động trái chiều, nơi tăng nơi giảm ở mức đỉnh giá. Căng thẳng địa chính trị đã giúp giá vàng trụ vững, bất kể đồng bạc xanh và lãi suất trái phiếu tăng.
(CLO) Canada đang tiến hành một khoản đầu tư khổng lồ để đa dạng hóa thị trường xuất khẩu các sản phẩm dầu mỏ của mình. Đặc biệt, một đường ống dẫn dầu mới sẽ cho phép nước này vận chuyển dầu sang các khách hàng mới ở châu Á, như Nhật Bản, Trung Quốc và Ấn Độ.
