(CLO) Saffron hay nhụy hoa nghệ tây được biết đến như một thứ gia vị có giá thành cao trên thế giới với 10.000 USD/1kg (230 triệu đồng/kg). Để cho một kg nhụy hoa phải cần đến hàng ngàn bông hoa cùng với hàng chục giờ lao động vất vả.
(CLO) Trong một lần đi học nâng cao, dược sĩ Nguyễn Thị Tùy Tâm (TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) được người bạn tặng một lọ nước chiết xuất từ nhụy hoa nghệ tây Saffron mang về từ Iran giúp cải thiện chứng mất ngủ kéo dài. Từ đó, cô đã âm thầm tìm hiểu, nghiên cứu loại thảo dược vốn được biết đến là một loại gia vị này.