Ít hơn 20% dân số thế giới đã cố gắng dự trữ hơn một nửa lượng ngô và các loại ngũ cốc khác trên toàn thế giới, dẫn đến việc tăng giá mạnh trên toàn cầu và khiến nhiều quốc gia rơi vào cảnh đói kém hơn.

Tập đoàn COFCO, một nhà chế biến thực phẩm lớn thuộc sở hữu nhà nước của Trung Quốc, điều hành một trong những cơ sở dự trữ lương thực lớn nhất Trung Quốc, tại cảng Đại Liên, phía đông bắc nước này. Tập đoàn lưu trữ các loại đậu và ngũ cốc được thu thập từ trong và ngoài nước trong 310 hầm chứa khổng lồ. Từ đó, vận chuyển thực phẩm đi khắp Trung Quốc thông qua đường sắt và đường biển.

Qin Yuyun, người đứng đầu bộ phận dự trữ ngũ cốc tại Cục Dự trữ Chiến lược và Lương thực Quốc gia, nói với các phóng viên vào tháng 11 rằng Trung Quốc đang duy trì kho dự trữ lương thực của mình ở mức “cao trong lịch sử”. “Các kho dự trữ lúa mì của chúng tôi có thể đáp ứng nhu cầu trong một năm rưỡi. Không có vấn đề gì về nguồn cung cấp lương thực.”

Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Mỹ, Trung Quốc dự kiến sẽ chiếm 69% dự trữ ngô toàn cầu trong nửa đầu niên vụ 2022, 60% gạo và 51% lúa mì.

Các dự báo cho thấy mức tăng này vào khoảng 20 điểm phần trăm trong 10 năm qua và dữ liệu cho thấy rõ ràng rằng Trung Quốc đang tiếp tục tích trữ ngũ cốc.

Theo Tổng cục Hải quan Trung Quốc, Trung Quốc đã chi 98,1 tỷ USD nhập khẩu thực phẩm (không bao gồm đồ uống) vào năm 2020, tăng 4,6 lần so với một thập kỷ trước đó. Trong giai đoạn từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2021, Trung Quốc đã nhập khẩu nhiều lương thực hơn so với ít nhất là kể từ năm 2016, con số này lùi xa so với số liệu so sánh.

Trong 5 năm qua, nhập khẩu đậu tương, ngô và lúa mì của Trung Quốc đã tăng gấp hai lần đến mười hai lần do mua mạnh mẽ từ Mỹ, Brazil và các quốc gia cung cấp khác. Nhập khẩu thịt bò, thịt lợn, sữa và trái cây tăng gấp hai đến năm lần.

Goro Takahashi, giáo sư danh dự tại Đại học Aichi, cho biết: “Sản lượng lúa mì và các nguồn cung cấp khác của Trung Quốc cũng như lượng đất sử dụng cho nông nghiệp ở mức thấp trong năm 2015.v“Năng suất nông nghiệp ở Trung Quốc thấp do sự phân tán của đất nông nghiệp và ô nhiễm đất”. theo chuyên gia về nông nghiệp Trung Quốc. “Lượng sản xuất nông nghiệp sẽ tiếp tục đình trệ khi nông dân di cư đến các khu vực thành thị.”

Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình tiếp tục nhấn mạnh tầm quan trọng của an ninh lương thực. Đại hội đại biểu nhân dân toàn quốc, cơ quan lập pháp quốc gia của Trung Quốc, vào tháng 4 đã thông qua luật lãng phí thực phẩm cấm thức ăn thừa. Vào cuối tháng 10, Trung Quốc và Quốc vụ viện đã chỉ thị cho các quan chức về cách giảm lãng phí thực phẩm.

Người Trung Quốc ở độ tuổi 50 trở lên đã trải qua tình trạng thiếu lương thực trong cuộc Cách mạng Văn hóa (1966 đến 1976). “Những người thuộc thế hệ chúng tôi nhớ đến nạn đói ở mức độ khó khăn hơn nữa”, ông Tập từng nói, theo Tân Hoa xã của nhà nước Trung Quốc.

Trong suốt lịch sử, tình trạng thiếu lương thực đã gây ra tình trạng bất ổn phổ biến. Nó đóng vai trò là nhân tố góp phần vào các cuộc nổi dậy lật đổ các triều đại Trung Quốc. Và nền kinh tế lớn thứ hai thế giới hiện phải đối mặt với những bất ổn về lương thực do các yếu tố như mối quan hệ xấu đi với Mỹ và Australia, có thể làm thay đổi mạnh mẽ môi trường nhập khẩu. Trên thực tế, đây có thể là điều thúc đẩy Trung Quốc tăng cường dự trữ lương thực.

Giá lương thực đang tăng trên khắp thế giới. Chỉ số giá lương thực, do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc tính toán, vào tháng 11 cao hơn khoảng 30% so với một năm trước đó. Akio Shibata, chủ tịch Viện nghiên cứu tài nguyên thiên nhiên ở tỉnh Tochigi, phía bắc Tokyo, cho biết: “Việc Trung Quốc tích trữ là một lý do chính khiến giá cả tăng cao.”

Trung Quốc đang nhập khẩu nhiều ngũ cốc và lương thực khác do sản xuất trong nước không thể theo kịp tiêu thụ. Trong khi nhu cầu về thức ăn chăn nuôi cho lợn và các vật nuôi khác ngày càng mở rộng nhờ nền kinh tế tăng trưởng, thì số lượng người tiêu dùng tìm kiếm các sản phẩm chất lượng cao ở nước ngoài cũng đang tăng lên

Theo Liên Hợp Quốc, số người sống ở các vùng bị đói kém lên đến 700 triệu người vào năm 2020, tăng hơn 100 triệu người so với 5 năm trước đó.

“Mặc dù toàn bộ các quốc gia phát triển đều phải chịu trách nhiệm về nạn đói”, Takahashi nói, “Trách nhiệm của Trung Quốc là nặng nề hơn. Trung Quốc nên góp phần giải quyết tình trạng phân phối lương thực yếu kém.”

Huy Hoàng (Theo Nikkei)