Gần đây, dù thành phố Hà Nội đã thực hiện di dời các cơ sở giết mổ ra khỏi nội thành nhưng một số lò mổ lợn tại khu thôn Phùng Khoang, phường Trung Văn, quận Nam Từ Liêm vẫn chưa thực hiện. Một vài lò mổ bị đuổi ở khu vực này lại chuyển sang khu vực khác để tiếp tục hoạt động, thậm chí đã xuất hiện lò mổ di động, chủ lò mổ giết mổ lợn ngay trên xe ô tô. Những lò mổ này đã gây ra tình trạng ô nhiễm môi trường trầm trọng, ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân trong khu vực.

 

 

 

 

 

 

Tuy nhiên, cũng có những chủ cơ sở giết mổ đã thực hiện khá tốt quy định của thành phố và của quận Nam Từ Liêm. Bà Trần Thị Bích Hồng- chủ cơ sở giết mổ Đại Hồng cho biết, sau khi được quán triệt về chủ trương của thành phố, chỉ trong vòng một tuần, bà đã đầu tư hàng tỷ đồng để di dời vào cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung Minh Hiền, đóng tại cụm công nghiệp Bích Hòa, xã Bích Hòa, huyện Thanh Oai, Hà Nội.

 

Bà Hồng đã thuê 500m2 mặt bằng tại cơ sở Minh Hiền, lắp đặt một dây chuyền giết mổ, mua thêm 1 ô tô tải có sàn nâng để vận chuyển lợn sống, 2 xe đông lạnh có độ bảo ôn -10 độ C để chở lợn đã qua sơ chế về trạm trung chuyển. Từ đó, lợn thịt được các tiểu thương phân phối đến các chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội.

 

Theo bà Hồng, cơ sở Đại Hồng chuyên nhập lợn thịt từ Công ty CP, do đó sản phẩm được kiểm dịch chặt chẽ, được cấp giấy phép vận chuyển đầy đủ. Sau khi giết mổ tại cơ sở Minh Hiền, lợn thịt lại được cán bộ thú y kiểm tra, lăn dấu kiểm dịch một lần nữa rồi mới được đưa ra thị trường.

 

Bà Hồng cho biết, sau khi di dời, cùng với sự xa xôi, bất tiện, khó quản lý thì chi phí cũng bị đội lên khoảng 200 triệu đồng/tháng. Vì vậy, cơ sở phải thu hẹp quy mô, ở thời điểm hiện nay chỉ giết mổ khoảng 100 con/ngày, trong khi lúc cao điểm lên đến 400 con. Mặc dù vậy, bà Hồng khẳng định bà hoàn toàn đồng tình với chủ trương di dời lò mổ của thành phố bởi “vào khu giết mổ tập trung mình không phải lo ô nhiễm hay ảnh hưởng đến ai cả”.

 

 

 

 

 

 

Dẫn chúng tôi đi thị sát một vòng, ông Nguyễn Tùng Lâm, Phó Chủ tịch UBND phường Trung Văn cho biết cơ sở của bà Hồng là đơn vị đầu tiên ở phường thực hiện di dời sau khi được chính quyền thông báo.

 

Theo ông Lâm, năm 2004, UBND huyện Từ Liêm có chủ trương đưa các hộ làm nghề giết mổ lợn tại Trung Văn về một khu tập trung để thuận tiện cho việc quản lý, đảm bảo vệ sinh môi trường. UBND huyện Từ Liêm lúc đó cũng đã đầu tư hơn 2 tỷ đồng xây dựng khu lò mổ trên diện tích khoảng 4.000m2 rồi giao cho UBND xã Trung Văn và HTX Thống Nhất quản lý. Trải qua hơn 10 năm, nhất là những năm gần đây quá trình đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ thì đến thời điểm này khu lò mổ đã ken đặc nhà dân nên nhiều bất cập đã xảy ra. Mặt khác, cơ sở hạ tầng của lò mổ cũng không đáp ứng được yêu cầu giết mổ, đặc biệt là vấn đề bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, xử lý ô nhiễm môi trường. “Vì vậy, việc di dời các lò mổ là vấn đề không chỉ người dân bị ảnh hưởng trực tiếp mà chính quyền cũng rất quan tâm và đang làm quyết liệt” - ông Lâm bày tỏ.

 

• PV