9 loại rau củ ít calo giúp giảm cân, đẹp da
(CLO) Việc giảm cân sẽ trở nên dễ dàng hơn nhờ tổng lượng calo tiêu thụ mỗi ngày giảm dần. Cùng điểm danh những loại rau củ chứa hàm lượng calo cực ít, nhưng lại giàu giá trị cho sức khỏe ngay dưới đây nhé!
Cần tây: Cần tây không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn có khả năng giảm thiểu lượng cholesterol trong cơ thể. Chính vì vậy, cần tây được mệnh danh là thực phẩm “càng ăn càng gầy”. Bên cạnh đó, cần tây chứa nhiều vitamin A, B6, B12, E, C, K và khoáng chất có lợi như natri, canxi, kali,…,
Cà chua: Đây là một loại rau quả làm thực phẩm mọng nước, lượng calo thấp, chất xơ cao, giàu vitamin… Đường citric và acid trong cà chua có thể thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy chất béo, và lycopene có thể ức chế tăng trưởng các tế bào mỡ và hấp thụ các chất béo dư thừa.
Rau bina (rau chân vịt, cải bó xôi): Rau bina là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm các loại đồ ăn ngon mà lại chứa ít giá trị năng lượng. Rau bina dùng để chế biến các loại salad hấp dẫn. Loại rau này còn chứa nhiều đạm, giàu vitamin và chất xơ như sắt, canxi,…
Rau cải xoong: Rau cải xoong chứa rất ít calo, ước tính trong 100g cải xoong chỉ có 22 calo. Ngoài ra, loại rau này cũng chứa nhiều hợp chất glucosinolate giúp ngăn ngừa hiệu quả bệnh ung thư. Cải xoong còn chứa nhiều vitamin K hỗ trợ tăng cường sức khỏe của xương khớp và bảo vệ hệ thần kinh.
Bông cải xanh (súp lơ xanh): Bông cải xanh có chứa lượng calo thấp nên đây là loại rau rất hợp với những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng. Trong 146 gram bông cải xanh chỉ chứa khoảng 50 calo. Bên cạnh đó, bông cải xanh còn được gọi là siêu thực phẩm cho sức khỏe bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, kiểm soát đường trong máu, tăng thị lực, tăng cường loãng xương.
Bông cải trắng (súp lơ trắng): Một bát súp lơ chỉ chứa 30 calo. Đây là một trong những loại thực phẩm không chứa tinh bột tốt cho trái tim của bạn và không hề gây tích lũy calo. Không những thế súp lơ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn chưa từng biết đến chẳng hạn như hỗ trợ gan để trung hòa tất cả các độc tố trong cơ thể, phòng chống ung thư…
Cà rốt: Không chỉ có lượng calo thấp, cà rốt còn giàu vitamin giúp cải thiện thị giác và tăng khả năng miễn dịch. Mặc dù món ăn này có chứa một lượng nhỏ chất béo nhưng là chất béo tốt, không gây ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
Ớt chuông: Nhắc đến các các loại rau củ ít calo chắc chắn không thể bỏ qua ớt chuông. Không chỉ ít calo, trong ớt chuông có hàm lượng cao chất xơ và nước giúp tạo cảm giác no lâu cho người ăn. Nếu bạn thắc mắc nên ăn thức ăn nào chứa ít calories, thì không nên bỏ qua loại thực phẩm này.
Măng tây: Măng tây là một trong những loại rau củ ít calo được nhiều người yêu thích. Loại rau này được mệnh danh là rau hoàng đế nhờ giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng chống oxy hóa và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Ngoài ra, măng tây còn chứa cả hai loại chất xơ (chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan) giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn.