Ẩm thực Việt Nam lan tỏa tại lễ hội văn hóa ẩm thực quốc tế Praha 2025

Ngày 7/6, tại Quảng trường Chiến thắng, trung tâm văn hóa sôi động của quận Praha 6, Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Séc phối hợp cùng TAMDA FOODS, Linsan và Trung tâm Giáo dục Séc - Việt đã tổ chức gian trưng bày quy mô lớn tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực quốc tế lần thứ 8. Sự kiện là một hoạt động trọng điểm trong khuôn khổ kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam, Séc.

Với sự tham gia của 56 quốc gia, lễ hội năm nay thu hút trên 20.000 lượt khách, trở thành diễn đàn đa văn hóa nơi các dân tộc giới thiệu bản sắc truyền thống thông qua nghệ thuật, ẩm thực và sản phẩm thủ công. Gian hàng Việt Nam nổi bật giữa muôn màu quốc kỳ với sắc đỏ rực rỡ, tái hiện một không gian văn hóa đậm đà từ những món ăn dân gian đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ như nón lá, tranh lụa, gốm sứ Bát Tràng.

Điểm đặc biệt của kỳ lễ hội lần này là lần đầu tiên các sản phẩm thủy hải sản Việt Nam như mực nang, mực nguyên con, sò vỏ và không vỏ được giới thiệu tới đông đảo người dân Séc và khách quốc tế. Không chỉ là mặt hàng tiêu dùng hấp dẫn, những sản phẩm này còn thể hiện năng lực chế biến, kiểm soát chất lượng và tiềm năng xuất khẩu nông, thủy sản của Việt Nam vào thị trường châu Âu.

Các món ăn truyền thống như nem rán, phở bò, cà phê sữa đá và nước dừa tươi đã thu hút hàng nghìn lượt khách đến thưởng thức, tạo nên không khí náo nhiệt và ấm cúng giữa lòng Praha. Gian hàng trở thành nơi hội tụ những giá trị văn hóa vừa gần gũi vừa mới lạ, giúp người dân địa phương và du khách hiểu hơn về một Việt Nam năng động, thân thiện và giàu bản sắc.

Không gian ẩm thực được kết nối sinh động với những tiết mục biểu diễn nghệ thuật dân gian như múa quạt, múa nón và trình tấu nhạc cụ truyền thống, mang đến trải nghiệm toàn diện về văn hóa Việt cho công chúng. Đây là điểm nhấn góp phần tăng sức hấp dẫn cho khu vực trưng bày của Việt Nam, giúp định vị hình ảnh đất nước trong bức tranh đa sắc của sự kiện.

Phát biểu tại lễ hội, Đại sứ Dương Hoài Nam khẳng định tầm quan trọng của các hoạt động giao lưu văn hóa trong việc xây dựng hình ảnh quốc gia, đồng thời nhấn mạnh sự kiện lần này là một cơ hội quý để thúc đẩy sự hiểu biết, gắn kết giữa các dân tộc, đặc biệt trong bối cảnh quan hệ Việt Nam, Séc vừa được nâng cấp lên Đối tác chiến lược đầu năm nay.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Praha 2025 một lần nữa chứng minh sức lan tỏa của văn hóa trong việc kết nối cộng đồng quốc tế. Sự hiện diện tích cực của Việt Nam tại sự kiện góp phần khẳng định vị thế trên trường quốc tế và nâng cao hình ảnh cộng đồng người Việt tại Séc, một bộ phận gắn bó, đóng góp vào sự phát triển của xã hội sở tại.