Ăn hạt bí mỗi ngày để cải thiện tâm trạng tốt hơn

Thứ sáu, 03/04/2015 17:42 PM - 0 Trả lời

Ăn hạt bí mỗi ngày để cải thiện tâm trạng tốt hơn

(Congluan.vn) - Theo một nghiên cứu mới, ăn hạt bí có thể giúp cải thiện tâm trạng tốt hơn nhiều loại thực phẩm khác như cá hồi, gạo, đậu xanh và dừa.
 
Báo Công luận 
 
Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu các loại thực phẩm khác nhau tác động đến tâm trạng con người. Kết quả cho thấy, các loại hạt và đậu có tác dụng cải thiện tâm trạng tốt hơn các loại bánh, đồ ngọt và sô-cô-la.Tuy nhiên, 7 trong 10 phụ nữ và 1 trong 2 đàn ông bị stress cũng đã có kết quả cải thiện tâm trạng khi ăn đồ ngot và chỉ 1 trong 7 người chọn quả, rau hoặc gạo có thể thoát khỏi stress và thay đổi tâm trạng nhưng không nhanh, khảo sát cho biết.
 
Cụ thể, báo cáo đã chỉ ra hạt bí đứng đầu trong các loại hạt tốt cho việc cải thiện tâm trạng và sức khỏe nói chung, bên cạnh cá hồi, gạo, đậu và dừa. 
 
Trong một cuộc thăm dò ý kiến của 2000 người được thực hiện bởi hãng gạo Tilda, 50% người đã chọn ăn những thưc phẩm ngon nhưng không tốt cho sức khỏe khi muốn thay đổi tâm trạng tốt hơn và chỉ có 28% trong số họ đạt được kết quả như họ mong đợi.
 
Các chuyên gia cũng cảnh báo rằng, ăn đồ ăn vặt và đồ ngọt nhiều khi tâm trạng không tốt có thể khiến trạng thái của bạn tồi tệ hơn. Trong khi đó, theo như bác sĩ dinh dưỡng Sarah Schenker và nhà tâm lý học Christy Fergusson, hạt bí và hạt chia là top 10 thực phẩm cải thiện tâm trạng mà bạn nên ăn. Các lựa chọn thay thế bao gồm cá hồi, gạo, hạt quinoa (diêm mạch) đậu xanh, dừa, măng tây, rau bina và các loại hạt đậu. 
 
Bác sĩ Sarah Schenker cho biết, sự thực là nhiều người đang đánh mất thói quen ăn uống lành mạnh và tự khiến tâm trạng và sức khỏe của mình tồi tệ hơn với đường tinh chế và chất béo đã chế biến. Và có thể, phụ nữ là những người hay ăn đồ vặt không tốt nhiều gấp đôi nam giới khi họ mua sô-cô-la, bánh quy hay các đồ ăn ngọt khác ăn cùng đồng nghiệp trong giờ làm.
 
Chuyên gia tâm lý học dinh dưỡng Christy Fergussson nói thêm: “Để cơ thể tự sản xuất những chất khiến chúng ta cải thiện tâm trạng giống như chất dẫn truyền thần kinh, chúng ta cần tải thiện thể trạng từ bên trong. Những chất đó bắt nguồn từ những amino acids. Chúng hoạt động để tạo ra các hóc-môn, bao gồm hóc-môn cân bằng lượng serotonin gây ức chế quá trình dẫn truyền thần kinh". Camilla Sheeley, đại diện của hãng gạo Tilda nói: “ Hương vị đồ ăn là một phần quan trọng trong các loại thực phẩm được cho là để cải thiện tâm trạng hay xả stress, và nếu chúng ta ăn những gì chúng ta muốn, thức ăn sẽ là một phần quan trọng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của chúng ta.” Nhiệm vụ của bạn là lựa chọn những thực phẩm tốt để cải thiện tâm trạng thể chất cũng như tinh thần một cách thông minh. 
 
Nguyễn Mai – Nguồn: DM

Tin khác

Bệnh viện đa khoa Vân Đình: Đổi mới để nâng chất lượng dịch vụ khám, chữa bệnh

Bệnh viện đa khoa Vân Đình: Đổi mới để nâng chất lượng dịch vụ khám, chữa bệnh

(CLO) Với mục tiêu đổi mới để nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, phục vụ người dân, Bệnh viện đa khoa Vân Đình đã áp dụng các quy trình vận hành theo tiêu chuẩn y tế quốc tế ISO 15189 cho Khoa Xét nghiệm.

Sức khỏe
Thái Bình: Còn nhiều vướng mắc khi triển khai mua sắm, đấu thầu thuốc, hóa chất, vật tư y tế

Thái Bình: Còn nhiều vướng mắc khi triển khai mua sắm, đấu thầu thuốc, hóa chất, vật tư y tế

(CLO) Thời gian vừa qua, các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh Thái Bình đã xây dựng kế hoạch lựa chọn nhà thầu, trình cấp có thẩm quyền phê duyệt và triển khai đấu thầu mua sắm với 252 danh mục, trong đó đã lựa chọn được 218 danh mục trúng thầu còn 32 danh mục không trúng thầu.

Sức khỏe
Đà Nẵng tặng giấy khen cho nữ điều dưỡng Bạch Mai cứu sống du khách ngừng tim

Đà Nẵng tặng giấy khen cho nữ điều dưỡng Bạch Mai cứu sống du khách ngừng tim

(CLO) Sở Du lịch Đà Nẵng gửi thư cảm ơn, tặng giấy khen cho nữ điều dưỡng bệnh viện Bạch Mai cấp cứu kịp thời, cứu sống nam du khách người Ấn Độ.

Sức khỏe
Cảnh giác cao độ với cúm gia cầm nhưng không hoang mang, gây hại cho ngành chăn nuôi!

Cảnh giác cao độ với cúm gia cầm nhưng không hoang mang, gây hại cho ngành chăn nuôi!

(NB&CL) Sau khi ghi nhận trường hợp một bệnh nhân bị tử vong do cúm gia cầm, nhiều người đã cẩn trọng khi không sử dụng thực phẩm như trứng, thịt gia cầm trong khi đó cũng có người chủ quan vẫn ăn tiết canh, trứng sống. Chuyên gia cho rằng, những phản ứng như trên đều không phù hợp.

Sức khỏe
Khối ngành sức khỏe đua nhau tuyển sinh bằng điểm học bạ: Ưu tiên chất lượng hay số lượng?

Khối ngành sức khỏe đua nhau tuyển sinh bằng điểm học bạ: Ưu tiên chất lượng hay số lượng?

(CLO) Việc các trường mở rộng hình thức tuyển sinh, mở rộng chỉ tiêu đối với phương thức xét tuyển học bạ cho thấy vấn đề tuyển sinh ở nhiều trường ngày càng cạnh tranh, khó hút thí sinh.

Sức khỏe