Điều chỉnh kích thước chữ

Đầu bếp Lee Won IL quảng bá tinh hoa ẩm thực xứ kim chi

(CLO) Chuyên gia ẩm thực Lee Won IL đã có buổi dạy nấu ăn thú vị cho các học viên tại Hà Nội, nhân chuyến đi quảng bá tinh hoa ẩm thực xứ kim chi vào chiều ngày 5/11 tại khách sạn Movenpick (Hà Nội). Buổi giao lưu là cơ hội để các đầu bếp Việt Nam có thể trao đổi và tìm hiểu thêm về sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Hàn Quốc.

Báo Công luận
 
Khởi nghiệp từ công việc nấu ăn trong quân đội, với tài năng và niềm say mê của mình, đầu bếp nổi tiếng Lee Won IL đã từng bước trưởng thành và hiện là một trong những chuyên gia ẩm thực hàng đầu của Hàn Quốc..

Lee Won IL hoàn thành nhiều khóa học về văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc, từng hoạt động tại nhiều nhà hàng nổi tiếng tại EKglobal TheSpice, Eddy's Café và đang làm Giám đốc, giảng viên tại Cục Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc… Anh cũng góp mặt trong nhiều chương trình truyền hình nổi tiếng Hàn Quốc

Báo Công luận
 Trong buổi giao lưu ẩm thực, anh giới thiệu đến các học viên hai món ăn do là Thịt hầm cải thảo và cải bó xôi trộn tương.

Anh còn giới thiệu một số loại gia vị tiêu biểu của Hàn Quốc và nhấn mạnh vai trò quan trọng của gia vị trong thành công và chất lượng của mỗi món ăn. 

Món cải bó xôi trộn với tương đậu nành được anh trực tiếp chế biến tại buổi giao lưu. Để đảm bảo chất lượng của các món ăn, toàn bộ nguyên liệu, gia vị được sử dụng trong buổi hướng dẫn này đều là những thực phẩm tươi được chuyển trực tiếp từ Hàn Quốc sang Việt Nam thông qua nhà phân phối thực phẩm nông thủy sản Hàn Quốc aT và Công ty phân phối thực phẩm nông thủy sản Hàn Quốc chi nhánh Hà Nội.

Anh chia sẻ: "Người dân Việt Nam thường biết ẩm thực Hàn Quốc với những gia vị truyền thống như tương ớt, dầu mè,...nhưng một trong những gia vị góp phần làm nên tinh hoa ẩm thực Hàn phải kể đến tương đậu nành tươi. Trong khuôn khổ chương trình quảng bá, giao lưu ẩm thực này, tôi muốn giới thiệu đến người dân Việt Nam những món ăn được chế biến từ loại gia vị đặc trưng này".

Báo Công luận
Các học viên tỏ ra thích thú khi được thưởng thức món ăn mà đầu bếp Lee giới thiệu.  

Sau đó, các học viên được thực hành dưới sự hướng dẫn tận tình của đầu bếp Lee Won IL. Những món ăn được nhiều người yêu thích và có điểm cao nhất sẽ được đưa vào thực đơn của khách sạn Movenpick Hà Nội.

Các học viên là những đầu bếp, thí sinh đã từng đạt giải trong các cuộc thi nấu ăn trên internet, cùng những người có niềm đam mê với ẩm thực xứ Hàn - may mắn được chọn khi đăng ký tham gia thông qua fanpage “I like K-Food” trên Facebook.

Báo Công luận
Buổi giao lưu là cơ hội để các đầu bếp Việt Nam có thể trao đổi và tìm hiểu thêm về sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Hàn Quốc.  

T.H (Ảnh: VOV)

 
 
Tin mới
TP. HCM thiếu hụt lao động những ngày cuối năm

(CLO) Có gần 1.000 nhân viên y tế đã xin nghỉ việc; TP. HCM cũng đang cần 33.000 - 42.000 lao động, chủ yếu là lao động phổ thông.

Nóng 18h: Xét xử phúc thẩm vụ án Công ty Nhật Cường

(CLO) Bản tin Nóng 18h: Xét xử phúc thẩm vụ án Công ty Nhật Cường; Kinh tế Việt Nam "bật dậy" sau Covid-19; Nhóm “quái xế” sử dụng hung khí chống trả công an tại Tuyên Quang...

Trang tin điện tử Đảng bộ TP. HCM vừa có tân Trưởng ban biên tập

(CO) Ông Trương Ngọc Trước, Phó Tổng biên tập phụ trách Trang tin điện tử Đảng bộ TP. HCM vừa được bổ nhiệm giữ chức vụ Trưởng ban biên tập Trang tin điện tử Đảng bộ TP. HCM. Thời hạn giữ chức vụ 5 năm.

Thủy Tiên hé lộ trang phục dự thi Bán kết Miss Grand 2021

(CLO) Trước thềm Bán kết Miss Grand International 2021, Thùy Tiên bất ngờ tung bộ ảnh rạng rỡ trong trang phục dự thi lấy cảm hứng tại dải ngân hà.

Đổi mới mạnh mẽ tư duy trong xây dựng, hoàn thiện thể chế

(CLO) Đổi mới mạnh mẽ tư duy trong xây dựng, hoàn thiện thể chế nhằm tạo môi trường thuận lợi để huy động, phân bổ và sử dụng có hiệu quả các nguồn lực, thúc đẩy đầu tư, sản xuất kinh doanh, phát triển kinh tế số, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh của nền kinh tế.

Ông Trần Đắc Phu: Biến chủng Omicron nếu vô hiệu hóa vắc xin thì sẽ rất nguy hiểm

(CLO) Cũng theo ông Trần Đắc Phu hiện chưa có kết luận về mức độ nặng do biến thể mới Omicron gây ra với con người.

Vì sao VKSND TP Phủ Lý không phê chuẩn Lệnh bắt tạm giam đối tượng phạm tội?

(CLO) Cơ quan CSĐT Công an TP Phủ Lý đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, tạm giữ đối tượng Nguyễn Trường Xuân để phục vụ điều tra. Tuy nhiên, hết thời gian tạm giữ, Viện KSND TP Phủ Lý không phê chuẩn Lệnh bắt bị can để tạm giam.

Kỷ niệm 60 năm Ngày Truyền thống Ngành Dầu khí Việt Nam cùng chương trình

(CLO) Nhân dịp kỷ niệm 60 năm truyền thống Ngành Dầu khí Việt Nam (27/11/1961 – 27/11/2021). Tối 26/11, tại Hà Nội, Ban Khoa giáo - Đài Truyền hình Việt Nam tổ chức chương trình “Hành trình thắp lửa”, chương trình được phát sóng trực tiếp trên sóng VTV2, phát lại vào 22h ngày 27/11 trên sóng VTV1.

10 tay đua vĩ đại nhất lịch sử làng đua xe công thức 1

(CLO) Juan Manuel Fangio, Lewis Hamilton, Michael Schumacher hay Sebastian Vettel đều là những người lọt vào danh sách 10 tay đua vĩ đại nhất làng đua xe công thứ 1 thế giới.