Giá cà phê hôm nay 18/11/2025: Thị trường ổn định, giảm nhẹ tại Lâm Đồng

Giá cà phê hôm nay 18/11: Biến động nhẹ ở Lâm Đồng

Giá cà phê hôm nay 18/11 chỉ ghi nhận biến động nhẹ tại Lâm Đồng, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên bình ổn, giá giảm 200 đồng/kg tại Lâm Đồng, mức giá cà phê dao động trong khoảng 108.500- 110.500 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Nông (cũ) giá cà phê hiện đang thu mua ở mức 110.500 đồng/kg. Giá cà phê tại Đắk Lắk cũng đang giao dịch mức giá 110.500 đồng/kg, không ghi nhận diễn biến mới.

Tiếp đến giá cà phê tại Gia Lai ghi nhận giá giao dịch ở mức 109.800 đồng/kg.

Cuối cùng Lâm Đồng giảm 200 đồng/kg xuống mức 108.500 đồng/kg.

Thị trường thế giới: Robusta và Arabica đồng loạt đi ngang

Trên sàn London, giá cà phê robusta trực tuyến hôm nay đi ngang so với ngày hôm qua tại các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng kỳ hạn tháng 11/2025 đứng ở mức 4.249 USD/tấn; hợp đồng tháng 1/2026 bình ổn ở mức 4.223 USD/tấn; hợp đồng tháng 3/2026 giữ mức 4.128 USD/tấn;…

Tương tự, trên sàn New York, giá cà phê arabica trực tuyến không ghi nhận biến động mới so với phiên giao dịch hôm qua. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 ở mức 399.8 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 đang ở mức 374.0 cent/Ib; kỳ hạn tháng 5/2026 đi ngang ở mức 356.9 cent/Ib;…

Triển vọng cung Brazil: Tín hiệu hồi phục mạnh nhưng còn nhiều ẩn số

Báo cáo sơ bộ của Safras & Mercado cho thấy Brazil có thể bước vào vụ mùa 2026–2027 với sản lượng kỷ lục 71 triệu bao, hỗ trợ quá trình tái tích lũy tồn kho sau nhiều năm thâm hụt.

Trong bối cảnh thời tiết thuận lợi, arabica được ước đạt 46,7 triệu bao, tăng gần 22%; robusta lùi 6% còn 24,3 triệu bao. Safras cũng nâng dự báo vụ 2025–2026 lên 64,25 triệu bao.

Cùng chiều nhận định, Rabobank và StoneX đều kỳ vọng thị trường sẽ tái cân bằng từ niên vụ 2026–2027 khi nguồn cung Brazil phục hồi mạnh. Rabobank dự đoán thặng dư toàn cầu 7–10 triệu bao, trong khi StoneX ước tính sản lượng Brazil có thể chạm 70,7 triệu bao, vượt đỉnh lịch sử.

Dù vậy, cả hai tổ chức đều lưu ý rủi ro khí hậu và địa chính trị vẫn là biến số quan trọng có thể làm lệch kịch bản cung.

Áp lực thương mại: Mỹ – Brazil tiếp tục đàm phán thuế

Tuần qua, chính sách thuế của Mỹ trở thành trọng tâm chú ý. Dù Nhà Trắng phát tín hiệu miễn thuế đối với một số mặt hàng không sản xuất trong nước, cà phê Brazil vẫn chịu mức thuế bổ sung 40%, trong khi Colombia và các nước Trung Mỹ được áp mức 0%. Điều này củng cố lợi thế cạnh tranh cho các nguồn cung khác và gia tăng áp lực giảm giá trên thị trường phái sinh.

Brazil cho biết sẽ tiếp tục đàm phán nhằm hạ sâu hơn mức thuế hiện hành, nhưng chưa có thỏa thuận cụ thể.

Tồn kho toàn cầu căng thẳng: Nghịch lý giữa phái sinh và thị trường thực

Trái với sự thận trọng trên sàn kỳ hạn, thị trường vật chất cho thấy mức độ khan hiếm ngày càng cao.

Tồn kho Arabica đạt chuẩn ICE giảm xuống 403.430 bao, thấp nhất từ tháng 3/2024.

Chỉ 16% trong số này đến từ Brazil – Honduras – Colombia, so với 88% cùng kỳ năm trước.

Tồn kho tại Bắc Mỹ và châu Âu chỉ đủ đáp ứng 7–8 tuần tiêu dùng.

Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ gián đoạn xuất khẩu Brazil, khi lượng xuất trong 4 tháng đầu niên vụ (7–10/2025) giảm tới 20%.