Theo Khảo sát tại các chợ TP HCM cho thấy giá trứng gia cầm ngoài chợ tiếp tục leo thang. Cụ thể, tại chợ Văn Thánh (quận Bình Thạnh), Vườn Chuối (quận 3), Thái Bình (quận 1)... giá trứng gà tăng thêm 2.000-5.000 đồng mỗi vỉ 10 quả so với cuối tuần qua. Tại chợ Văn Thánh, mỗi vỉ giá 30.000 đồng, còn chợ Thái Bình lên tới 35.000 đồng. Trước đó, ngày 11/1 giá trứng gà tại chợ Văn Thánh là 28.000 đồng, còn chợ Thái Bình là 30.000 đồng.

Lý giải nguyên nhân tăng giá mạnh, tiểu thương cho hay, họ chủ yếu nhập từ các doanh nghiệp sản xuất nhỏ lẻ nên khi các doanh nghiệp này tăng giá, họ buộc phải tăng theo.

Thị trường trứng gia cầm biến động mạnh kể từ sau Tết dương lịch đến nay được cho là do CP đẩy giá, khiến giá ở các chợ lẻ cũng bị đẩy lên theo. Không phân biệt trứng của doanh nghiệp nào, tiểu thương nhiều ngày qua chỉ bán một mức giá, 30.000-35.000 đồng, tùy chợ, tức tăng khoảng 10.000-13.000 đồng chỉ trong 10 ngày qua.

Tại siêu thị, lượng tiêu thụ trứng gia cầm mấy ngày nay tăng mạnh. Ảnh: Thi Hà

Trong khi đó, giá niêm yết tại các siêu thị đang rẻ hơn ngoài chợ, phổ biến là 23.500 đồng mỗi vỉ, khiến sức mua tại đây tăng lên rõ rệt. Hầu hết các siêu thị đều ghi nhận lượng người đổ vào khu vực trứng gia cầm tăng mạnh. Nhiều bà nội trợ chen nhau gom chất đầy giỏ hàng, thậm chí có tiểu thương vào siêu thị mua trứng bán ra ngoài thị trường để hưởng chênh lệch giá. Cầu đột ngột lên cao nên Big C đã ra quy định mỗi người chỉ được mua 2 vỉ mỗi ngày (không phân biệt sản phẩm của doanh nghiệp nào) kể từ ngày ngày 8/1. Ba ngày sau (11/1), Co.op mart cũng giới hạn tương tự.

Bà Bùi Hạnh Thu, Phó tổng giám đốc Sài Gòn Co.op cho biết, trứng gà CP đã không còn trên kệ từ ngày 11/1 vì siêu thị không chấp thuận đề xuất tăng giá của doanh nghiệp. Bù lại, siêu thị ký thêm hợp đồng với hai nhà cung cấp mới để tăng lượng hàng vì sức mua những ngày qua tăng rất mạnh. Nguồn cung từ Tuyết Gò Vấp, Lực lượng thanh niên xung phong TP HCM gấp 5 lần bình thường. Còn các đơn vị tham gia bình ổn như Ba Huân, Vĩnh Thành Đạt số lượng cung ứng buộc tăng lên gấp đôi.

Trên kệ hàng của Co.opmart đã không còn trứng gà CP từ ngày 11/1. Ảnh: Thi Hà

Hiện Ba Huân và Vĩnh Thành Đạt bán trứng cho siêu thị với mức giá đồng nhất, 23.500 đồng mỗi vỉ.

Tại Big C, trứng gà CP loại 1 ở mức 34.000 đồng, 33.900 đồng loại 2 và 33.800 đồng mỗi vỉ loại 3. Đại điện Big C cho biết, sức mua trứng gà CP vẫn tăng. Do vậy, siêu thị vẫn cung ứng mặt hàng của hãng này. "Nhưng trong thời gian tới, nếu xét thấy mức giá của CP cao vô lý và không phù hợp với diễn biến của thị trường, Big C sẽ xem xét và tạm ngưng nhập mặt hàng này", đại diện siêu thị cho biết.

Trao đổi với VnExpress.net trưa nay, ông Kiều Minh Lực, đại diện Công ty chăn nuôi CP Việt Nam lý giải, CP tăng giá trứng là vì cung cầu thay đổi đột biến. Trong cả năm 2012 giá trứng gà luôn duy trì ở mức quá thấp nên các trại chăn nuôi của người nông dân bị thua lỗ, giảm đàn, có hộ ngừng hẳn hoạt động chăn nuôi, trong khi đó lượng đơn đặt hàng tại CP tăng mạnh. Hôm qua, CP chỉ cung cấp được cho khách hàng 58% so với lượng đơn hàng. Mặt khác, nhu cầu trứng hút hàng từ Nam ra Bắc lớn nên lượng hàng trở nên khan hiếm buộc CP phải điều chỉnh tăng giá để cân đối cung cầu.

Tại Big C, mỗi người tiêu dùng chỉ được mua 2 vỉ trứng gà/ngày. Ảnh: Thi Hà

Với việc tăng giá mạnh, chiều 14/1, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn và Hiệp hội chăn nuôi gia súc, gia cầm các địa phương (Đồng Nai, Bình Dương) đã làm việc trực tiếp với CP và Emivest để làm rõ nguyên nhân tăng giá. Theo bà Đào Hương Lan, Giám đốc Sở Tài Chính TP HCM, CP đã nhận lỗi về việc gây xáo trộn làm ảnh hưởng thị trường.

"CP hứa điều chỉnh giá từ đây cho tới thứ năm. Sau cuộc gặp gỡ này Bộ Công thương, Cục thuế sẽ có chỉ đạo tiếp về hình thức xử phạt đối với CP", bà cho biết.

Bà Lan cho rằng, CP đưa ra lý do cung cầu là không hợp lý vì theo Nghiên cứu của Sở Công Thương TP HCM, các tỉnh cung ứng cho thị trường TP HCM có hoạt động chăn nuôi bình thường, nguồn cung cho thành phố vẫn duy trì ở mức 3,05 triệu trứng mỗi ngày. Lượng cung của các doanh nghiệp lớn trong chương trình bình ổn giá vẫn rất cao. Từ 2/1 đến 8/1, các đơn vị như Ba Huân nhập từ nông trại của nông dân về 4,44 triệu trứng, Vĩnh Thành Đạt cũng hơn 2 triệu trứng. Còn số trứng các đơn vị này cung ứng cho các siêu thị trên địa bàn thành phố cũng tăng 30-50% từ ngày 31/12/2012 đến 5/1/2013.

Sau khi CP điều chỉnh giá, người tiêu dùng cũng lựa chọn dè chừng hơn. Chị Lan, ở quận 10 cho biết thông thường khi đi chợ chị cũng hay mua trứng CP vì mặt hàng của doanh nghiệp này để được lâu và ngon. Tuy nhiên, hôm nay thấy tăng giá mạnh quá nên quyết định chọn mua của doanh nghiệp khác vì chênh lệch cao.

Chị Linh, nhân viên nấu ăn của một công ty ở quận 3 cho hay: "Ở siêu thị mức giá ổn định nhưng chỉ mua được 2 vỉ/người nên buộc tôi phải ra chợ lấy hàng, chịu giá cao hơn nhưng lấy được số lượng nhiều. Bởi lẽ, công ty tôi một ngày cũng sử dụng khoảng 5 vỉ trứng, trong khi đó tôi không thể này nào cũng đi mua trứng nên một lần đi là mua cho cả tuần".

Thi Hà