Hà Nội: Sáng mùng 2 Tết, quán bún phở đã tấp nập thực khách
(CLO) Từ sáng mùng 2 Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, nhiều quán bún, phở tại Hà Nội đã bắt đầu mở cửa và thu hút rất đông thực khách.
Trái ngược với khung cảnh lặng lẽ trong sáng mùng 1, Hà Nội sáng mùng 2 Tết Nguyên đán Quý Mão đã có nhiều hàng quán bún, phở mở cửa đón khách.
Quán bún, phở tại Hà Nội hút khách trong sáng mùng 2 Tết. Ảnh: P.H.
Các món đặc trưng ngày Tết như giò chả, thịt gà, bánh chưng, nem rán,... khiến nhiều người cảm thấy “ngấy” nên những hàng quán này thu hút rất đông thực khách đến thưởng thức.
Chẳng cần phải ghé qua những quán ăn nổi tiếng, chỉ cần thấy biển hiệu bún riêu, bún ốc hay bánh đa cua, bún móng, phở bò là người đi đường phải dừng chân. Những hàng ăn này trở thành địa điểm "siêu hot" vào các ngày Tết.
Ghi nhận thực tế của PV trên các tuyến đường Hồ Tùng Mậu, Hoàng Quốc Việt, Lạc Long Quân,... nhiều hàng quán đã mở cửa từ sớm để phục vụ khách hàng.
Gia đình chị Hạnh (quận Cầu Giấy, TP Hà Nội) đã lựa chọn một quán bún ốc riêu cua để thưởng thức trong buổi sáng mùng 2 Tết. Theo chị Hạnh, vị chua chua, mùi thơm của nước dùng hòa quyện với vị giòn giòn của ốc ăn rất vào miệng.
Mức giá của bát bún ốc riêu cua có đắt hơn ngày thường nhưng mọi người đều vui vẻ từ người bán đến người mua, chị Hạnh chia sẻ.
Trao đổi với PV, một số chủ quán cho biết, phần lớn thực phẩm dùng chế biến như ốc, cua, móng giò,... đều được tính toán và chuẩn bị từ trước Tết. Nhưng giá nguyên liệu ở thời điểm đó cũng đã cao rồi.
Cộng với các loại rau xanh ăn kèm như hành, tía tô, xà lách... giá cũng tăng cao hơn ngày thường nên mức giá bát bún có tăng đôi chút nhưng không quá cao.
Nhiều người cảm thấy "ngấy" sau những bánh chưng, thịt gà, giò chả,... ngày Tết nên đã tìm đến bún, phở. Ảnh: N.H.
Lượng khách tới ăn cũng tương đối đông nhưng theo kinh nghiệm bán hàng lâu năm thì phải từ ngày mai (mùng 3 Tết), khách mới nườm nượp.
Những hàng ăn vỉa hè đầu xuân năm mới ở Hà Nội thật giản dị và bình dân nhưng lại rất hấp dẫn người thưởng thức. Giữa những bữa cỗ Tết với đủ thịt gà, giò nem, bánh chưng thì những món ăn này lại khiến người ta thèm và săn lùng tìm kiếm hơn bao giờ hết.
Không riêng món bún riêu, ốc hay cá, một số quán phở gà, bò mở hàng sớm ngày mùng 2 Tết cũng thu hút khách tới ăn khá đông.
Số lượng hàng quán mở sớm cũng chưa nhiều nên việc thực khách đông vào những ngày đầu tiên của năm mới là rất dễ hiểu. Tuy nhiên, không có cảnh chen chúc đến quá tải do nhiều người còn về quê nghỉ Tết, chưa trở lại Thủ đô làm việc.