Khi “thương hiệu quốc dân” chọn cách làm mới mình bằng công nghệ và sáng tạo

Đổi mới để giữ vững vị thế dẫn đầu
Là một trong những doanh nghiệp nội địa hàng đầu trong lĩnh vực hàng tiêu dùng nhanh (FMCG), Masan Consumer đã gần ba thập kỷ gắn bó với thị trường Việt Nam. Các sản phẩm của doanh nghiệp này – từ Nam Ngư, CHIN-SU, Omachi, Kokomi đến thức uống năng lượng Wake-Up 247 – từ lâu đã trở thành những thương hiệu quen thuộc trong gian bếp của hàng triệu gia đình Việt.
Những “thương hiệu quốc dân” ấy không chỉ làm nên tên tuổi Masan Consumer, mà còn góp phần định hình thói quen tiêu dùng của người Việt suốt nhiều năm qua. Tuy nhiên, thay vì an vị với vị thế dẫn đầu, doanh nghiệp này chọn cách không ngừng làm mới mình: ứng dụng công nghệ, đầu tư vào nghiên cứu và sáng tạo để hiện đại hóa trải nghiệm người tiêu dùng trong bối cảnh thị trường thay đổi nhanh chóng.
Việc lần đầu tiên ứng dụng mã QR trên nhãn chai Nam Ngư và Đệ Nhị cho phép người dùng truy xuất nguồn gốc, quy trình ủ chượp và kiểm định chất lượng chỉ bằng một thao tác quét điện thoại. Trong bối cảnh niềm tin người tiêu dùng ngày càng gắn với tính minh bạch và dữ liệu xác thực, bước đi này không chỉ củng cố uy tín mà còn mở ra cách tiếp cận mới trong ngành hàng gia vị truyền thống.

Cũng với tinh thần đổi mới đó, hộp đồ ăn Omachi Quán Xá Châu Á, dòng mì sấy lạnh đầu tiên tại Việt Nam, được ra mắt với mục tiêu tái hiện trải nghiệm “mì quán” trong một sản phẩm tiện lợi. Ứng dụng công nghệ sấy lạnh giúp sản phẩm giữ nguyên hương vị, độ dai và nước súp đặc trưng, đáp ứng xu hướng “ăn tiện nhưng phải ngon” đang gia tăng trong giới trẻ.

Những cải tiến này cho thấy chiến lược đổi mới mà Masan Consumer theo đuổi không nhằm tạo khác biệt nhất thời, mà là thích ứng liên tục với nhu cầu thay đổi của người dùng, duy trì sức sống cho các thương hiệu đã hiện diện gần ba thập kỷ.
R&D – Nền tảng tạo nên sức bật tăng trưởng
Đằng sau mỗi sản phẩm mới là một hệ thống R&D được đầu tư bài bản, nơi mọi ý tưởng đều được kiểm nghiệm qua dữ liệu và phản hồi thực tế từ thị trường. Theo đại diện Masan Consumer, “Từ năm 2018 đến 2024, doanh thu từ các sản phẩm đổi mới đóng góp khoảng 20% tổng doanh thu của Masan Consumer”, minh chứng rõ cho chiến lược lấy đổi mới làm đòn bẩy tăng trưởng và khả năng liên tục tạo ra sản phẩm đón đầu xu hướng tiêu dùng mới.
Với Masan Consumer, R&D không chỉ là một bộ phận kỹ thuật mà là trụ cột chiến lược trong hành trình gần 30 năm phục vụ người tiêu dùng. Doanh nghiệp đã xây dựng Trung tâm Đổi mới Người tiêu dùng (CIC), hạt nhân của chiến lược đổi mới sáng tạo, với mục tiêu vượt ra khỏi khuôn khổ R&D truyền thống, trở thành nơi đồng kiến tạo sản phẩm cùng người tiêu dùng, nghĩa là mọi ý tưởng đều được hình thành và kiểm chứng dựa trên phản hồi thực tế từ người dùng, chứ không chỉ từ giả định.
CIC hoạt động theo mô hình “Kết nối và Phát triển”, đặt người tiêu dùng ở trung tâm quá trình phát triển sản phẩm, từ nghiên cứu khẩu vị vùng miền, thử nghiệm công thức đến đánh giá cảm quan. Trung tâm cũng ứng dụng công nghệ hiện đại trong phân tích dữ liệu, mô phỏng sản xuất và quản lý chất lượng, nhằm tạo ra những phát kiến vượt trội và củng cố lợi thế cạnh tranh dài hạn. Nhờ năng lực R&D này, một sản phẩm mới của Masan Consumer chỉ mất dưới 12 tháng để ra mắt toàn quốc, nhanh hơn đáng kể so với mặt bằng chung của ngành. Năm 2024, các sản phẩm mới từ CIC đóng góp gần 7% tổng doanh thu, thể hiện hiệu quả của chiến lược “Đổi mới vì người tiêu dùng”.

Song song với hoạt động nghiên cứu, Masan Consumer kết nối trực tiếp năng lực R&D với hệ thống nhà máy đạt chuẩn quốc tế (ISO, HACCP, FSSC, BRCGS). Cùng với mức độ tự động hóa và số hóa cao, mô hình này cho phép doanh nghiệp nhanh chóng nhân rộng các cải tiến ở quy mô lớn, bảo đảm chất lượng đồng nhất trên toàn quốc. Bên cạnh đó, mạng lưới hơn 313.000 điểm bán hàng và mô hình phân phối trực tiếp giúp hình thành vòng lặp khép kín “nghiên cứu – sản xuất – thị trường – phản hồi – cải tiến”. Nhờ đó, Masan Consumer duy trì được tốc độ đổi mới linh hoạt, củng cố lợi thế cạnh tranh và tạo nền tảng vững chắc cho chiến lược mở rộng ra khu vực.

Trong bối cảnh hành vi tiêu dùng thay đổi nhanh chóng, Masan Consumer đang cho thấy cách tiếp cận thực tế và bền vững, đổi mới từ bên trong, dựa trên dữ liệu, công nghệ và năng lực thích ứng toàn chuỗi giá trị. Đây không chỉ là bước củng cố vị thế tại thị trường nội địa, mà còn là bàn đạp để doanh nghiệp tiến xa hơn trong hành trình vươn tầm quốc tế.