Điều chỉnh kích thước chữ

Người bệnh tiểu đường nên có chế độ dinh dưỡng thế nào trong mùa hè?

(CLO) Đối với người bị bệnh đái tháo đường, nắng nóng có thể khiến cho đường huyết tăng hoặc giảm hơn mức bình thường. Vậy người bệnh tiểu đường trong mùa hè nên có chế độ dinh dưỡng thế nào?

Audio

Thực phẩm giàu chất xơ, rau củ

Người bị bệnh tiểu đường nên ăn thanh đạm, trong đó không thể thiếu nhóm chất xơ từ rau xanh, hoa quả. Trong rau củ, hoa quả có nhiều vitamin, acid amin, chất khoáng giúp cung cấp đầy đủ chất cho người bệnh. Ngoài ăn rau củ luộc bình thường, người bệnh có thể ăn các món rau sống bằng cách trộn làm salad,... Trong mướp đắng, tảo, rau muống, rau ngót, bí xanh rất tốt cho cơ thể.

nguoi benh tieu duong nen co che do dinh duong the nao trong mua he hinh 1

(Ảnh: Internet)

Theo nghiên cứu, người mắc bệnh tiểu đường cần tiêu thụ chất xơ trung bình ít nhất 14g /1000kcal/ngày. Với nữ giới là 25g/1000kcal/ngày và với nam giới nên tiêu thụ.

Thực phẩm chứa dầu, mỡ, loại hạt có dầu

Nhóm thực phẩm này giúp cung cấp chất béo, tăng hấp thu vitamin. Bệnh nhân tiểu đường nên bổ sung nhóm này bằng cách sử dụng dầu thực vật trong chế biến thực phẩm như dầu đậu nành, dầu oliu. Hạn chế dùng mỡ động vật để chế biến thành dầu, ăn nội tạng động vật, óc hay các sản phẩm đóng hộp sẵn.38g/1000kcal/ngày.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin, chất đạm

Nhóm sữa, thịt cá, trứng,... giúp cung cấp chất đạm, sắt, vitamin đảm bảo dinh dưỡng cung cấp vào cơ thể đầy đủ. Người bệnh tiểu đường vẫn cần cung cấp nhóm thức ăn này để không bị thiếu chất.

nguoi benh tieu duong nen co che do dinh duong the nao trong mua he hinh 2

(Ảnh: Internet)

Với những người bị thừa cân hay béo phì chỉ nên ăn thịt nạc như thịt ức gà, không nên ăn thịt có nhiều mỡ, không ăn da gà, vịt vì chứa nhiều mỡ.

Nên bổ sung ăn các loại đạm từ thực vật tốt cho cơ thể như đậu phụ hay sữa đậu nành – pha không đường để uống.

Cố gắng chế biến đa dạng các món ăn nhất có thể. Thay vì ăn những món quen thuộc với cách chế biến quen thuộc thì bạn có thể học cách chế biến khác, ngoài ra nên thêm vào chế độ ăn uống các loại thực phẩm chứa nhiều nước hơn.

Đồ uống cho bệnh tiểu đường

Nước thực sự là lựa chọn tốt nhất cho người bệnh tiểu đường. Bởi nó không chứa đường, không calo (năng lượng) hay carbohydrat. Uống đủ nước có thể giúp cơ thể bạn loại bỏ lượng đường dư thừa qua nước tiểu. Dù không khát thì người bệnh tiểu đường cũng nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.

nguoi benh tieu duong nen co che do dinh duong the nao trong mua he hinh 3

(Ảnh: Internet)

Mùa hè là thời điểm cần bổ sung nước nhiều hơn và đồ uống không lợi tiểu là lựa chọn tốt nhất ngoài nước lọc. Một số đồ uống bạn có thể tham khảo như:

- Nước chanh không đường

- Nước dừa

- Nước ngâm hoa quả

- Trà thảo mộc

- Trà không có thêm đường như trà xanh, trà đen hoặc trà ô long

- Nước ép dưa chuột

- Nước hạt chia

- Trà nấm thủy sâm Kombucha

Nhóm thực phẩm hạn chế bệnh nhân tiểu đường không nên ăn

Thực phẩm có chứa lượng glucid trên 20%, cho phép ăn thực phẩm nhỏ hơn 5% glucid, hạn chế ăn với thực phẩm có lượng glucid từ 10-20%.

Hạn chế ăn các loại thực phẩm có nhiều đường như mứt, kẹo, bánh ngọt hay các loại nước ngọt, không nên ăn trái cây khô vì loại này có lượng glucid trên 20%.

Kiêng hoặc hạn chế tối đa đối với các loại đường hấp thu nhanh (mứt, kẹo, bánh ngọt, nước ngọt) trái cây khô là các loại thức ăn có trên 20% glucid.

Nên ăn nhạt, giảm tiêu thụ muối: Chỉ nên sử dụng lượng muối khoảng 2300mg/ngày.

Không nên uống bia, rượu và các đồ uống có cồn: Rượu có thể khiến người bệnh bị hạ đường huyết, đặc biệt khi bụng rỗng chưa ăn.

Cần đi khám định kỳ để bác sĩ kiểm tra sức khỏe, kịp thời xử lý khi có dấu hiệu bất thường.

Duy Chung (t/h)

Bình Luận
 
 
Tin mới
Chính phủ quyết tâm xây dựng một nền kinh tế độc lập, tự chủ, gắn với hội nhập sâu rộng

(CLO) Năm 2022, trước diễn biến tình hình trong nước và quốc tế, việc thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế từ 6% - 6,5% là thách thức rất lớn. Chính phủ quyết tâm tiếp tục xây dựng một nền kinh tế độc lập, tự chủ, gắn với chủ động, tích cực hội nhập sâu rộng, thực chất, hiệu quả.

Bão lớn ở Canada khiến 8 người chết, gây mất điện cho 900.000 người

(CLO) Các nhà chức trách Canada vào Chủ nhật (22/5) cho biết, số người chết do giông bão mạnh ở hai tỉnh đông dân nhất của nước này vào cuối tuần vừa rồi đã tăng lên ít nhất 8 người.

TP. HCM xử lý 133 người đi ‘bão’ quá khích sau chiến thắng của U23 Việt Nam

(CLO) Lợi dụng chiến thắng của đội tuyển U23 Việt Nam, hàng chục thanh thiếu niên chạy xe máy đi “bão”, có hành động quá khích ở các tuyến đường trung tâm TP. HCM.

Đường gom Đại lộ Thăng Long ngập như sông, giao thông tê liệt

(CLO) Sau cơn mưa lớn vào tối 22 và rạng sáng ngày 23/5, khu vực đường gom và nhiều hầm chui trên Đại lộ Thăng Long đã ngập sâu, các phương tiện giao thông chết máy hàng loạt khiến giao thông tê liệt.

Mang súng AK47 bên người đi mua bán trái phép chất ma túy

(CLO) Đang có hành vi mua bán trái phép chất ma túy thì bị lực lượng chức năng bất ngờ vây bắt, Lầu Nỏ Già không kịp chống trả mặc dù đang cầm trên tay khẩu súng AK47 đã lên nòng.

Các đại biểu Quốc hội đã bám sát chương trình hành động, giữ đúng lời hứa trước nhân dân

(CLO) Theo Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ, gần một năm qua, các đại biểu Quốc hội đã bám sát chương trình hành động, giữ đúng lời hứa của mình trước cử tri và nhân dân; gần gũi, lắng nghe, nắm bắt tâm tư, nguyện vọng của cử tri, bám sát thực tiễn để chuyển tải vào chương trình nghị sự của Quốc hội.

CFMoto 150NK 2023 ra mắt tại Australia, đối thủ cạnh tranh với Yamaha MT-15

(CLO) CFMoto 150NK 2023 sẽ là đối thủ cạnh tranh mới của Yamaha MT-15 trong phân khúc xe phân khối nhỏ được khách hàng rất ưa chuộng.

M Countdown chính thức mở cửa cho khán giả sau hai năm 

(CLO) Sau hai năm dài đóng cửa vì đại dịch COVID-19, chương trình âm nhạc M Countdown đã thông báo mở cửa đón chào khán giả đến phòng thu trực tiếp.

Đại dịch COVID-19 có thể khiến nợ xấu tăng trong thời gian tới

(CLO) Đại diện Ngân hàng Nhà nước cho biết, do ảnh hưởng của COVID-19, nợ xấu của các ngân hàng sẽ tiếp tục gia tăng trong thời gian tới.