Nhà hàng Lã Vọng: Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi

(CLO) Nhà hàng Lã Vọng nổi tiếng tọa lạc gần cầu Vai Réo, xã Phú Cát, huyện Quốc Oai, chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 20 km, cách khu công nghệ cao Láng Hòa Lạc 2 km, nằm trên trục đường chính đi Mai Châu – Hòa Bình.

Có một lần, chúng tôi đi công tác về Mai Châu trong cái rét “cắt da, cắt thịt” giữa tháng 12. Trời đã tối, bụng đã đói, xăng đã gần cạn bình, tưởng rằng không tìm được chỗ dừng chân ăn uống, nghỉ ngơi thì phía ngay phía trước chúng tôi xuất hiện một nhà hàng với những ánh đèn sáng lóe, tiếng cười nói náo nhiệt. Khi chúng tôi lại gần, ấn tượng đầu tiên đập vào mắt chúng tôi một nhà hàng sang trọng được phủ bao quanh những hàng cây xanh nằm ngay sát mép hồ mênh mông.

Nhìn quanh một vòng, chúng tôi mới biết đó là Nhà hàng Lã Vọng.

Đây là địa điểm thu hút rất đông khách du lịch trong và ngoài nước. Cũng chính bởi vậy mà nơi đây được đánh giá là “trạm dừng chân chuẩn” cho các đoàn xe du lịch nghỉ ngơi và nạp năng lượng, chuẩn bị cho một chuyến hành trình đầy bất ngờ và thú vị.

Chúng tôi dừng chân tại đây, vừa bước vào cửa, 2 cô nhân viên xinh đẹp ra chào đón với nụ cười tươi mời khách vào nhà hàng. Đến đây, chúng tôi có cảm giác thư thái như được đến một thế giới bình yên trời mây vô tận của thiên nhiên thơ mộng. Bởi không gian rộng lớn nhưng ấm cúng, thiết kế sang trọng mà cũng vô cùng gần gũi nhờ những chiếc bàn ghế tre cách điệu, mang không khí thanh bình và trong lành.

Nhà hàng được biết đến như là một cuốn sách sống giới thiệu về những nét tinh hoa trong ẩm thực. Tại đây chuyên về những món đồng quê gần gũi nhưng không kém phần nổi tiếng như lẩu cua đồng, gà chạy bộ và cá sông tươi ngon nhất.

Đang phân vân chưa biết dùng món ăn gì, cô nhân viên xinh đẹp tên Hoa giới thiệu: Nhà hàng em có những món được chế biến từ những chú gà chạy bộ như gà ri quay, gà đồi hầm thuốc bắc… thịt gà rắn chắc, được tẩm ướp đậm vị, ngon vừa miệng, thịt thơm, ăn giòn và dai, chứ không bị bở như gà mua ngoài chợ, hay những món được chế biến từ cá song tươi ngon nhất như cà rán, cá sốt cà chua, cá nấu canh chua.

Đặc biệt Lẩu cua đồng ở đây là món chủ đạo, ăn một lần là nhớ không bao giờ quên. Ngoài ra, các món ăn khác được chế biến từ bàn tay tài hoa khéo léo của những đầu bếp chuyên nghiệp, có am hiểu sâu sắc về ẩm thực Việt Nam cũng như quốc tế. Nguyên liệu để chế biến món ăn là những thực phẩm tươi sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe cho người thưởng thức. Chính vì vậy, các anh có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức các món ngon tại đây.

Nghe những lời giới thiệu đầy hấp dẫn, chúng tôi liền gọi ngay một nồi lẩu cua đồng. Ít phút sau, món lẩu được mang tới. Đúng như lời giới thiệu của Hoa, những chú cua được bắt từ đồng ruộng, có phần kém béo hơn những chú cua nuôi mọi người thường thấy, nhưng lại nhiều gạch vàng ươm đều màu và vô cùng béo ngậy.

Thành phần của lẩu cua được để trong mẹt tre trông rất giản dị mà gần gũi. Mỗi xuất là một mẹt đầy đặn với cua đồng, đậu rán vàng xốp, thịt lợn và thịt bò được thái lát mỏng, có cả những lá xà lách và rau thơm bên dưới. Nước lẩu ngọt lịm, thơm ngon, luôn nóng hổi, những con cua được nấu chín có màu vàng ươm, giòn tan và thơm ngon đế lạ thường.

Giữa cái rét “cắt da cắt thịt”, lại được ngồi trước nồi lẩu cua đồng thơm nức, nóng hổi, ăn toát hết cả mồ hôi lại được nghe những bản nhạc du dương trong một không gian yên tĩnh bỗng nhiên chúng tôi cảm thấy ấm áp đến lạ cùng. Thưởng thức xong món lẩu cua đồng, khi chúng tôi thanh toán, thật ngạc nhiên khi giá cả rất “mềm” vừa ăn ngon lại vừa rẻ.

 Nhà hàng Lã Vọng, với vị trí và không gian rộng rất thích hợp để tổ chức các sự kiện, hội nghị, hội thảo, tiệc cưới, tiệc sinh nhật hay đơn giản chỉ là những bữa ăn ấm cúng cho gia đình và bạn bè… hứa hẹn sẽ là một nơi tham quan nghỉ dưỡng tuyệt vời cho những ai đặt chân đến với nhà hàng.

Chia tay với nhà hàng Lã Võng, hương vị lẩu cua đồng vẫn phảng phất trên đường chúng tôi về, trong lòng thầm nhủ, sẽ có một ngày gần đây nhất sẽ quay lại, thưởng thức món lẩu cua đồng và những món ăn khác.

Trần Hà