Chế độ ăn của người mắc bệnh thận cần kiêng những gì?
(CLO) Tổn thương thận thường khiến người bệnh không lọc được độc tố ra khỏi máu như bình thường gây tích tụ chất thải trong cơ thể. Vậy nên một chế độ ăn đúng cách và hợp lý là vô cùng cần thiết đối người mắc bệnh thận để giảm một số triệu chứng cũng như biến chứng khác.
1. Hạn chế thực phẩm chứa nhiều muối: Những loại thức ăn này thường giàu natri và có thể tích tụ trong cơ thể gây sưng tấy, huyết áp cao, khó thở cùng các vấn đề về tim. Người bị bệnh thận vì thế nên kiêng ăn đồ ăn đóng hộp sẵn hoặc đông lạnh, muối, nước tương, nước sốt thịt nướng, nước sốt bít tết, đồ ăn nhẹ có muối như bánh quy giòn, khoai tây chiên, thịt đã chế biến hoặc đã qua xử lý, pho mát, bánh mì, các loại rau ngâm chua… Thay vào đó nên dùng gia vị thảo mộc hoặc đồ ăn “không thêm muối”.
2. Hạn chế hấp thụ kali: Nồng độ kali cao là nguyên nhân của nhiều chứng bệnh như cảm thấy yếu, tê hoặc ngứa ran hoặc nhịp tim không đều…Khi thận khỏe mạnh nồng độ này có thể được kiểm soát nhưng với người bệnh thận thì điều đó lại rất khó khăn. Tuy vậy kali lại được tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm nên sẽ rất khó để loại bỏ hoàn toàn kali ra khỏi chế độ ăn uống. Người bệnh chỉ có thể hạn chế bằng cách tránh ăn các loại hạt, sữa, sữa chua, muối, chất thay thế muối, cám, sôcôla, quả mơ, quả bơ, atiso, chà là, dưa đỏ, kiwi, xoài, lựu, dưa, cam, trái cây sấy khô, cà rốt, khoai tây, chuối, cà chua, rau bina, đậu…
3. Hạn chế thực phẩm giàu phốt pho: Với vai trò giữ cho các mô, cơ và các tế bào khác của cơ thể khỏe mạnh, phốt pho là khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên nếu tích tụ quá nhiều chất này do thận tổn thương không lọc hết được, có thể khiến canxi bị loại bỏ khỏi xương, dẫn đến xương yếu, cũng như canxi lắng đọng trong mạch máu, phổi, mắt và tim. Theo thời gian, điều này làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ. Thực phẩm giàu phốt pho bao gồm: sô cô la, sữa, pho mát, sữa chua, kem, thịt nội tạng, hàu, cá mòi, thịt chế biến, cám, bánh mì nguyên cám, các loại hạt, đậu, bia, co ca…
4. Hạn chế chất lỏng nếu bị bệnh thận nặng: Tuy nước rất cần thiết cho cơ thể nhưng nếu bệnh thận đã trở nặng, người bệnh sẽ không thể loại bỏ hiệu quả chất lỏng thừa này như bình thường. Sự tích tụ của nước có thể dẫn đến huyết áp cao, sưng tấy (đặc biệt là ở các chi như bàn chân, mắt cá chân, ngón tay và bàn tay), khó thở hoặc hụt hơi và suy tim. Những người ở giai đoạn 1 và 2 của bệnh thường không cần hạn chế uống nước mà vẫn bổ sung đủ để giữ cho thận đủ nước và hoạt động tốt.
5. Kiểm soát lượng protein: Thận là cơ quan đóng vai trò loại bỏ chất thải sau quá trình phân hủy protein của cơ thể. Ăn nhiều protein hơn mức cần thiết có thể tạo thêm áp lực cho thận của người bệnh, đặc biệt nếu bị bệnh thận giai đoạn cuối, thận sẽ càng hoạt động khó khăn hơn. Nếu bị bệnh thận và không phải chạy thận nhân tạo, người bệnh có thể được khuyến nghị một chế độ ăn ít protein hơn. Protein đến từ cả nguồn thực vật (đậu, các loại đậu, quả hạch, hạt, thực phẩm từ đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt) và động vật (thịt đỏ, thịt gia cầm, cá, trứng và thực phẩm từ sữa).
(CLO) Để sở hữu một làn da mịn màng, căng bóng, đầy sức sống phải cần đến quá trình chăm sóc da đểu đặn, tỉ mỉ và kiên trì. Sau đây là 7 bí quyết skincare giúp da ngày một thăng hạng.
(CLO) Sử dụng tỏi nguyên chất là một trong những cách trị tàn nhang hiệu quả bởi tỏi chứa các dưỡng chất như acillin, polysaccarit cùng các vitamin nhóm A, B, C, D,… giúp tăng cường sức đề kháng của da, bảo vệ da trước các tác nhân gây gại tự bên ngoài.
(CLO) Chất tạo nạc trong thịt lợn có thể khiến người bị nhiễm độc nhức đầu, run tay chân, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa,.. Dưới đây là một số cách giúp người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận biết thịt lợn có chất tạo nạc.
(CLO) Trứng vịt lộn chứa hàm lượng đạm cao, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc với một số người mắc bệnh, trứng vịt lộn có thể khiến bạn bị táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.
(CLO) Thịt là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mọi gia đình Việt. Tuy nhiên nếu không biết chế biến đúng cách, thịt lợn có thể mang lại những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
(CLO) Lá chanh không chỉ là gia vị giúp ngon miệng mà còn là vị thuốc chữa bệnh cực kỳ hiệu quả. Dưới đây là những công dụng chữa bệnh tuyệt vời mà lá chanh mang lại.
(CLO) Theo thống kê, khoảng 38% phụ nữ mang thai bị táo bón trong các giai đoạn của thai kỳ nhưng đa số chưa biết cách điều trị và giảm tình trạng táo bón. Cùng một số cách chữa táo bón cho bà bầu hiệu quả nhất.
(CLO) Màu răng có thể trở nên tối màu, đánh mất đi màu trắng tự nhiên vốn có của nó do theo thời gian dài tiếp xúc với thức ăn hàng ngày. Vì vậy, cách làm trắng răng thơm miệng tại nhà hiệu quả và an toàn rất được mọi người quan tâm, tham khảo.
(CLO) Mướp đắng ngoài là nguyên liệu chế biến ra những món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Về lĩnh vực làm đẹp, mướp đắng có tác dụng chữa hôi nách hiệu quả, giúp đánh bay mùi cơ thể, hạn chế ra mồ hôi qua da.
(CLO) Tỏi ngâm dấm là một món ăn được khá nhiều người yêu thích và sử dụng hằng ngày. Tuy nhiên, khi tỏi ngâm dấm ngả sang màu xanh có nên ăn hay không?
(CLO) Ăn các loại đậu trong khi mang thai không chỉ an toàn, mà còn đem lại vô số lợi ích cho sức khỏe cho mẹ bầu.. Cùng tìm hiểu 5 loại đậu tốt cho bà bầu qua bài viết đây.
(CLO) Trứng gà vẫn luôn được coi là một thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng cho trẻ. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học đã chứng minh nếu cho con ăn không đúng lúc và đúng cách, mẹ có thể sẽ vô tình làm hại con.
(CLO) Chanh leo đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Tuy nhiên chanh leo không phù hợp với tất cả mọi người vì nó chanh leo có vị chua, nhiều axit. Vậy đó là những đối tượng nào?
(CLO) Ngâm chân nước nóng là một trong số những phương pháp đơn giản và mang lại những công dụng sức khỏe mà chúng ta ít ngờ tới. Hãy cùng tìm hiểu cụ thể xem vì sao bạn nên ngâm chân bằng nước nóng nhé!
(CLO) Đau đầu có thể ảnh hưởng xấu đến cả công việc và cuộc sống riêng tư của bạn. Sau đây là những cách giảm đau đầu hiệu quả và nhanh chóng mà không cần dùng thuốc.
(CLO) Retinol được mệnh danh là “bậc thầy” trong điều trị các vấn đề khó nhằn trên da như mụn, nám, tàn nhang, nếp nhăn. Vậy Retinol là gì? Cần lưu ý gì trước khi dùng Retinol?
