(CLO) Nhiều người quan niệm, chất dinh dưỡng của trứng chủ yếu nằm trong lòng đỏ. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chứng minh lòng trắng trứng gà rất tốt cho sức khỏe. Vậy lòng trắng trứng gà có tác dụng gì?
Lòng trắng trứng có hàm lượng cholesterol thấp
Lòng trắng trứng gà chứa rất ít cholesterol và có hàm lượng calo rất thấp, hàm lượng protein cao và cung cấp một số axit amin mà cơ thể không thể sản xuất. Theo hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo hàm lượng cholesterol tiêu thụ mỗi ngày tối đa 300 miligam và một lòng trắng trứng gà lớn cung cấp đến 16 calo, 3,6 gram protein, một lượng selen cần thiết và không có chất béo.
Ngăn ngừa tổn thương thần kinh
Trong lòng trắng trứng gà còn chứa một hợp chất hóa học cần thiết cho quá trình sản xuất DNA, giải độc và truyền dẫn tín hiệu thần kinh, đó là choline. Choline giúp ngăn chặn hệ thống thần kinh khỏi các yếu tố gây hại, do vậy việc bổ sung đầy đủ choline cho cơ thể là rất cần thiết.
Hỗ trợ tăng cường cơ bắp
Các chuyên gia cho biết lòng trắng trứng rất tốt cho sức khỏe xương khớp. Lòng trắng trứng gà cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các tình trạng gãy xương, còi xương và loãng xương.
Cân bằng huyết áp
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, với những bệnh nhân mắc chứng cao huyết áp, nên bổ sung kali đều đặn để cân bằng yếu tố này bằng các thực phẩm tốt. Trong đó, ăn lòng trắng trứng là một trong những cách bổ sung kali hiệu quả. Bên cạnh chức năng điều hòa huyế áp, kali còn có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh tim mạch và xương khớp như: nhồi máu cơ tim hoặc gãy xương.
Ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch
Lòng trắng trứng chứa nhiều các vitamin và khoáng chất thúc đẩy lưu lượng máu chảy ổn định. Tác dụng của lòng trắng trứng sẽ hoạt động như một loại thuốc giãn mạch hỗ trợ quá trình mở rộng mạch máu. Hơn nữa, kali từ trứng sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng đông máu với các vấn đề về tim khác.
Có lợi cho bệnh béo phì
Lòng trắng trứng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để phục vụ nhu cầu hoạt động của cơ thể. Tác dụng của lòng trắng trứng giúp ngăn chặn sự thèm ăn, giữ cho bạn có cảm giác no trong nhiều giờ và thúc đẩy mức năng lượng tốt.
Hạn chế cảm giác mỏi mệt
Tình trạng thiếu sắt là một trong những yếu tố gây ra mệt mỏi, chóng mặt đột ngột. Tuy nhiên, tình trạng này có thể được điều trị bằng cách thêm lòng trắng trứng vào chế độ ăn hàng ngày.
Lòng trắng trứng chứa mangan và magiê giúp ngăn ngừa mệt mỏi ở phụ nữ tuổi trung niên. Bên cạnh đó, bạn không nên tự ý điều trị trong trường hợp mệt mỏi kinh niên, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh các vấn đề sức khỏe.
Ăn lòng trắng trứng tốt cho xương
Việc ăn những thực phẩm giàu canxi giúp bạn giữ cho xương chắc khỏe, ngăn ngừa các tình trạng gãy xương, loãng xương và còi xương. Do vậy, bạn nên bổ sung lòng trắng trứng vào chế độ ăn do thực phẩm này có hàm lượng canxi cao giúp phục hồi mật độ xương, từ đó giúp hạn chế các vấn đề về xương nêu trên.
Ngăn ngừa lão hóa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lòng trắng trứng giúp trẻ hóa mô và tế bào, mang lại làn da mịn màng. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời trong danh sách các thực phẩm giúp chống lại nếp nhăn, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa sớm.
(CLO) Công an tỉnh Bạc Liêu vừa ra quyết định xử phạt hành chính đối với Võ Minh Trung (sinh năm 1990, trú tại xã Long Hòa, huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre) vì hành vi sử dụng mạng xã hội đăng tải thông tin sai sự thật, xúc phạm uy tín khu di tích lịch sử – văn hóa Nhà công tử Bạc Liêu.
(CLO) Ngày 4/4 tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã tổ chức Hội thảo lấy ý kiến góp ý cho Dự thảo Nghị định quy định về khuyến khích phát triển văn học Việt Nam.
(CLO) Liên minh Tự do Dân sự Mới (NCLA) - một nhóm luật sư bảo thủ tại Mỹ - đã đệ đơn kiện nhằm ngăn chặn việc Tổng thống Donald Trump áp thuế đối với hàng nhập khẩu, với lý do ông đã vượt quá thẩm quyền của mình.
(CLO) Taliban đang điều tra lời khẳng định của một cụ ông người Afghanistan rằng cụ đã… 140 tuổi. Nếu được xác minh, cụ sẽ trở thành người già nhất thế giới.
(CLO) Việt Nam vẫn chưa có chính sách bảo vệ người thuê nhà. Đa số các hợp đồng thuê ở Việt Nam đều có thời hạn ngắn (6-12 tháng) và không có ràng buộc về điều kiện và mức tăng giá.
(CLO) Dragon Capital cho rằng: Việc các mức thuế 46% có được duy trì hay không có thể phụ thuộc vào khả năng của Việt Nam trong việc giảm thiểu hiệu quả các vấn đề trung chuyển hàng hoá.
(CLO) Một YouTuber người Mỹ vừa bị bắt ở Ấn Độ vì cố tình đột nhập để quay video về nơi sinh sống của một trong những bộ tộc biệt lập nhất thế giới trên đảo Bắc Sentinel.
(CLO) Sau 90 phút thi đấu đầy kịch tính và hấp dẫn, đội tuyển U17 Việt Nam có kết quả hoà với tỷ số 1-1 trước U17 Australia ở trận ra quân tại vòng chung kết (VCK) U17 châu Á 2025.
(CLO) Dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay nghỉ dài 5 ngày nên tỉnh Lào Cai đã chỉ đạo tổ chức nhiều hoạt động văn hóa nghệ thuật và vui chơi giải trí phục vụ du khách tới thăm địa phương trong dịp này.
(CLO) Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục và 3 người khác đã bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an khởi tố, bắt tạm giam do có dấu hiệu tội phạm sản xuất hàng giả là thực phẩm và lừa dối khách hàng. Vậy khung hình phạt tối đa mà các đối tượng có thể đối diện là gì?
(CLO) Ngày 4/4, Ban Thường trực Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam đã ban hành Quyết định về việc cho thôi Ủy viên Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam khóa X, nhiệm kỳ 2024 - 2029 đối với ông Phạm Quang Linh (Quang Linh Vlogs), người Việt Nam ở Angola.
(CLO) Các đơn vị kinh doanh vận tải, bến xe thực hiện công khai, minh bạch và đúng quy định về giá cước vận tải; phục vụ tốt nhu cầu đi lại của người dân dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4 - 1/5.
(CLO) Khu vực cửa nhà là nơi năng lượng sẽ tiếp xúc và hút vào nhà của bạn. Vậy những vật nào hợp phong thủy nên đặt trước cửa nhà để giúp thu hút dương khí, mang may mắn tới cho gia chủ?
(CLO) Để sở hữu một làn da mịn màng, căng bóng, đầy sức sống phải cần đến quá trình chăm sóc da đểu đặn, tỉ mỉ và kiên trì. Sau đây là 7 bí quyết skincare giúp da ngày một thăng hạng.
(CLO) Nhiều trường hợp đã tự động tẩy, phá nốt ruồi để rồi bị nhiễm trùng, gây ra những hậu quả đáng tiếc. Cùng tìm hiểu những biến chứng nguy hiểm khi tẩy nốt ruồi không đúng cách qua bài viết sau đây.
(CLO) Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chức năng hệ thống miễn dịch, trong đó việc ăn quá nhiều đồ ngọt, đồ chiên rán, đóng hộp,… là những nguyên nhân hàng đầu khiến hệ miễn dịch suy giảm.
(CLO) Trứng vịt lộn chứa hàm lượng đạm cao, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách hoặc với một số người mắc bệnh, trứng vịt lộn có thể khiến bạn bị táo bón, tăng nguy cơ tích trữ các chất có hại cho cơ thể.
(CLO) Thịt là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mọi gia đình Việt. Tuy nhiên nếu không biết chế biến đúng cách, thịt lợn có thể mang lại những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.