Phát hiện hơn 300 tấn giá đỗ ngâm 'nước kẹo' pha nước vôi tuồn ra thị trường
(ClO) Thông tin từ Bộ Công an cho biết, Công an tỉnh Lào Cai vừa triệt phá 2 cơ sở sản xuất giá đỗ ngâm chất độc hại rồi đưa ra thị trường, trong 1 năm đã tiêu thụ 348 tấn.
Ngày 23/5, Công an tỉnh Lào Cai phối hợp với các cơ quan chức năng đồng loạt kiểm tra các cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn TP Lào Cai.
Quá trình kiểm tra, cảnh sát phát hiện gia đình ông Lưu Văn Vẽ (SN 1969, ở phường Bắc Cường, TP Lào Cai) và gia đình ông Tạ Văn Hải (SN 1971, ở xã Vạn Hòa, TP Lào Cai) dùng hóa chất độc hại để sản xuất hàng trăm tấn giá đỗ bán ra thị trường.
Cụ thể, thời điểm kiểm tra tại gia đình ông Lưu Văn Vẽ, cảnh sát phát hiện 271 thùng có thể tích khoảng 15 lít, chứa giá đỗ các loại, tổng khối lượng khoảng 2,5 tấn giá đỗ. Tại nhà ông Tạ Văn Hải, lực lượng chức năng phát hiện 602 thùng chứa giá đỗ các loại, trong đó có 313 thùng có khối lượng khoảng 4,1 tấn giá đỗ thành phẩm (loại ủ 5 ngày) đang chuẩn bị vận chuyển bán ra thị trường.
Chủ cơ sở sản xuất khai nhận: Dùng chất 6-Benzylaminopurine ( hay còn gọi là nước kẹo) pha với nước vôi trong ngâm ủ giá đỗ, làm giá đỗ đẹp, không ra rễ, sản lượng thu hoạch cao.
Viện Khoa học hình sự Bộ Công an xác định 6-Benzylaminopurine là chất độc hại, không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, gây tác hại cho sức khoẻ con người.
Việc sử dụng chất này có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng, bao gồm tổn thương gan, thận, phổi và nguy cơ dẫn đến tử vong nếu tiếp xúc lâu dài.
Quá trình lấy lời khai và sổ sách bán hàng, thu thập từ nhiều nguồn dữ liệu, cơ quan chức năng xác định cơ sở sản xuất giá đỗ của ông Lưu Văn Vẽ và ông Tạ Văn Hải (cùng ở thành phố Lào Cai) hoạt động từ tháng 5/2024 đến ngày 23/5/2025 đã sản xuất và đưa ra thị trường tiêu thụ tổng cộng khoảng 348 tấn giá đỗ có sử dụng chất độc hại.
Hiện Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai đang tiếp tục củng cố hồ sơ, thu thập tài liệu để xử lý theo quy định của pháp luật.