Hà Nội: Người dân huyện Phúc Thọ tất bật thu hoạch dâu tằm đầu mùa vụ
Bài và ảnh: Trung Nguyễn•10/04/2025 13:22
(CLO) Đầu tháng 4 hàng năm, người dân xã Hiệp Thành, huyện Phúc Thọ (Hà Nội) lại bắt tay vào việc thu hoạch những quả dâu tằm chín mọng để cung ứng ra thị trường hoặc để chế biến mứt và nước giải khát cho người dân.
Nhận thấy việc trồng dâu tằm cho hiệu quả kinh tế cao, người dân xã Hiệp Thuận (huyện Phúc Thọ) đã mở rộng vùng chuyên canh dâu tằm, từ chỗ chỉ loài cây trồng ở bờ ao, dâu tằm đã đem lại nguồn lợi lớn cho người dân ngoại thành giúp trang trải kinh tế gia đình.Theo người dân huyện Phúc Thọ, những cây dâu tằm chủ yếu được trồng nhiều ở ven sông - đất đai màu mỡ, nhiều dưỡng chất để phát triển. Cây dâu tằm rất dễ trông và phát triển rất nhanh, đặc biệt rất dễ chăm sóc. “Để nhân giống dâu tằm, chỉ cần chiết cành cẩn thận. Sau một năm, cây dâu đã có thể cho thu hoạch”, một người dân tại đây chia sẻ.Thời gian thu hoạch dâu tằm chỉ trong vòng một tháng, từ đầu tháng 4 đến cuối tháng là kết thúc mùa vụ. Dâu tằm khi chín sẽ có màu đỏ rồi chuyển dần sang màu đen. Trái xanh có vị chua, trái đen có vị ngọt bùi, chua nhẹ và mọng nước.Do số lượng cây nhiều nên các chủ vườn phải tăng cường nhân công, tranh thủ từng ngày để thu hoạch dâu. Nhân công thời vụ thu hoạch theo ngày được trả thù lao 200.000 đồng- 300.000 đồng/ ngày công. Dâu tằm chín rộ cần thu hoạch nhanh, nếu không sẽ chín quá và rụng.Các nhân công tất bật thu hoạch dâu tằm trong mùa vụ tháng 4.Trung bình một nhà vườn sẽ thuê từ 3-4 nhân công làm việc thu hoạch dâu tằm để kịp thời gian phân phối ra thị trường tiêu thụ.Những trái dâu tằm sau khi được nhân công thu hoạch, màu đỏ chín mọng trông vô cùng hấp dẫn.Một chủ vườn cho biết, giá bán tại dâu tằm tại vườn cho các thương lái dao động từ 15.000 - 20.000 đồng/kg tùy loại.Từ ngoại thành, dâu tằm được vận chuyển, bán tại các chợ trong nội đô Hà Nội và xuất vào các tỉnh, thành phía Nam. Giá dâu bán lẻ tại các chợ trên địa bàn Thủ đô dao động từ 30.000 - 50.000 đồng/kg.Một tiểu thương nhập dâu tằm ngay tại vườn ở xã Hiệp Thành, huyện Phúc Thọ.Số lượng dâu tằm sau khi được mua, các tiểu thương sẽ phân phối khắp các tỉnh/ thành trong nước.
