Quán cà phê tái hiện ký ức làng quê Việt với cổng làng, mái ngói rêu phong
(CLO) Toạ lạc tại 328 Nguyễn Trãi (Hà Nội), quán cà phê mang tên Làng Concept là địa điểm thu hút nhiều bạn trẻ Thủ đô bởi mang đậm chất không gian làng quê Bắc Bộ với ngói âm dương, cổng làng, chum vại cổ… và cả tiếng gà gáy vào sáng sớm.
Khi bước qua cánh cổng của quán, các bạn trẻ như được trở về miền ký ức yên bình ngày xưa với bức tường gạch, con đường trải sỏi mộc mạc, hàng cau xanh mát cùng những chum sen bên hiên nhà…
Tại Hà Nội, nhiều quán cà phê chọn nuôi thú cưng như chó, mèo... để hút khách thì Làng Concept lại nuôi gà. Không phải gà tre hay gà cảnh Nhật Bản, mà là một chú gà ri thuần Việt, dáng nhỏ, lông vàng tơ, mào đỏ tươi. Có người đến uống trà, có người đến chỉ để chụp ảnh với gà, chơi với gà như một thú vui dân dã giữa lòng Thủ đô.
Chị Nguyễn Nhung (sinh năm 1998, Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi biết tới Làng Concept thông qua bạn bè từng tới và chụp ảnh tại đây. Nhân dịp cuối tuần nên ghé qua đây để thưởng thức cà phê và chụp hình bên không gian hoài cổ. Tôi rất ấn tượng và bất ngờ khi thấy những đồ vật như ngói cổ, cổng làng cổ rêu phong và gà trống trong sân đang cất tiếng gáy".
Chị Nhung chia sẻ thêm, do sinh ra và lớn lên ở thành phố nên từ nhỏ chị hiếm khi được nghe tiếng gà gáy. Vì thế, khi đến quán, chị bất ngờ và ấn tượng khi được trải nghiệm âm thanh quen thuộc ấy, cùng hình ảnh mái ngói cổ, cổng làng xưa. “Không gian hoài cổ ở đây rất phù hợp để tôi chụp hình, sống ảo, bởi tôi vốn rất yêu nghệ thuật. Đặc biệt, tiếng gà gáy gợi nhớ những ngày thơ bé về quê thăm ông bà, khiến lòng tôi bỗng trở nên nhẹ nhõm”, chị Nhung bày tỏ.
Được biết, ý tưởng thiết kế không gian quán mang phong cách làng quê Việt được phục dựng đầy cảm xúc bởi hai bạn trẻ đam mê văn hoá Việt Nam, đó là nhà thiết kế thời trang Nguyễn Minh Công cùng người bạn đồng hành Thu Thảo.
Theo chị Thu thảo chia sẻ, việc xây dựng quán cà phê không đơn thuần là dựng lên quán cà phê để phục vụ thượng khách thưởng thức cà phê, mà đó là cả tâm huyết gửi gắm vào quán từ những chi tiết nhỏ nhất. “Mỗi thứ ở đây đều nhằm kể một câu chuyện về quê hương, về mái nhà thân thương, về một Việt Nam thật nền nã, bền vững và đầy tự hào”, chị Thảo cho biết.
Theo quan sát, Làng Concept có không gian sân rộng rãi, thoáng mát, nơi những cây cau cao vút vươn lên giữa không gian xanh mướt. Bên dưới mỗi cây được đặt một chum sen. Vào mùa sen nở, hoa bung cánh hồng tươi, khiến khung cảnh thêm phần thanh bình và đượm nét quê hương.
Không gian quán được chia thành nhiều “gian nhà” nhỏ, mỗi góc là một mảnh ghép của đời sống nông thôn. Quán cũng có phòng điều hòa được thiết kế chỉn chu, lát gạch đỏ truyền thống gợi nhớ nền nhà quê xưa. Không gian bên trong yên tĩnh, được điểm xuyết bằng những bình hoa loa kèn trắng tinh khôi, mang đến cảm giác dễ chịu và thanh nhã.
Đặc biệt, tường ngói âm dương của quán là một trong những chi tiết đắt giá nhất. Bởi, theo anh Nguyễn Minh Công - nhà thiết kế kiêm đồng sáng lập kiên quyết phải dùng ngói cổ thật, dù chi phí đội lên và quá trình thi công vô cùng vất vả.
Theo anh Công, việc dùng ngói mới thì không gian sẽ không có hồn. Bởi vậy, anh đã tìm và chọn mua những viên ngói cũ đậm màu rêu phong, góc cạnh mòn đi theo thời gian mới là thứ gợi lại ký ức về mái đình, sân chùa của làng quê xưa.
Khi đi lên sân thượng, Làng Concept mở ra một khoảng sân lát gạch đỏ, gợi nhớ sân thượng của những khu tập thể xưa. Mang nét mộc mạc đặc trưng, không gian tầng 3 không trang trí cầu kỳ, chỉ đặt vài chiếc bàn gỗ thấp. Tuy nhiên, khu vực này chỉ thực sự thích hợp vào những ngày thời tiết dịu nhẹ và ánh nắng chưa quá gay gắt.
Chị Thùy Linh (sinh năm 1993, Hà Nội) biết quán từ nền tảng mạng xã hội Tiktok, thấy không gian quán rất ấn tượng nên chủ động tìm đến để trải nghiệm. Chị Thùy Linh chia sẻ: “Thật bất ngờ và ấn tượng với không gian quán rất giống làng cổ, không gian yên tĩnh, không quá đông người nên cảm giác yên bình đến lạ thường. Đồ uống rất vừa miệng, giá cả cũng hợp lý, phù hợp với mặt bằng chung các quán tại Hà Nội”.
Chị Thuỳ Linh tiết lộ, một trong những món được yêu thích tại quán là “Nàng Xuân”, sử dụng hoa quả tươi theo mùa, kết hợp cùng cốt trà xanh, mang đến sự hài hòa giữa vị trà thanh mát và vị ngọt tự nhiên của trái cây.
“Các bạn trẻ nên tới quán vào buổi sáng sớm để chụp hình, bởi từ 10 giờ trưa trở đi, thời tiết bắt đầu nóng bức, khó chịu, dễ gây cảm giác mệt mỏi", chị Linh nói.