Singapore là nước đầu tiên trên thế giới cho phép bán thịt nhân tạo

Thứ tư, 02/12/2020 10:42 AM - 0 Trả lời

(CLO) Singapore đã bật đèn xanh cho công ty khởi nghiệp Eat Just của Mỹ được phép bán thịt gà nuôi trong phòng thí nghiệm, mở lối cho ngành sản xuất thịt sạch không qua giết mổ gia cầm.

Thịt gà của Eat Just. Ảnh: Bloomberg

Thịt gà của Eat Just. Ảnh: Bloomberg

Nhu cầu về các lựa chọn thay thế cho thịt thông thường đang tăng cao do những lo ngại của người tiêu dùng về sức khỏe, quyền lợi động vật và môi trường. Các lựa chọn thịt có nguồn gốc thực vật, được phổ biến bởi Beyond Meat Inc và Impossible Foods, ngày càng được các siêu thị và nhà hàng lựa chọn.

Tuy nhiên, loại thịt sạch hoặc thịt nuôi, được phát triển từ tế bào cơ của động vật trong phòng thí nghiệm, vẫn còn ở giai đoạn sơ khai do chi phí sản xuất cao.

Eat Just cho biết: “Lần đầu tiên trên thế giới một công ty được cấp giấy phép phát triển và bán loại thịt chất lượng cao được tạo ra trực tiếp từ tế bào động vật, giúp người tiêu dùng yên tâm về chất lượng và an toàn thực phẩm, đồng thời mở lối cho ngành thương mại mới với quy mô nhỏ đầu tiên tại Singapore”.

Công ty cho biết thịt sẽ được bán dưới dạng miếng gà và trước đó đã chốt giá của chúng ở mức 50 đô mỗi bịch.

Tuy nhiên, người đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành của công ty, ông Josh Tetrick cho biết chi phí đã giảm xuống và "trong thời gian rất gần", giá sẽ giảm xuống ngang mức thịt gà cao cấp và sẽ được phổ cập tại một số nhà hàng. Ông từ chối cung cấp chi tiết hoặc chi phí chính xác.

Công ty đang nhắm mục tiêu lợi nhuận hoạt động trước khi kết thúc năm 2021 và hy vọng sẽ sớm được niêm yết cổ phiếu, ông Tetrick nói thêm.

Trên toàn cầu, hiện có hơn 20 công ty đang thử nghiệm nuôi cấy thịt cá, thịt bò và thịt gà nuôi trong phòng thí nghiệm, với hy vọng sẽ thâm nhập vào một phân khúc mới chưa được khai thác, được Barclays ước tính sẽ đạt mức vốn hoá lên tới 140 tỷ đô vào năm 2029.

Trung Kiên

Tin khác

Thừa Thiên Huế: Yêu cầu các cửa hàng xăng dầu phải xuất hóa đơn điện tử sau mỗi lần bán

Thừa Thiên Huế: Yêu cầu các cửa hàng xăng dầu phải xuất hóa đơn điện tử sau mỗi lần bán

(CLO) Thừa Thiên Huế, sẽ tạm dừng hoạt động kinh doanh và thu hồi giấy phép, đối với các cửa hàng bán lẻ xăng dầu, doanh nghiệp kinh doanh xăng dầu đến hết ngày 31/3/2024 mà không chịu xuất hóa đơn điện tử sau mỗi lần bán.

Thị trường - Doanh nghiệp
Giá xăng tăng lên 24.810 đồng/lít từ 15h chiều nay

Giá xăng tăng lên 24.810 đồng/lít từ 15h chiều nay

(CLO) Từ 15h ngày 28/3, giá xăng E5 RON 92 được điều chỉnh tăng 410 đồng, còn xăng RON 95 tăng 530 đồng/lít.

Thị trường - Doanh nghiệp
Đại hội đồng cổ đông năm 2024 Tập đoàn GELEX diễn ra thành công

Đại hội đồng cổ đông năm 2024 Tập đoàn GELEX diễn ra thành công

(CLO) Sáng 28/3/2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội. Với sự đồng thuận và nhất trí cao, Đại hội đã thông qua toàn bộ các báo cáo, tờ trình và nhiều nội dung quan trọng khác.

Thị trường - Doanh nghiệp
Thị trường bất động sản sôi sục đón chờ Lễ kick-off dự án Meyhomes Capital Phú Quốc

Thị trường bất động sản sôi sục đón chờ Lễ kick-off dự án Meyhomes Capital Phú Quốc

(CLO) Ngày 2/4 tới đây sẽ diễn ra Lễ kick-off dự án Meyhomes Capital Phú Quốc với sự quy tụ của hơn 500 chiến binh toàn quốc, mở khóa chiến dịch bùng nổ thị trường của những dòng sản phẩm đắt giá tại đô thị biển đáng sống hàng đầu đảo ngọc.

Thị trường - Doanh nghiệp
Nhiều nhà sản xuất “đứng ngồi không yên” sau vụ sập cầu ở Mỹ

Nhiều nhà sản xuất “đứng ngồi không yên” sau vụ sập cầu ở Mỹ

(CLO) Cú đâm của tàu container khổng lồ làm cầu Francis Scott Key ở thành phố Baltimore (Mỹ) sập xuống lòng sông, cảng của thành phố này đã phải đóng cửa, khiến hàng triệu tấn than, hàng trăm ô tô và việc vận chuyển gỗ, thạch cao bị mắc kẹt.

Thị trường - Doanh nghiệp