Nấm Chương Chi: Viên Hồng Ngọc Đài Loan
Từ trước đến nay, chúng ta đều biết đến Linh Chi như một loại nấm quý, vì ngoài giá trị dinh dưỡng, Linh Chi còn được biết đến bởi giá trị y học nhờ hàm lượng Triterpenois (1-3%) có tác dụng chống ung thư … Nhưng ít ai biết đến trên thế giới còn có loại nấm quý gấp 10 lần Linh Chi, chứa đến 15-45% hàm lượng Triterpenoids, đã được Tổ chức Y tế thế giới khẳng định năm 1997 – đó chính là Chương Chi.