Tác dụng tuyệt vời của quả lê đối với sức khỏe
(CLO) Quả lê là loại trái cây ngon ngọt, bổ dưỡng giàu vitamin và khoáng chất. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả lê có lợi ích rất lớn với sức khỏe con người.
1. Thành phần dinh dưỡng có trong quả lê:
Trong 100g quả lê có: 86,5g nước, 0,5mg sắt, 0,1g chất béo, 0,2g protein, 14mg canxi, 11g carbohydrat, 1,6 g xơ, 13 mg phospho, 0,2 mg vitamin PP, các vitamin nhóm P, C, và betacaroten, 1 mg axit folic.
2. Tác dụng tuyệt vời của quả lê đối với sức khỏe
Tăng cường hệ miễn dịch
Lê chứa hàm lượng Vitamin C, một chất chống oxy hoá mạnh mẽ chống lại các tổn thương gốc tự do và giảm mệt mỏi suy nhược. Vitamin C là cần thiết để bảo vệ DNA, duy trì sự trao đổi chất lành mạnh, sửa chữa tế bào và ngăn chặn đột biến tế bào. Nó cũng có tác dụng chống lão hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch.
Giảm cân
Lê có hàm lượng calo thấp, nhiều nước và chứa nhiều chất xơ giúp chúng ta no lâu, hỗ trợ tốt cho việc giảm cân hiệu quả.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Lê có khả năng làm giảm tỷ lệ bệnh tim. Các chất chống oxy hóa có trong lê có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Điều này cũng hỗ trợ trong việc giữ cho động mạch hoạt động rõ ràng, giảm viêm và mức oxy hóa cao.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Trong lê có chứa đường tự nhiên ở dạng fructose và có chỉ số glycemic thấp. Những người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn lê mà không lo lắng gì. Chúng có khả năng cải thiện độ nhạy cảm insulin, đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị và dự phòng bệnh đái tháo đường.
Ngoài ra theo một kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, việc tiêu thụ những loại trái cây chứa nhiều chất anthocyanin, trong đó có lê sẽ giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường típ 2.
Chống viêm hiệu quả
Lê chứa chất chống oxy hoá và flavonoid giúp giảm viêm trong cơ thể. Các tác dụng chống viêm, giảm các triệu chứng viêm khớp, gout, viêm khớp dạng thấp và các loại bệnh khác. Hơn nữa, các anthocyanins có trong quả lê cũng có thể giúp chống lại chứng viêm.
Phòng ngừa bệnh loãng xương
Boron là một chất rất cần có trong việc chuyển hóa canxi trong cơ thể, giúp bạn có mật độ xương rắn chắc. Ăn lê là một cách đơn giản để bổ sung boron cho bạn.