Thử một lần “săn” ruốc biển đặc sản Cửa Lò - Nghệ An cùng ngư dân

(CLO) Cuối năm là thời điểm ngư dân Nghệ An ra bãi biển Cửa Lò đi xúc ruốc biển, loại hải sản ít người biết đến nhưng lại là thứ quan trọng nhất trong quy trình chế biến loại gia vị nổi tiếng đó là mắm ruốc.

Hãy cùng đến Nghệ An vào những tháng cuối năm để trải nghiệm “săn” ruốc biển như những ngư dân chính hiệu.

Để đánh bắt ruốc (còn gọi là tép moi, tép biển), những ngư dân Cửa Lò phải ra biển từ sáng sớm, phần lớn từ 4h sáng và trở về chuyến đầu khi bình minh vừa ló rạng. Nếu ghé thăm Nghệ An vào dịp cuối năm và dậy sớm ra biển Cửa Lò, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều ngư dân ra biển thu hoạch tép biển, hãy thử trải nghiệm hoạt động thú vị này để hiểu hơn về cuộc sống của những người dân vùng biển.

Dụng cụ vớt ruốc biển đơn giản chỉ là những mảnh lưới tự chế, thường có hình chữ Y dài 3 - 4m; ở 2 đầu càng gắn một dải lưới để giữ con mồi. Khi ra biển, ngư dân chỉ việc cầm dụng cụ tiến về phía trước là ruốc biển lập tức lọt vào trong lưới.

Ngư dân cho biết, muốn săn ruốc biển phải chờ khi biển lặng, lúc ấy ruốc mới nhiều. Những ngày sóng to, biển động ruốc sẽ không vào bờ.

Ngư dân cho biết, muốn săn ruốc biển phải chờ khi biển lặng, lúc ấy ruốc mới nhiều. Những ngày sóng to, biển động ruốc sẽ không vào bờ.

Trung bình mỗi người săn được 50 - 70 kg ruốc biển/ngày. Với giá bán 15 - 17 ngàn đồng/kg, ngư dân nơi đây thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Trung bình mỗi người săn được 50 - 70 kg ruốc biển/ngày. Với giá bán 15 - 17 ngàn đồng/kg, ngư dân nơi đây thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Ngư dân tập trung đan lưới xúc ruốc biển, dịp cuối năm khi đi thu hoạch ruốc biển cũng chính là cơ hội để người dân Cửa Lò tăng thêm thu nhập nhờ nguồn tài nguyên biển này.

Ngư dân tập trung đan lưới xúc ruốc biển, dịp cuối năm khi đi thu hoạch ruốc biển cũng chính là cơ hội để người dân Cửa Lò tăng thêm thu nhập nhờ nguồn tài nguyên biển này.

Vớt ruốc là một nghề khá vất vả, bởi ngư dân phải dầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, phải di chuyển liên tục, nếu không quen sẽ không làm được; những người có sức khỏe yếu sẽ không di chuyển được nhanh và thường xuyên, thế nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có những ngày gặp may kiếm được 2 - 3 triệu đồng.

Vớt ruốc là một nghề khá vất vả, bởi ngư dân phải dầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, phải di chuyển liên tục, nếu không quen sẽ không làm được; những người có sức khỏe yếu sẽ không di chuyển được nhanh và thường xuyên, thế nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có những ngày gặp may kiếm được 2 - 3 triệu đồng.

Ruốc cũng được các cơ sở thu gom đem về sấy khô bán lâu dài, cũng như chế biến thành ruốc hôi, ruốc chua - đặc sản của vùng biển Cửa Lò được nhiều du khách ưa chuộng.

Ruốc cũng được các cơ sở thu gom đem về sấy khô bán lâu dài, cũng như chế biến thành ruốc hôi, ruốc chua - đặc sản của vùng biển Cửa Lò được nhiều du khách ưa chuộng.

Cửa Lò, Nghệ An là một trong những điểm du lịch yêu thích của người dân khi ghé thăm miền Trung. Biển Cửa Lò không chỉ là nơi tắm lý tưởng cho du khách bên gia đình, bạn bè, mà còn mang lại nhiều trải nghiệm lý thú, mới mẻ cho nhiều bạn trẻ khi tìm hiểu về cuộc sống của ngư dân nơi đây.

Từ ngày 10/10/2019, Hãng hàng không Bamboo Airways tiếp tục triển khai đường bay từ Hà Nội đến Vinh (Nghệ An). Đây là một trong số những đường bay mà Bamboo Airways đang tích cực khai thác, nhằm kết nối các tỉnh miền Trung với các thành phố lớn trên cả nước, góp phần hoàn thiện mạng lưới giao thông cũng như tạo thêm động lực phát triển kinh tế - du lịch cho khu vực này.

Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu đi lại của hàng triệu hành khách trong dịp cuối năm, Bamboo Airways đã mở bán vé máy bay dịp Tết Nguyên Đán Canh Tý 2020 trên tất cả các đường bay nội địa. Theo đó, từ 09/01/2020 đến 08/02/2020 (tức 15 tháng Chạp đến 15 tháng Giêng), Bamboo Airways sẽ cung ứng tổng cộng gần 1 triệu ghế trên toàn mạng nội địa, tăng gần 700 nghìn chỗ (tương đương 3.600 chuyến bay). Trong thời gian tới, Hãng sẽ tiếp tục nghiên cứu và mở thêm chuyến bay phục vụ hành khách dịp Tết Nguyên Đán.

Đồng thời, Bamboo Airways sẽ đón máy bay thân rộng Boeing 787-9 Dreamliner hiện đại, tiết kiệm nhiên liệu vào tháng 12/2019, phục vụ kế hoạch mở rộng mạng bay xuyên lục địa của Hãng trong thời gian tới.

Bamboo Airways hiện khai thác 30 đường bay nội địa và quốc tế đến Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc. Chỉ tính riêng trong tháng 11/2019, Bamboo Airways đã mở mới 3 đường bay Hà Nội – Chu Lai, TP. HCM – Đồng Hới, Cam Ranh - Incheon và dự kiến trong tháng 12, Hãng sẽ mở thêm đường bay quốc tế kết nối Việt Nam và Đài Loan (Trung Quốc).

Đội bay của Bamboo Airways dự kiến sẽ được nâng lên 30 máy bay trong quý I/2020, trong đó chủ yếu là các dòng máy bay hiện đại Airbus A321neo, A320neo và Boeing 787-9 Dreamliner, phục vụ nhu cầu đi lại của hành khách trong nước và quốc tế.

Để biết thêm thông tin chi tiết và mua vé các đường bay Hàn Quốc của Bamboo Airways, hành khách vui lòng liên hệ:

Website https://bambooairways.com

Hotline: 1900 1166

Facebook: https://www.facebook.com/BambooAirwaysFanpage/

Email: 19001166@bambooairways.com

PV

Xem thêm

Lý Thu Hằng giành ngôi quán quân World Master Tea Việt Nam 2026

Lý Thu Hằng giành ngôi quán quân World Master Tea Việt Nam 2026

(CLO) Vượt qua các thử thách về kiến thức, kỹ năng pha chế và sáng tạo trải nghiệm thưởng trà, thí sinh Lý Thu Hằng đến từ Hà Nội giành ngôi quán quân World Master Tea Việt Nam 2026, với tổng giá trị giải thưởng 100 triệu đồng.

Để văn hóa thành động lực phát triển bền vững: Siết kỷ luật thực thi, khơi thông sức sáng tạo

Để văn hóa thành động lực phát triển bền vững: Siết kỷ luật thực thi, khơi thông sức sáng tạo

(NB&CL) Văn hóa được xác định là nguồn lực nội sinh, động lực phát triển và sức mạnh mềm quốc gia; khung chính sách cũng ngày càng đầy đủ, nhưng từ mục tiêu đến kết quả thực tế vẫn còn khoảng cách đáng kể. Bài toán đặt ra lúc này là nâng cao năng lực tổ chức thực hiện để chính sách thực sự đi vào cuộc sống.

'Âm vang xứ Bạch Dương' đưa âm nhạc Nga đến Hà Nội

'Âm vang xứ Bạch Dương' đưa âm nhạc Nga đến Hà Nội

(CLO) Những giai điệu kinh điển của Nga và Đông Âu sẽ được tái hiện trong chương trình “Âm vang xứ Bạch Dương”, diễn ra tối 14/11/2026 tại Nhà hát Hồ Gươm, với sự tham gia của Dàn nhạc Giao hưởng Hà Nội cùng các nghệ sĩ độc tấu.

Thái Nguyên: Chương trình nghệ thuật Đêm hội thưởng trà tôn vinh văn hóa trà Việt

Thái Nguyên: Chương trình nghệ thuật Đêm hội thưởng trà tôn vinh văn hóa trà Việt

(CLO) Tối 4/11, tại Phố đi bộ trung tâm tỉnh Thái Nguyên, chương trình nghệ thuật “Đêm hội thưởng trà” với chủ đề “Hương trà hội tụ” diễn ra trong khuôn khổ Festival Trà quốc tế - Thái Nguyên 2026, mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm nghệ thuật đặc sắc, tôn vinh giá trị văn hóa trà Việt Nam và kết nối tinh hoa trà thế giới.

Bộ VHTT&DL thống nhất quy chế quản lý hoạt động đối ngoại

Bộ VHTT&DL thống nhất quy chế quản lý hoạt động đối ngoại

(CLO) Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTT&DL) vừa ban hành quy chế quản lý hoạt động đối ngoại, quy định nguyên tắc, nội dung và trách nhiệm của các đơn vị trong tổ chức, triển khai hoạt động đối ngoại, hợp tác quốc tế thuộc phạm vi quản lý của Bộ.

Hoàng Yến Chibi tham gia đêm nhạc 'Tán Đa Show'

Hoàng Yến Chibi tham gia đêm nhạc 'Tán Đa Show'

(CLO) Theo Ban tổ chức, ca sĩ Hoàng Yến Chibi (Nguyễn Hoàng Yến) sẽ tham gia “Tán Đa Show” số 4, diễn ra tối 7/11 tại khuôn viên phía Hồ Gươm của trụ sở Báo Nhân Dân cùng hai ban nhạc Picker Band và Joon&Giờrachơi.

Hà Nội mở không gian khám phá nghệ thuật Tuồng truyền thống

Hà Nội mở không gian khám phá nghệ thuật Tuồng truyền thống

(CLO) Ngày 3/11, tại Trung tâm Giao lưu Văn hóa phố cổ Hà Nội (số 50 Đào Duy Từ, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội), triển lãm “Chuyện Tuồng xưa, Chuyện Tuồng nay” chính thức khai mạc, mở ra không gian khám phá nghệ thuật Tuồng truyền thống qua những cách tiếp cận mới.

Văn Miếu - Quốc Tử Giám ra mắt sơ đồ và tờ gấp hướng dẫn tham quan

Văn Miếu - Quốc Tử Giám ra mắt sơ đồ và tờ gấp hướng dẫn tham quan

(CLO) Nhân kỷ niệm 950 năm thành lập Quốc Tử Giám, hệ thống sơ đồ và tờ gấp hướng dẫn tham quan di tích hoàn toàn mới đã được ra mắt. Dự án do các đơn vị văn hóa của Việt Nam và Pháp hợp tác thiết kế, hứa hẹn mang lại không gian khám phá sinh động, thuận tiện và sâu sắc hơn cho du khách.

Gia Lai: Tiếng cồng chiêng ngân vang giữa sắc vàng hoa dã quỳ trên núi lửa Chư Đăng Ya

Gia Lai: Tiếng cồng chiêng ngân vang giữa sắc vàng hoa dã quỳ trên núi lửa Chư Đăng Ya

(CLO) Giữa không gian hùng vĩ của núi lửa Chư Đăng Ya (xã Biển Hồ, Gia Lai), tiếng cồng chiêng ngân vang hòa cùng sắc vàng rực rỡ của hoa dã quỳ, tạo nên bức tranh thiên nhiên và văn hóa Tây Nguyên đầy mê hoặc. Những vòng xoang uyển chuyển, nhịp chiêng trầm bổng cùng mùa hoa bung nở đã níu chân du khách, làm sống dậy vẻ đẹp đại ngàn trong những ngày hội.

Cỡ chữ bài viết: