Thử một lần “săn” ruốc biển đặc sản Cửa Lò - Nghệ An cùng ngư dân

Thứ sáu, 29/11/2019 16:19 PM - 0 Trả lời

(CLO) Cuối năm là thời điểm ngư dân Nghệ An ra bãi biển Cửa Lò đi xúc ruốc biển, loại hải sản ít người biết đến nhưng lại là thứ quan trọng nhất trong quy trình chế biến loại gia vị nổi tiếng đó là mắm ruốc.

Sự kiện: Cửa Lò

Hãy cùng đến Nghệ An vào những tháng cuối năm để trải nghiệm “săn” ruốc biển như những ngư dân chính hiệu.

Để đánh bắt ruốc (còn gọi là tép moi, tép biển), những ngư dân Cửa Lò phải ra biển từ sáng sớm, phần lớn từ 4h sáng và trở về chuyến đầu khi bình minh vừa ló rạng. Nếu ghé thăm Nghệ An vào dịp cuối năm và dậy sớm ra biển Cửa Lò, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều ngư dân ra biển thu hoạch tép biển, hãy thử trải nghiệm hoạt động thú vị này để hiểu hơn về cuộc sống của những người dân vùng biển.

Dụng cụ vớt ruốc biển đơn giản chỉ là những mảnh lưới tự chế, thường có hình chữ Y dài 3 - 4m; ở 2 đầu càng gắn một dải lưới để giữ con mồi. Khi ra biển, ngư dân chỉ việc cầm dụng cụ tiến về phía trước là ruốc biển lập tức lọt vào trong lưới.

Dụng cụ vớt ruốc biển đơn giản chỉ là những mảnh lưới tự chế, thường có hình chữ Y dài 3 - 4m; ở 2 đầu càng gắn một dải lưới để giữ con mồi. Khi ra biển, ngư dân chỉ việc cầm dụng cụ tiến về phía trước là ruốc biển lập tức lọt vào trong lưới.

Ngư dân cho biết, muốn săn ruốc biển phải chờ khi biển lặng, lúc ấy ruốc mới nhiều. Những ngày sóng to, biển động ruốc sẽ không vào bờ.

Ngư dân cho biết, muốn săn ruốc biển phải chờ khi biển lặng, lúc ấy ruốc mới nhiều. Những ngày sóng to, biển động ruốc sẽ không vào bờ.

Trung bình mỗi người săn được 50 - 70 kg ruốc biển/ngày. Với giá bán 15 - 17 ngàn đồng/kg, ngư dân nơi đây thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Trung bình mỗi người săn được 50 - 70 kg ruốc biển/ngày. Với giá bán 15 - 17 ngàn đồng/kg, ngư dân nơi đây thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Ngư dân tập trung đan lưới xúc ruốc biển, dịp cuối năm khi đi thu hoạch ruốc biển cũng chính là cơ hội để người dân Cửa Lò tăng thêm thu nhập nhờ nguồn tài nguyên biển này.

Ngư dân tập trung đan lưới xúc ruốc biển, dịp cuối năm khi đi thu hoạch ruốc biển cũng chính là cơ hội để người dân Cửa Lò tăng thêm thu nhập nhờ nguồn tài nguyên biển này.

Vớt ruốc là một nghề khá vất vả, bởi ngư dân phải dầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, phải di chuyển liên tục, nếu không quen sẽ không làm được; những người có sức khỏe yếu sẽ không di chuyển được nhanh và thường xuyên, thế nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có những ngày gặp may kiếm được 2 - 3 triệu đồng.

Vớt ruốc là một nghề khá vất vả, bởi ngư dân phải dầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, phải di chuyển liên tục, nếu không quen sẽ không làm được; những người có sức khỏe yếu sẽ không di chuyển được nhanh và thường xuyên, thế nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có những ngày gặp may kiếm được 2 - 3 triệu đồng.

Ruốc cũng được các cơ sở thu gom đem về sấy khô bán lâu dài, cũng như chế biến thành ruốc hôi, ruốc chua - đặc sản của vùng biển Cửa Lò được nhiều du khách ưa chuộng.

Ruốc cũng được các cơ sở thu gom đem về sấy khô bán lâu dài, cũng như chế biến thành ruốc hôi, ruốc chua - đặc sản của vùng biển Cửa Lò được nhiều du khách ưa chuộng.

Cửa Lò, Nghệ An là một trong những điểm du lịch yêu thích của người dân khi ghé thăm miền Trung. Biển Cửa Lò không chỉ là nơi tắm lý tưởng cho du khách bên gia đình, bạn bè, mà còn mang lại nhiều trải nghiệm lý thú, mới mẻ cho nhiều bạn trẻ khi tìm hiểu về cuộc sống của ngư dân nơi đây.

Từ ngày 10/10/2019, Hãng hàng không Bamboo Airways tiếp tục triển khai đường bay từ Hà Nội đến Vinh (Nghệ An). Đây là một trong số những đường bay mà Bamboo Airways đang tích cực khai thác, nhằm kết nối các tỉnh miền Trung với các thành phố lớn trên cả nước, góp phần hoàn thiện mạng lưới giao thông cũng như tạo thêm động lực phát triển kinh tế - du lịch cho khu vực này.

Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu đi lại của hàng triệu hành khách trong dịp cuối năm, Bamboo Airways đã mở bán vé máy bay dịp Tết Nguyên Đán Canh Tý 2020 trên tất cả các đường bay nội địa. Theo đó, từ 09/01/2020 đến 08/02/2020 (tức 15 tháng Chạp đến 15 tháng Giêng), Bamboo Airways sẽ cung ứng tổng cộng gần 1 triệu ghế trên toàn mạng nội địa, tăng gần 700 nghìn chỗ (tương đương 3.600 chuyến bay). Trong thời gian tới, Hãng sẽ tiếp tục nghiên cứu và mở thêm chuyến bay phục vụ hành khách dịp Tết Nguyên Đán.

Đồng thời, Bamboo Airways sẽ đón máy bay thân rộng Boeing 787-9 Dreamliner hiện đại, tiết kiệm nhiên liệu vào tháng 12/2019, phục vụ kế hoạch mở rộng mạng bay xuyên lục địa của Hãng trong thời gian tới.

Bamboo Airways hiện khai thác 30 đường bay nội địa và quốc tế đến Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc. Chỉ tính riêng trong tháng 11/2019, Bamboo Airways đã mở mới 3 đường bay Hà Nội – Chu Lai, TP. HCM – Đồng Hới, Cam Ranh - Incheon và dự kiến trong tháng 12, Hãng sẽ mở thêm đường bay quốc tế kết nối Việt Nam và Đài Loan (Trung Quốc).

Đội bay của Bamboo Airways dự kiến sẽ được nâng lên 30 máy bay trong quý I/2020, trong đó chủ yếu là các dòng máy bay hiện đại Airbus A321neo, A320neo và Boeing 787-9 Dreamliner, phục vụ nhu cầu đi lại của hành khách trong nước và quốc tế.

Để biết thêm thông tin chi tiết và mua vé các đường bay Hàn Quốc của Bamboo Airways, hành khách vui lòng liên hệ:

Website https://bambooairways.com

Hotline: 1900 1166

Facebook: https://www.facebook.com/BambooAirwaysFanpage/

Email: 19001166@bambooairways.com

PV

Tin mới

Ngắm hồ Bến En từ độ cao 1.000m

Ngắm hồ Bến En từ độ cao 1.000m

(CLO) Vườn Quốc gia Bến En là một trong những thắng cảnh nổi tiếng với hệ sinh thái phong phú, đa dạng.

Đời sống văn hóa
Nissan Almera 2024 chốt lịch ra mắt khách Việt với loạt nâng cấp mới

Nissan Almera 2024 chốt lịch ra mắt khách Việt với loạt nâng cấp mới

(CLO) Mẫu xe Nissan Almera 2024 dự kiến ra mắt thị trường Việt Nam ngày 28/11 với loạt nâng cấp như gói hỗ trợ lái ADAS, kiểm soát hành trình và sạc không dây.

Xe
Xe khách tăng giá vé cao nhất 60% dịp Tết Ất Tỵ

Xe khách tăng giá vé cao nhất 60% dịp Tết Ất Tỵ

(CLO) Cao điểm phục vụ người dân đi lại dịp Tết Ất Tỵ, xe khách tại TPHCM tăng giá vé từ 40-60% so với ngày thường để bù chiều chạy rỗng.

Công luận 24H
Hà Nội: Bốn người trong một gia đình tử vong dưới mương nước

Hà Nội: Bốn người trong một gia đình tử vong dưới mương nước

(CLO) Chiếc xe máy rơi xuống mương nước ở huyện Chương Mỹ khiến cả 4 người trong một gia đình tử vong.

Đời sống
TPHCM thay thế gần 3.500 cây xanh bị hư hại, khiếm khuyết

TPHCM thay thế gần 3.500 cây xanh bị hư hại, khiếm khuyết

(CLO) Đại diện Trung tâm Quản lý hạ tầng kỹ thuật TPHCM cho biết, từ đầu năm 2024 đến nay đã thay thế 3.425 cây xanh có tình trạng hư hại, khiếm khuyết

Công luận 24H
Hỗ trợ người có công 30 triệu đồng sửa chữa nhà ở

Hỗ trợ người có công 30 triệu đồng sửa chữa nhà ở

(CLO) Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định về mức hỗ trợ xây dựng mới hoặc cải tạo, sửa chữa nhà ở đối với người có công với cách mạng, thân nhân liệt sĩ; tỷ lệ phân bổ vốn hỗ trợ từ ngân sách Trung ương, tỷ lệ đối ứng vốn hỗ trợ từ ngân sách địa phương giai đoạn 2023-2025.

Công luận 24H
Xử phạt 2 xe chở hàng siêu trường không phép định vượt đèo Hải Vân

Xử phạt 2 xe chở hàng siêu trường không phép định vượt đèo Hải Vân

(CLO) Trạm Cảnh sát giao thông cửa ô Hòa Hiệp (Phòng CSGT Công an TP Đà Nẵng) cho biết đơn vị lập biên bản xử phạt 2 tài xế, chủ xe đầu kéo chở hàng siêu trường không phép và không đúng giấy phép lưu thông trên Quốc lộ 1A qua địa phận TP Đà Nẵng.

Công luận 24H
Thừa Thiên - Huế cho học sinh nghỉ học do mưa lũ phức tạp

Thừa Thiên - Huế cho học sinh nghỉ học do mưa lũ phức tạp

(CLO) Lũ trên các sông lên nhanh, để đảm bảo an toàn cho học sinh và giáo viên, Sở GD&ĐT tỉnh Thừa Thiên Huế đã quyết định cho học sinh toàn tỉnh nghỉ học ngày hôm nay (25/11).

Công luận 24H
Bà Rịa - Vũng Tàu: Mở thầu 3 gói thầu xây dựng tuyến thoát nước dọc Quốc lộ 51 giá trị trên trăm tỷ

Bà Rịa - Vũng Tàu: Mở thầu 3 gói thầu xây dựng tuyến thoát nước dọc Quốc lộ 51 giá trị trên trăm tỷ

(CLO) Ban Quản lý dự án (BQLDA) chuyên ngành dân dụng và công nghiệp tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã thông báo mở thầu hai gói thầu xây lắp các tuyến thoát nước trên địa bàn Thị xã Phú Mỹ.

Dự án - Đầu tư
Phát hiện hàng chục thi thể được dùng để thiền định ở Thái Lan

Phát hiện hàng chục thi thể được dùng để thiền định ở Thái Lan

(CLO) Cảnh sát Thái Lan đang điều tra một tu viện Phật giáo tại tỉnh Phichit sau khi phát hiện 41 thi thể được cho là sử dụng trong các hoạt động thiền định, theo thông tin công bố ngày 24/11.

Thế giới 24h
Hà Nội: Lập 4 đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm

Hà Nội: Lập 4 đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm

(CLO) UBND thành phố Hà Nội vừa có kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Ất Tỵ và lễ hội xuân năm 2025.

Công luận 24H
Thị trường BĐS thiếu hụt nhà ở vừa túi tiền để khắc phục lệch pha cung - cầu 

Thị trường BĐS thiếu hụt nhà ở vừa túi tiền để khắc phục lệch pha cung - cầu 

(CLO) Hiện nay, tình trạng mất cân đối cung - cầu của thị trường BĐS vẫn đang diễn ra tại nhiều đô thị lớn, với nhu cầu sở hữu nhà ở của người dân ngày một tăng. Trong khi đó các sản phẩm phù hợp, đáp ứng được cho nhu cầu này là nhà ở vừa túi tiền vẫn đang bị các công ty địa ốc "bỏ rơi".

Dự án - Đầu tư
Quảng Ngãi khẩn trương di dời người dân do mưa lũ

Quảng Ngãi khẩn trương di dời người dân do mưa lũ

(CLO) Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi vừa ban hành công điện khẩn về việc ứng phó, khắc phục thiệt hại do mưa lũ trên địa bàn.

Công luận 24H
Hà Nội: Tìm kiếm nhà thầu cho 3 gói thầu xây trường học trị giá gần 250 tỷ

Hà Nội: Tìm kiếm nhà thầu cho 3 gói thầu xây trường học trị giá gần 250 tỷ

(CLO) Mới đây, Ban Quản lý dự án (BQLDA) đầu tư xây dựng Thị xã Sơn Tây đã đăng tải thông báo mời thầu cho ba gói thầu xây dựng trường học trên địa bàn thị xã, với mỗi gói thấu có giá trị hàng chục tỷ đồng.

Dự án - Đầu tư
EU sắp bãi bỏ thuế quan xe điện Trung Quốc

EU sắp bãi bỏ thuế quan xe điện Trung Quốc

(CLO) Brussels và Bắc Kinh sắp hoàn tất hiệp ước xóa bỏ thuế quan của EU đối với xe điện nhập khẩu từ Trung Quốc, Bernd Lange, người đứng đầu Ủy ban Thương mại của Nghị viện châu Âu, cho biết trong cuộc phỏng vấn với hãng tin của Đức.

Thị trường - Doanh nghiệp
Các nhóm giáo phái đối địch đồng ý ngừng bắn 7 ngày ở Pakistan

Các nhóm giáo phái đối địch đồng ý ngừng bắn 7 ngày ở Pakistan

(CLO) Sau nhiều ngày giao tranh dữ dội giữa các nhóm giáo phái Sunni và Shia tại Khyber Pakhtunkhwa, Pakistan, chính quyền đã công bố lệnh ngừng bắn kéo dài 7 ngày.

Thế giới 24h
Bình Luận

Tin khác

Ngắm hồ Bến En từ độ cao 1.000m

Ngắm hồ Bến En từ độ cao 1.000m

(CLO) Vườn Quốc gia Bến En là một trong những thắng cảnh nổi tiếng với hệ sinh thái phong phú, đa dạng.

Đời sống văn hóa
Chỉ 250.000 đồng xem show diễn nghệ thuật thể thao mạo hiểm kết hợp pháo hoa đẳng cấp thế giới

Chỉ 250.000 đồng xem show diễn nghệ thuật thể thao mạo hiểm kết hợp pháo hoa đẳng cấp thế giới

Bản giao hưởng đại dương - Symphony Of The Sea đang khiến hàng nghìn du khách phải trầm trồ trước độ “chịu chi” của Sun Group, khi có tới gần 20 phút trình diễn pháo mỗi tối, từ pháo nước, pháo Jetski và pháo trên “đôi cánh” của những quán quân, á quân flyboard thế giới.

Đời sống văn hóa
Bế mạc Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại Đà Nẵng

Bế mạc Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại Đà Nẵng

(CLO) Tuần Văn hóa - Du lịch Lai Châu tại TP Đà Nẵng năm 2024 đã khép lại, nhưng mở ra một cánh cửa mới với nhiều cơ hội mới.

Đời sống văn hóa
Khai mạc Festival Ninh Bình lần thứ III: Tỏa sáng 'Dòng chảy di sản' giữa lòng Cố đô Hoa Lư

Khai mạc Festival Ninh Bình lần thứ III: Tỏa sáng 'Dòng chảy di sản' giữa lòng Cố đô Hoa Lư

(CLO) Tối 24/11, Quảng trường Đinh Tiên Hoàng Đế (TP. Ninh Bình) rực sáng trong lễ khai mạc Festival Ninh Bình lần thứ III năm 2024 với chủ đề "Dòng chảy di sản". Sự kiện không chỉ tôn vinh bề dày lịch sử và văn hóa của vùng đất cố đô mà còn khẳng định vai trò tiên phong của Ninh Bình trong phát triển công nghiệp văn hóa, kinh tế di sản, và quảng bá du lịch.

Đời sống văn hóa
Nghè cổ Nguyệt Viên - di tích hơn 400 năm bên bờ sông Mã

Nghè cổ Nguyệt Viên - di tích hơn 400 năm bên bờ sông Mã

(CLO) Nghè Nguyệt Viên là một di tích lịch sử – văn hóa – kiến trúc nghệ thuật độc đáo của làng cổ Nguyệt Viên, nay thuộc xã Hoằng Quang, thành phố Thanh Hóa. Trải qua hơn 400 năm lịch sử, Nghè Nguyệt Viên là nơi thờ cúng Thành hoàng làng – công chúa Mai Hoa cùng 18 vị tiến sĩ làng khoa bảng.

Đời sống văn hóa
3 Anh Trai Say Hi bảnh đét cùng dàn trai xinh gái đẹp đổ bộ event Marc Jacobs

3 Anh Trai Say Hi bảnh đét cùng dàn trai xinh gái đẹp đổ bộ event Marc Jacobs

BST Thu - Đông 2024 của Marc Jacobs đang nhận được sự quan tâm từ giới mộ điệu.

Đời sống văn hóa
Tỉnh Quảng Trị quy hoạch khu di tích Dinh chúa Nguyễn

Tỉnh Quảng Trị quy hoạch khu di tích Dinh chúa Nguyễn

(CLO) Tỉnh Quảng Trị xây dựng quy hoạch Dinh chúa Nguyễn nhằm bảo tồn, tôn tạo và tạo ra một khu du lịch lịch sử - văn hóa tại huyện Triệu Phong.

Đời sống văn hóa
Kỷ niệm 15 năm Dân ca Quan họ Bắc Ninh được UNESCO vinh danh

Kỷ niệm 15 năm Dân ca Quan họ Bắc Ninh được UNESCO vinh danh

(CLO) Với chủ đề "Sum họp trúc mai", chương trình kỷ niệm 15 năm Dân ca Quan họ Bắc Ninh được UNESCO ghi danh là Di sản Văn hóa Phi vật thể Đại diện của nhân loại vừa khép lại thành công, qua đó để lại nhiều cảm xúc lắng đọng, thắm đượm nghĩa tình trong mỗi người dân Kinh Bắc.

Đời sống văn hóa
Lai Châu tổ chức Liên hoan Khèn Mông lần thứ hai

Lai Châu tổ chức Liên hoan Khèn Mông lần thứ hai

(CLO) Tại Liên hoan Khèn Mông huyện Tam Đường lần thứ hai, gần 150 diễn viên, nghệ nhân đã mang đến cho nhân dân và du khách 30 tiết mục đặc sắc.

Đời sống văn hóa
Luật Di sản văn hóa sửa đổi: Tạo đột phá với quỹ bảo tồn và thanh tra chuyên ngành

Luật Di sản văn hóa sửa đổi: Tạo đột phá với quỹ bảo tồn và thanh tra chuyên ngành

(CLO) Với 413/422 phiếu thuận, Quốc hội đã thông qua Luật Di sản văn hóa sửa đổi, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Đây là bước ngoặt quan trọng, đặt nền tảng mới cho việc bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa, đặc biệt qua hai điểm nhấn: thành lập quỹ bảo tồn di sản và triển khai thanh tra chuyên ngành.

Đời sống văn hóa