Thử một lần “săn” ruốc biển đặc sản Cửa Lò - Nghệ An cùng ngư dân

(CLO) Cuối năm là thời điểm ngư dân Nghệ An ra bãi biển Cửa Lò đi xúc ruốc biển, loại hải sản ít người biết đến nhưng lại là thứ quan trọng nhất trong quy trình chế biến loại gia vị nổi tiếng đó là mắm ruốc.

Hãy cùng đến Nghệ An vào những tháng cuối năm để trải nghiệm “săn” ruốc biển như những ngư dân chính hiệu.

Để đánh bắt ruốc (còn gọi là tép moi, tép biển), những ngư dân Cửa Lò phải ra biển từ sáng sớm, phần lớn từ 4h sáng và trở về chuyến đầu khi bình minh vừa ló rạng. Nếu ghé thăm Nghệ An vào dịp cuối năm và dậy sớm ra biển Cửa Lò, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều ngư dân ra biển thu hoạch tép biển, hãy thử trải nghiệm hoạt động thú vị này để hiểu hơn về cuộc sống của những người dân vùng biển.

Dụng cụ vớt ruốc biển đơn giản chỉ là những mảnh lưới tự chế, thường có hình chữ Y dài 3 - 4m; ở 2 đầu càng gắn một dải lưới để giữ con mồi. Khi ra biển, ngư dân chỉ việc cầm dụng cụ tiến về phía trước là ruốc biển lập tức lọt vào trong lưới.

Ngư dân cho biết, muốn săn ruốc biển phải chờ khi biển lặng, lúc ấy ruốc mới nhiều. Những ngày sóng to, biển động ruốc sẽ không vào bờ.

Ngư dân cho biết, muốn săn ruốc biển phải chờ khi biển lặng, lúc ấy ruốc mới nhiều. Những ngày sóng to, biển động ruốc sẽ không vào bờ.

Trung bình mỗi người săn được 50 - 70 kg ruốc biển/ngày. Với giá bán 15 - 17 ngàn đồng/kg, ngư dân nơi đây thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Trung bình mỗi người săn được 50 - 70 kg ruốc biển/ngày. Với giá bán 15 - 17 ngàn đồng/kg, ngư dân nơi đây thu nhập tiền triệu mỗi ngày.

Ngư dân tập trung đan lưới xúc ruốc biển, dịp cuối năm khi đi thu hoạch ruốc biển cũng chính là cơ hội để người dân Cửa Lò tăng thêm thu nhập nhờ nguồn tài nguyên biển này.

Ngư dân tập trung đan lưới xúc ruốc biển, dịp cuối năm khi đi thu hoạch ruốc biển cũng chính là cơ hội để người dân Cửa Lò tăng thêm thu nhập nhờ nguồn tài nguyên biển này.

Vớt ruốc là một nghề khá vất vả, bởi ngư dân phải dầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, phải di chuyển liên tục, nếu không quen sẽ không làm được; những người có sức khỏe yếu sẽ không di chuyển được nhanh và thường xuyên, thế nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có những ngày gặp may kiếm được 2 - 3 triệu đồng.

Vớt ruốc là một nghề khá vất vả, bởi ngư dân phải dầm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, phải di chuyển liên tục, nếu không quen sẽ không làm được; những người có sức khỏe yếu sẽ không di chuyển được nhanh và thường xuyên, thế nhưng bù lại bà con có nguồn thu nhập hấp dẫn, có những ngày gặp may kiếm được 2 - 3 triệu đồng.

Ruốc cũng được các cơ sở thu gom đem về sấy khô bán lâu dài, cũng như chế biến thành ruốc hôi, ruốc chua - đặc sản của vùng biển Cửa Lò được nhiều du khách ưa chuộng.

Ruốc cũng được các cơ sở thu gom đem về sấy khô bán lâu dài, cũng như chế biến thành ruốc hôi, ruốc chua - đặc sản của vùng biển Cửa Lò được nhiều du khách ưa chuộng.

Cửa Lò, Nghệ An là một trong những điểm du lịch yêu thích của người dân khi ghé thăm miền Trung. Biển Cửa Lò không chỉ là nơi tắm lý tưởng cho du khách bên gia đình, bạn bè, mà còn mang lại nhiều trải nghiệm lý thú, mới mẻ cho nhiều bạn trẻ khi tìm hiểu về cuộc sống của ngư dân nơi đây.

Từ ngày 10/10/2019, Hãng hàng không Bamboo Airways tiếp tục triển khai đường bay từ Hà Nội đến Vinh (Nghệ An). Đây là một trong số những đường bay mà Bamboo Airways đang tích cực khai thác, nhằm kết nối các tỉnh miền Trung với các thành phố lớn trên cả nước, góp phần hoàn thiện mạng lưới giao thông cũng như tạo thêm động lực phát triển kinh tế - du lịch cho khu vực này.

Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu đi lại của hàng triệu hành khách trong dịp cuối năm, Bamboo Airways đã mở bán vé máy bay dịp Tết Nguyên Đán Canh Tý 2020 trên tất cả các đường bay nội địa. Theo đó, từ 09/01/2020 đến 08/02/2020 (tức 15 tháng Chạp đến 15 tháng Giêng), Bamboo Airways sẽ cung ứng tổng cộng gần 1 triệu ghế trên toàn mạng nội địa, tăng gần 700 nghìn chỗ (tương đương 3.600 chuyến bay). Trong thời gian tới, Hãng sẽ tiếp tục nghiên cứu và mở thêm chuyến bay phục vụ hành khách dịp Tết Nguyên Đán.

Đồng thời, Bamboo Airways sẽ đón máy bay thân rộng Boeing 787-9 Dreamliner hiện đại, tiết kiệm nhiên liệu vào tháng 12/2019, phục vụ kế hoạch mở rộng mạng bay xuyên lục địa của Hãng trong thời gian tới.

Bamboo Airways hiện khai thác 30 đường bay nội địa và quốc tế đến Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Quốc. Chỉ tính riêng trong tháng 11/2019, Bamboo Airways đã mở mới 3 đường bay Hà Nội – Chu Lai, TP. HCM – Đồng Hới, Cam Ranh - Incheon và dự kiến trong tháng 12, Hãng sẽ mở thêm đường bay quốc tế kết nối Việt Nam và Đài Loan (Trung Quốc).

Đội bay của Bamboo Airways dự kiến sẽ được nâng lên 30 máy bay trong quý I/2020, trong đó chủ yếu là các dòng máy bay hiện đại Airbus A321neo, A320neo và Boeing 787-9 Dreamliner, phục vụ nhu cầu đi lại của hành khách trong nước và quốc tế.

Để biết thêm thông tin chi tiết và mua vé các đường bay Hàn Quốc của Bamboo Airways, hành khách vui lòng liên hệ:

Website https://bambooairways.com

Hotline: 1900 1166

Facebook: https://www.facebook.com/BambooAirwaysFanpage/

Email: 19001166@bambooairways.com

PV

Xem thêm

Chiến dịch ‘Không Một Mình 2026’ phòng, chống xâm hại trẻ em trên mạng

Chiến dịch ‘Không Một Mình 2026’ phòng, chống xâm hại trẻ em trên mạng

(CLO) Chiến dịch “Không Một Mình 2026 - Kết nối không tổn thương” sẽ diễn ra trên toàn quốc từ ngày 10/10 đến 10/12, tập trung phòng, chống xâm hại trẻ em và thanh thiếu niên trên không gian mạng, đồng thời trang bị kỹ năng để các em chủ động ứng phó trước những nguy cơ mất an toàn.

Phát huy giá trị văn hóa, tạo động lực phát triển đất nước

Phát huy giá trị văn hóa, tạo động lực phát triển đất nước

(CLO) Hội thảo khoa học cấp quốc gia đặt vấn đề làm thế nào để những giá trị văn hóa được hun đúc qua lịch sử tiếp tục trở thành nguồn lực, nuôi dưỡng con người, củng cố sự gắn kết xã hội và đóng góp thiết thực vào phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới.

'Sắc hương đại ngàn' hội tụ sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam

'Sắc hương đại ngàn' hội tụ sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam

(CLO) Trong tháng 10/2026, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (xã Đoài Phương, Hà Nội) tổ chức chuỗi hoạt động với chủ đề “Sắc hương đại ngàn”, giới thiệu những giá trị văn hóa đặc sắc của các cộng đồng dân tộc, trong đó điểm nhấn là không gian văn hóa Chăm Islam đến từ tỉnh An Giang.

Hướng tới tổ chức thường niên Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội

Hướng tới tổ chức thường niên Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội

(CLO) Sau bốn ngày diễn ra tại Hoàng thành Thăng Long, Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ II năm 2026 đã khép lại. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch cho biết sẽ phối hợp với các bên liên quan để từng bước đưa lễ hội trở thành điểm hẹn giao lưu, hợp tác văn hóa quốc tế thường niên.

PGS.TS Bùi Hoài Sơn: 'Văn hóa cần hiện diện mỗi ngày, không chỉ trong một ngày hội'

PGS.TS Bùi Hoài Sơn: 'Văn hóa cần hiện diện mỗi ngày, không chỉ trong một ngày hội'

(CLO) Theo PGS.TS Bùi Hoài Sơn, Ngày Văn hóa Việt Nam 24/11 cần được nhìn nhận như một “cú hích” để hình thành thói quen, nhu cầu và trách nhiệm văn hóa trong đời sống, thay vì chỉ là một sự kiện diễn ra trong một ngày. Muốn vậy, văn hóa phải hiện diện thường xuyên trong cộng đồng, nhà trường, không gian công cộng và cả môi trường số.

Từ trừu tượng đến hiện thực trong ‘Sắc Tâm 2026’

Từ trừu tượng đến hiện thực trong ‘Sắc Tâm 2026’

(CLO) Triển lãm “Sắc Tâm 2026” lần thứ 2 mang đến những cách tiếp cận đa dạng với sơn mài, từ trừu tượng đến hiện thực, từ tinh tế đến mạnh mẽ. Qua ngôn ngữ nghệ thuật riêng, các họa sĩ mở ra những đối thoại về con người, thiên nhiên, thời gian và đời sống đương đại.

Phạm Bình Chương và hành trình lưu giữ ký ức Hà Nội

Phạm Bình Chương và hành trình lưu giữ ký ức Hà Nội

(CLO) Họa sĩ Phạm Bình Chương vừa có buổi giao lưu với công chúng tại Art Talk “Hà Nội trong tranh Phạm Bình Chương”, do Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam tổ chức trong khuôn khổ chuỗi chương trình “Những nẻo đường nghệ thuật”, hướng tới kỷ niệm 72 năm Ngày Giải phóng Thủ đô 10/10/1954 – 10/10/2026). 

Sắc màu văn hóa 18 quốc gia hội tụ bên hồ Hoàn Kiếm

Sắc màu văn hóa 18 quốc gia hội tụ bên hồ Hoàn Kiếm

(CLO) Hơn 1.000 nghệ sĩ, nghệ nhân, người mẫu và đại diện cộng đồng quốc tế đã tham gia Lễ hội đường phố “Sắc màu năm châu”, đưa những điệu múa, âm nhạc và trang phục truyền thống của 18 quốc gia đến không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm.

Hà Nội phát động hưởng ứng 'Ngày Văn hóa Việt Nam' năm 2026

Hà Nội phát động hưởng ứng 'Ngày Văn hóa Việt Nam' năm 2026

(CLO) Sáng 3/10, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (xã Đoài Phương, Hà Nội), UBND thành phố Hà Nội tổ chức Lễ phát động hưởng ứng “Ngày Văn hóa Việt Nam” tại Hà Nội năm 2026 với thông điệp “Thăng Long Hà Nội, ngàn năm văn hiến - Muôn sắc Việt Nam”.

Thể lệ cuộc thi Nữ hoàng Trang sức Việt Nam năm 2026

Thể lệ cuộc thi Nữ hoàng Trang sức Việt Nam năm 2026

Cuộc thi "Nữ hoàng Trang sức Việt Nam" thuộc bản quyền của Hội Mỹ nghệ Kim hoàn Đá quý Việt Nam (VGJA) nhằm tôn vinh vẻ đẹp của người phụ nữ và trí tuệ, bàn tay tài hoa của nghệ nhân kim hoàn Việt Nam. 

Cỡ chữ bài viết: