Hàm lượng EGCG từ lá trà giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi trong cuộc sống. Đồng thời, trà xanh tự nhiên còn giúp chống lão hóa, mang lại cảm giác sảng khoái, tươi mát.
Từ xưa đến nay, trà là một thức uống mang đậm bản sắc văn hóa của người Việt bởi tính mát lành và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Nhờ hợp chất EGCG mà càng ngày, giới khoa học càng phát hiện ra được nhiều công dụng thú vị từ hợp chất này.
Từ xa xưa trà xanh đã trở thành thức uống yêu thích của người Việt
Hàm lượng cao chất chống ôxy hóa Epigallocatechin Gallate (EGCG) trong trà được chứng minh giúp giảm mệt mỏi, làm mát da, thải độc. Uống 4 đến 5 tách trà (800 đến 1.000 ml) mỗi ngày còn giúp phòng một số bệnh như cao huyết áp, tăng cholesterol trong máu, xơ vữa động mạch. Hơn nữa trà xanh còn làm mát da, giúp loại bỏ độc tố và làm làn da tươi sáng hơn.
Phân tích tác dụng của các loại đồ uống là từ lá trà xanh (chè xanh) đối với sức khỏe, Ts.Bs Trương Hồng Sơn cho biết: Caffein trong trà xanh giúp con người sảng khoái hơn. Đặc biệt EGCG trong trà xanh có vai trò hiệu quả trong việc phòng chống các loại bệnh tật như viêm khớp, tim mạch, tăng cholesterol, truyền nhiễm… Trà xanh với các hoạt chất chống oxy hóa giúp chúng ta giảm được 74-80% các gốc tự do bị phá hủy, qua đó ngăn ngừa, làm chậm quá trình lão hóa.
Trà xanh kết hợp với chanh tạo thành thức uống tuyệt vời
Từ lá chè xanh, tùy thuộc vào cách chế biến mà chúng ta có được các loại trà khác nhau như trà xanh, trà đen, trà ô long… với các mức độ oxy hóa khác nhau. Nhìn chung, các loại trà làm từ lá trà xanh đều rất giàu các chất chống oxy hóa (hàm lượng chất chống oxy hóa trong mỗi cốc trà tương đương với một cốc rượu vang đỏ), đặc biệt là polyphenol và catechin. Đây là những chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ ADN và các tế bào rất hiệu quả.
Không chỉ trà xanh đơn thuần, thức uống này đã “hiện đại hóa” như một sự đột phá và tạo ra một nét mới độc đáo cho văn hóa thưởng thức trà của người Việt. Trà xanh đóng chai được xem là một trong những thức uống phổ biến nhất hiện nay, sản phẩm dễ dàng tìm thấy từ thành thị đến các vùng nông thôn xa xôi, hẻo lánh.
Công nghệ aseptic giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên đặc trưng của trà xanh
Trong các loại thức uống trà xanh đóng chai trên thị trường thì sản phẩm Trà Xanh Không Độ đang được nhiều người ưa chuộng, giúp mang lại cảm giác sảng khoái, tươi mát, xua tan cái nóng oi bức.
Ngay từ khi xuất hiện năm 2006, không chỉ tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng người tiêu dùng, Trà xanh Không độ còn tạo nên một bước ngoặt lịch sử, làm thay đổi cả diện mạo ngành hàng nước giải khát Việt Nam.
Với Trà Xanh Không độ, lần đầu tiên trên thị trường xuất hiện một dòng sản phẩm giải khát hoàn toàn khác biệt là trà đóng chai có nguồn gốc tự nhiên, được chế biến từ những búp trà xanh của vùng đất “Đệ nhất danh trà” Thái Nguyên trên dây chuyền công nghệ Aseptic hiện đại và khép kín, giúp giữ lại cao nhất hàm lượng EGCG từ lá trà giúp giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi trong cuộc sống. Đồng thời, trà xanh tự nhiên còn giúp bạn chống lão hóa, mang lại cảm giác sảng khoái, tươi mát cho ngày hè nóng bức.
Dây chuyền công nghệ Aseptic giúp sản phẩm giữ nguyên hàm lượng EGCG có trong lá trà xanh
Công nghệ Aseptic sản xuất Trà Xanh Không Độ được đánh giá là công nghệ của thế kỷ 21, là một phức hợp các dây chuyền kết nối chặt chẽ với nhau trên nguyên tắc ngăn chặn tuyệt đối vi khuẩn xâm nhập trong quá trình sản xuất, từ khâu chế biến nguyên liệu đến chiết rót, đóng nắp sản phẩm. Theo chia sẻ từ Tập đoàn Tân Hiệp Phát, chi phí để đầu tư cho một dây chuyền Aseptic (của tập đoàn GEA – Đức) trên 30 triệu USD.
Hệ thống chiết lạnh vô trùng giúp sản phẩm tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản nhưng vẫn giữ được 12 tháng, đồng thời giữ được hương vị, màu sắc tự nhiên bởi không bị nấu chín do tác động từ nhiệt độ cao như các công nghệ chiết nóng.
Những búp chè xanh Thái Nguyên trước khi đưa vào bồn trích ly đều phải qua khâu kiểm tra chất lượng và sơ chế. Trong khâu trích ly lá chè, nguồn nước, nhiệt độ và thời gian được kiểm soát chặt chẽ để giữ tối đa hàm lượng EGCG, cũng như hương thơm, vị chát đặc trưng của trà xanh, đem lại lợi ích sức khỏe cao nhất cho người tiêu dùng và trở thành một trong những thương hiệu biểu tượng của Quốc gia hiện nay.
Trà Xanh Không Độ đươc nhiều bạn trẻ yêu thích
Ngoài ra, dung dịch đi qua hệ thống tiệt trùng UHT ở mức 140 độ C trong 30 giây, sau đó lập tức hạ nhiệt làm lạnh ở 25 độ C để đạt độ tươi ngon, đảm bảo dưỡng chất và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Với nguồn nguyên liệu tự nhiên và công nghệ vô trùng Aseptic, chất lượng sản phẩm của Tân Hiệp Phát đã đạt được chứng nhận FDA của Cục Quản lý thực phẩm & Dược phẩm Hoa Kỳ và chứng nhận Halal nhờ kiểm soát tốt nhất chất lượng sản phẩm, giữ lại tối đa hàm lượng dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, và hương vị tự nhiên nhất mà không sử dụng chất bảo quản, đặc biệt thân thiện với môi trường.
Đây là yếu tố cốt lõi khiến sản phẩm của Tập đoàn Tân Hiệp Phát tự tin khi đi đến quốc gia nào cũng sẽ đạt tiêu chuẩn họ đề ra, dù đó có là thị trường khó tính như EU hay Mỹ.
PV
